這個傳說讓我等半年的CreamTea,可終於在前陣子,接到一通電話說我訂的檸檬塔排到我了,跟我確認家裡收件時間是否方便,以及確認運送方式等...,說真的,我真的都要忘記我訂了這CreamTea,我也忘記是我寫了哪篇文章後,網友跟我大推,我就看了他們網站後,發現一排就要排到2019年了一整個覺得有點太扯!

但當時心想反正也沒急著要吃,殊不知半年過去,我根本忘件事了,一接到電話,一開始說是CreamTea,我還有點狐疑這是啥?一說是檸檬塔我才熊熊想起:對耶,我有訂這個!

當下真的有驚又喜,然後又不經感嘆,天阿...一等就是半年,人生有幾個半年可以等啊,最好給我很好吃!哈哈哈

 

 

講到這CreamTea,甜點出貨方式分宅配,自取,宅配甜點均採黑貓冷凍宅配出貨,配送時間為週二至週六。

其工作室自取地址:台中市西屯區惠中二街26號。

營業時間:週一至週五,上午8:30~下午6:00。

因為我住台北,自然就是以運送為主。

運費計算方式:1-2盒運費150,3-4盒運費210,5-9盒運費280,10盒以上免運費,宅配貨到付款額外收手續費30。

這些都是CreamTea的官網相關說明和運送方式,僅供參考。

因為宅配貨到付款只要+30元,我當時覺得既然都要等半年多了,就選擇加30元的貨到付款。

送來的時候最好有人在家,因為都是低溫冷凍的宅配,但厲害的是,就算是冷凍,打開來還是跟很新,全新的很像,完全不會影響,同時每一個禮盒,都有附一個專屬的CreamTea提袋。

 

 

 
 

 

紙盒打開來,從包裝開始就蠻精緻、乾淨的,除了有一張襯紙隔絕外,還有一張專屬的家常檸檬塔的食用說明。

其提到CreamTea的家常檸檬塔一盒9入共530元外,主要是特選無藥殘留產銷履歷四季檸檬與法國產區限定奶油煮成的濃郁內餡,填入添加鹽之花的杏仁甜塔皮,這是最簡單傳脆的美好。

 

 

DM的背面也有更完整的檸檬塔的介紹,我就照打出來,給你們看CreamTea的介紹,畢竟我發現官網好像沒有相關介紹

以下都是DM文字,我照著打而已

無藥殘留產銷履歷檸檬

酸甜的清香,飄散在開箱的瞬間。來自有產銷履歷的無藥檸檬,是我們為每個喜歡檸檬皮清香的您所準備的珍貴果實。我們希望,您享用的不只是美味,更是乾淨安全的天然產品,所以我們特別尋找這善待土地的成果,製成甜點,與您分享。

建議品嚐方式

本品以冷凍保存,食用前請將家常檸檬塔退冰5-10分鐘即可享用。

退冰前請務必先取下外圈透明邊紙,避免退冰過程水氣聚積造成塔皮受潮濕軟影響食用口感。

保存方式

冷凍7日

CreamTea出貨一率採冷凍出貨,當您收到,可置於冷凍庫之中,食用前取出要享用的份量完全退冰即可享用,切勿重複退冰冷凍。

 

 

好了~重點來了!

傳說中的隨便拍都美的玫瑰檸檬塔,也就是這CreamTea家常檸檬塔,我單是一開盒,就已經聞到那檸檬的香氣了!

 

 

 

剛好一盒正方形,一共3X3的一共9個,每一個檸檬塔都有專屬的塔紙,都包覆的非常好,我覺得很厲害的是,我本來想說這CreamTea家常檸檬塔看起來那麼美,會不會送到家就一整個翻掉、醜掉,這也是我過去很不愛在網路訂購這種食物的原因之一,就是很怕寄送收到都醜掉了,再好吃看到都很解,所以我多會自己親自取,但這CreamTea在台中我實在無法親自取,但之前有稍微爬一下文,看到大家收到的檸檬塔都蠻完整的,所以想說應該不會太慘,結果收到的時候一整個完美,覺得感動!

 

 

我覺得用心的地方就在這多一層的透明邊紙,別看這是透明邊紙,其實還蠻硬的,我覺得主要是防止外層的塔紙、甜點紙過於柔軟的關係,很容易搖晃,去碰到檸檬餡,所以多了這一層保護很是用心,但吃的時候記得取下,旁邊有一個綠色的頭,很好撕,輕輕撕下即可,特別是你從冷凍庫拿出來時,退冰的同時,一定要撕下,不然檸檬塔上容易會有水氣,就沒那麼好看,可能也會影響口感。

 

 

來一下細節近拍!是不是超級美!我都有點好奇這樣的花型是要怎麼擠出來喔?我不知道你們有沒有也學過摺玫瑰花,就是要用一個長條,可以用皺摺紙、泡綿材質甚至是紙張都摺得出來不同的玫瑰花型,然後折好後,做成花束這樣,這個概念就很像是用摺紙摺出來的玫瑰花型,但這是類似檸檬餡、奶油所拉出來的,說真的我好好奇這是慢慢擠出來的?還是先擠出一個平面後,再去切割的?真的好好奇喔,因為很細緻,同時也相當美麗,就真的是把一個看似簡單平凡的檸檬塔,做成玫瑰花樣般的相當精緻美麗,特別是上面還有削碎的檸檬皮點綴,實在是相當美麗。

 

 

再去看一下側面一些,整個檸檬餡跟塔皮,完全幾乎要是1:1的比例,一口咬下有豐富的塔皮,同時也有豐富的檸檬餡,完全不會有讓你咀嚼有喘息的機會,就是強力的衝擊你!!!

 

 

 

一咬!哈哈,那是我的齒痕!其中其實塔皮有一個凹陷,更是盛滿檸檬餡,所以檸檬餡倒是比我想像的還多更多耶!

味道如何?我跟你說,真的很酸,這個酸,是真的讓我這樣很愛吃酸的人,都會眉頭一皺的酸,但又酸的非常正點,因為這個酸可以感覺得出來就是非常天然、自然的檸檬香氣,伴有著奶油的香氣,你會覺得酸的很奢華、酸的很好吃,酸的很自然,同時酸的很正點。

塔皮的部分我覺得很厲害的是,從收到,到冷凍解凍,一直到咬下去後,那個酥,還是相當完美!而且可能是加有鹽之花的關係,整個塔吃起來不會膩、不會死甜,通常我以為可能要去平衡檸檬的酸,塔皮可能會偏甜,才會剛好這樣,但CreamTea的家常檸檬塔,反而是用一點點的鹹,然後拌有杏仁香氣去作為陪襯檸檬餡的底座塔,在味道上倒是比較特別一點,不會說甜和酸各自的炫耀,而是這個塔皮,完全是為了讓檸檬能夠更好吃的一個最佳配角,因為CreamTea的檸檬塔,你真的不要想著一口咬下去不吃的那個塔,單純吃上面的餡,你可能真的會酸死,但一咬下去,帶有那個塔皮,酸,又一整個平衡的很好,然後你會回味著剛剛的酸,卻又讓塔皮一直烘托出美好這樣。

我覺得很多食物的誕生,單吃是一個味道,有另一個食物陪襯,就能更烘托出該有的美味,常常用來點綴的松露是其中之一,或者就像龍舌蘭酒 Tequila Shot,總是要就著鹽口,然後再一口檸檬,才讓整個龍舌蘭酒 Tequila Shot變得更好喝,某個程度也是這樣的道理。

 

 

回歸到這CreamTea的家常檸檬塔,只能說當初我訂購要等半年還真的是蠻值得的,我不太確定現在訂還要等多久,但我確實等了半年,然後一收到馬上打開來吃,完全沒失望,從運送到收到呈現,都一整個完美,沒有破壞整個玫瑰造型,讓你這樣等待半年下來,還是很方便你拍照紀念,一直到吃下去,完全是很對我的味,酸的很正點、很好吃,而且能感覺到是一種蠻自然的酸甜香氣,塔皮一整個陪襯的很加分,一天一個都成為我收到後的最大奢侈了,實在也是讓人很捨不得吃完,想到還想再吃的話,一等又要半年,實在也是太煎熬了!

 

 

 

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時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

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就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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