前陣子被燒到這滿滿的熱情森巴草莓派，立馬就去下訂，夯到他們Postre的訂法是每個月會開一篇訂購文，然後你留言要買什麼，這時候還不確認有買到，Postre會再依序去私訊你是否有購買成功，確定有購買成功後，會再跟你約好日期，你當天再去取貨付款就好，不用先付款，所以也是蠻貼心的，但好像也因為如此，有時候會出現有人訂了沒去取貨，所以偶爾會有當天開放的現貨，大概是這樣的概念，但我就是先訂好，然後指定日期去領，其實也是方便，確認有訂到就好。
這Postre波絲甜手作烘焙坊位在新北市板橋區中山路一段283巷2弄4號，靠近板橋大遠百，不過我第一次去，還開車去，說真得不是太好停車，因為是位在小巷內，有點不方便，但取貨就是一付款，馬上就能帶走，算是很快速！只是搞得有點緊張，因為巷子真的太狹宰，比較像是住家然後自己做的來賣，不是什麼小餐廳那種，稍微提醒一下，如果你是開車的話，停在板橋大遠百再步行走去不會太遠。
基本的盒裝和袋裝，該有的都有，蛋糕盒設計是比較少女的粉紅、白色，同時帶有些蕾絲的設計，感覺女孩子都會喜歡和討喜。
然後我從他們Postre波絲甜手作烘焙坊FACEBOOK粉絲專頁擷取商品圖片做一個全價目如下，如果要訂購的話，還是要洽他們自己的Postre波絲甜手作烘焙坊粉絲專頁喔
北海道草莓生乳蛋糕(冬季限定產品) NT$490
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生乳蛋糕長18cmx寬7.5cmx高5cm±5cm
日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／大湖當日配送新鮮草莓／北海道頂級鮮奶油
六吋熱情森巴草莓派(冬季限定產品) NT$600
產品詳情
日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／LUXE日本北海道乳酪／大湖當日配送新鮮草莓
抹茶相思 NT$429
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嚴選食材：日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／靜岡抹茶粉／高雄九號蜜紅豆
奇妙誘惑(檸檬薑蛋糕) NT$429
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嚴選食材：日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／手工餅乾／有機檸檬汁／糖漬薑
愛情密碼 NT$390
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嚴選食材：日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／法芙娜巧克力／手工覆盆子果醬
六吋北海道芋頭乳酪蛋糕 NT$800
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嚴選食材：日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／LUXE日本北海道乳酪／大甲芋頭
六吋北海道乳酪芒果派(夏季產品) NT$600
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嚴選食材：日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／LUXE日本北海道乳酪／特選芒果
然後我這次是買大家最好評的六吋熱情森巴草莓派，以及芋頭我只能接受甜的不能接受鹹的六吋北海道芋頭乳酪蛋糕 ！哈哈哈，芋頭我真心無法吃鹹的，我好像講過Ｎ次，反正我就是很恨芋頭放火鍋、放佛跳牆，芋頭就乖乖做芋頭酥、芋頭蛋糕、芋泥、芋圓就好，這些我都很愛！所以我想說都要等一個月了，就多買一個芋頭派吃吃看，結果我個人比較滿意芋頭派，更甚草莓派！然後等天氣再熱一點，我想要來訂個六吋北海道乳酪芒果派吃吃看！看起來也好吸引人～
六吋熱情森巴草莓派(冬季限定產品) NT$600
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日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／LUXE日本北海道乳酪／大湖當日配送新鮮草莓
首先先直接來破題這超級夯，大家都在買的六吋熱情森巴草莓派，其實六吋倒是沒有我想像中的大，但要一個人吃完也是蠻不簡單的，因為我想說回家要拍照，提的時候超小心，都不敢晃，就連放車上，也都固定住，開的都比平常還要慢！哈哈哈，就是很怕去搖晃～去毀到。
結果我要拿起來的時候才發現，它底部有用那種食用糖漿固定住，所以不太會晃，這還蠻貼心的，但也不是要你提的時候大力用力晃啦 ...，就是有一個貼心的基礎防護。
硬要擺在我自己的大理石圓盤中，感覺拍起來，甚至是看起來就更好吃一些！
關於大理石圓盤之前有總整理過，可以參考這篇
拍照背景神器！我很珍藏的10款質感大理石,心型,月球,天王星,木紋等餐盤餐具
然後我還真的去數，單是這Postre波絲甜手作烘焙坊六吋熱情森巴草莓派有16顆草莓，然後它的做法就是草莓縫隙間，都還有一顆奶油花這樣。
但我想你有吃過草莓派的都知道美麗只在前一秒，下一秒一定都切的超級無敵醜 ...，哈哈，算了，不重要，反正也是自己要吃的，首先，我覺得這六吋熱情森巴草莓派的草莓真的有嚴選過，沒有亂來，沒有品質不好，吃起來都是會讓你開心的，覺得好吃的草莓甜，這點我覺得蠻值得鼓勵，就是六吋熱情森巴草莓派最最重要的靈魂，自然就是草莓，草莓如果不好吃，整個派也就毀了，我吃了整個派，沒有一顆草莓是壞的，或是不好吃的，覺得不錯。
然後這Postre波絲甜手作烘焙坊六吋熱情森巴草莓派的奶油啊，不是那種甜膩的鮮奶油，它比較是一種帶酸，有點乳酪味道，所以協調起來，不是那麼的那麼甜膩。
最後，派皮的部分有酥有好吃，而且派皮也不會很甜膩，剛好中和整個草莓、乳酪等綜合的味道 ...，整體來說，Postre波絲甜手作烘焙坊六吋熱情森巴草莓派真的有好吃 ，不單單只是空有華麗的外表，在品質上，也有顧慮到，只是就像我剛說的，它的奶油比較是屬於酸乳酪的那種，其實我並沒有那麼習慣，但確實是讓整個派沒那麼甜膩，而這樣的酸乳酪可能就要看個人自己的接受度了，然後店家是建議最好當天吃完，覺得有點逼人！哈哈哈哈
六吋北海道芋頭乳酪蛋糕 NT$800
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嚴選食材：日本特級紫羅蘭低筋麵粉／法國鐵塔牌無鹽奶油／法國依思妮頂級鮮奶油／LUXE日本北海道乳酪／大甲芋頭
另一個就是看起來沒那麼漂亮的六吋北海道芋頭乳酪蛋糕！哈哈，但我就是單純想吃芋頭蛋糕～就如我剛剛所說的，芋頭我就只吃甜的，不吃鹹的，而且我想說我都要等一個月了，不想只訂一個草莓派。
只是啊，這六吋北海道芋頭乳酪蛋糕你拿到貨時，它是冷凍的，但比起草莓建議當天吃完，這六吋北海道芋頭乳酪蛋糕如果放冷凍庫，就可以放5-7天(雖然好像很多媽媽都覺得東西只要放冷凍庫，好像就永遠都不會壞一樣！哈哈，我自己也曾經這樣覺得)也因此，當你要吃的時候，拿出來要稍微等解凍，不然你應該真的在咬固體！
稍微解凍後，就蠻好切的，畢竟是乳酪蛋糕的關係，切起來就方便很多，也漂亮很多，覺得很感動！而這六吋北海道芋頭乳酪蛋糕，共有三種層次，包括上層的芋泥，中間的主要乳酪蛋糕外，底部其實也是比較類似派皮的底！
我只能說，你不要看這六吋北海道芋頭乳酪蛋糕好像素素的，沒有剛剛草莓那麼澎湃，但我認真的，我覺得這六吋北海道芋頭乳酪蛋糕比剛剛的草莓莓派好吃，芋泥實在，同時夠厚，你看那橫切面就知道，而且吃起來綿密又香，都還很有芋頭的香氣，中間的乳酪蛋糕也做得很不錯紮實，同時是真的有口感的乳酪，不是那種很鬆軟的乳酪蛋糕，最後意外的小驚喜是它底部的皮是酥的！也是脆的！覺得冷凍庫拿出來退冰後還能有這樣的口感，覺得怪厲害的耶！因此，一口六吋北海道芋頭乳酪蛋糕，能有綿密的芋泥，同時紮實，味道剛好不會甜膩的乳酪蛋糕，再配上酥脆的底部，覺得好吃和幸福！
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十年流行美妝消費市場經驗
時任流行美妝生活消費編輯記者
專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。
部落格：http://goris.pixnet.net/blog
Goris' Sky instagram
http://instagram.com/goris.sky/
就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：
＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。
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