橘色涮涮鍋也是一個自2014年起,我吃了一次覺得驚為天人之後,至今2019年,已經吃了我都數不清多少次了,怎麼說,就真的是好吃,而且我喜歡橘色涮涮鍋多了一點人味,也就是人情味,我雖然很常吃,特別是在冬天,但因為過去橘色涮涮鍋都在只在台北東區,早期我記得好像都只開晚上,也很難訂位,東區的兩家店有時候就是看哪裡有位就去哪家店,加上店裡其實都有做一些布簾隔板,某種程度上來說,還是蠻有隱私的我喜歡,但東區就是對我後來開車停車都比較沒那麼方便,很多時候還在同樣的概念的鍋物下,會選擇像是信義區比較好停車的合shabu,然後後來文華東方又開了但馬家這樣,但吃來吃去,還是偏愛橘色涮涮鍋,主要是我覺得比起合shabu、但馬家就比較中規中矩,同時制式的服務,橘色涮涮鍋常常會給很多客人方便、或是更多人情味的服務,儘管這對他們來說,可能就單純是服務的一部分,但就讓人覺得舒服。

 

 

例如我常常在橘色涮涮鍋吃飯時,它們都會有前菜,因為很多時候可能你太難以抉擇,服務人員真的看你很想吃的狀態下,可能還會多給你一份,又或者是你吃完覺得太好吃,忍不住誇讚時,服務人員也很常會問你要再來一份嗎?我覺得這就是一種人味,但我不是說我貪小便宜,這些都是在我意料之外的事,而且都不是我主動要的,但通常說真的再好吃,我吃一份就夠了,主要還是重點餐點這樣。

而且我過去也有幾次經驗是就是吃到一半,會有些免費招待什麼的,舉例,例如橘色涮涮鍋都是在吃涮涮鍋了,結果忽然招待了一盤串燒這樣,很酷吧!但先說,不是因為我是誰,我也不覺得他們知道我是誰,也不是什麼業配合作,我每次去幾乎都是不同服務人員,但我常常都很能感受到橘色涮涮鍋很會做生意的那種人味感。

 

 

好不容易等到信義區新光三越A9也開了,對我來說真的是有夠好消息的,因為我停車就更方便,也不用說再彎進小巷子,像是新光A9橘色涮涮鍋開幕至今,我大概也吃過三次有,很多時候是因為朋友還沒吃過,天冷想不到吃啥,就會去吃這樣,除了食材新鮮,方便,就怎麼吃都不會雷,就是真的蠻放心的(對了,我之前看過評價,有人說橘色最後煮的粥不好吃,我的經驗是,我去橘色涮涮鍋都會至少點一份海鮮,然後可能配肉這樣,海鮮煮過的湯再煮粥,會比較好吃,如果你就都是點肉,其實湯頭容易粗掉,再煮粥就沒那麼好吃,一個小建議啦)

 

 

 

其中,讓我一直心心念念橘色涮涮鍋的一大關鍵就是最後甜點的杏仁豆腐,儘管他有大概三種可以選吧,我從2014年做功課知道大家都推橘色涮涮鍋的杏仁豆腐,我第一次去就點,馬的!深深愛上~我只要去吃橘色涮涮鍋,又或者是想要去吃橘色涮涮鍋,有一個很大原因就是衝著這杏仁豆腐去的,就忽然會跟朋友說,好想吃橘色涮涮鍋的杏仁豆腐喔~然後志同道合的為了吃杏仁豆腐就去吃橘色涮涮鍋,橘色涮涮鍋的杏仁豆腐是我真的有可能會低聲下氣地問店員可以再來一碗嗎的那種好吃~但通常我吃到後面都還有吃粥其實都很飽了,就一碗杏仁豆腐就很夠了其實,而且很多時候都是店員會問要不要續,我如果還吃得下才會再裝一碗,結果,在我發了ig限時動態後說好想外帶橘色涮涮鍋的杏仁豆腐喔,才有網友跟我說:有單賣!不吃鍋也可以買!就是做外帶杯這樣!!!!!

 

所以我就實測了,真的可以耶!!!!!

很酷吧,連外帶的袋子都還做成橘色,真的有夠make sense的橘色涮涮鍋。

我是去信義A9的橘色涮涮鍋買的,當時我到店上,還很不好意思的問,請問聽說你們可以外帶杏仁豆腐嗎?很怕他們覺得我是來鬧的,結果不只是可以外,還可以直接現場吃!夠酷吧~

 

 
 

 

因為橘色涮涮鍋外面有這樣的點心桌、吧台之類,其實偶爾內用吃完,服務人員會帶你到外面用甜點這樣,當然一部分也是他們為了翻桌啦,但我覺得沒什麼,換一個地方吃甜點水果,還以為自己在吃鐵板燒!

 

但我是要外帶,所以我還是做外帶杯,但我忍不住地在現場先拍了照

解釋一下,左邊是小碗,賣50元,右邊是大碗,賣80元,就兩種size而已,但我跟你說,橘色涮涮鍋超有人情味的在這!我當天就是爬上了A9 7F的橘色涮涮鍋,一副可還有點喘吧,哈哈哈,我真的的很容易喘~但我有時候很怕喘,因為之前住院的時候學到,就是太喘的話可能就是肺積水,我之前也為此抽過肺水的超級可怕,但我就是會更注意我的身體就是了。

因為我剛不是說我是帶有點不好意思的問:請問你們是可以不吃火鍋,外帶杏仁豆腐嗎?沒想到可以後,他就回我有兩種容量,問我要哪一種,我心想不然就都買看看,看裝起來怎樣,可以記錄一下,結果店員人超好~就說不然小杯請你吃吧,就只收我大杯的錢!!!!!!!雖然說這杏仁豆腐絕對不是他們的銷售主力,可能一碗成本也還好,但你知道嗎,那真的是一種感覺,ki mo chi的概念,就會覺得讓人好舒服,但可能他也是看我專程跑來買,一副真的很想吃的樣子吧!哈哈哈哈

但先聲明~不要用我的文章去要求買大送小,真的只是剛好而已,而且我發誓真的他也不知道我是誰,我也不認識他,我當天只是想吃杏仁豆腐!就是這樣的心情!!!!!

 

 

然後實際心得,基本上,橘色涮涮鍋的杏仁豆腐就是甜,它就是甜湯!基本上我也不是要把它當水喝,甜湯不甜到底又為什麼要叫甜湯~所以如果你真的覺得甜,你真的可以去喝水,我是不建議加水,加水了就沒那個味了,它的杏仁豆腐很Q很綿,很好吃,其實整體沒那麼杏仁味,因為整個甜湯,我覺得反而是比較偏向水蜜桃味了,而且我沒意會錯的話,那個黃色應該就是水蜜桃罐頭的切片,然後伴著杏仁豆腐一起作成的甜湯這樣,看似好像很簡單,但我也沒真的實際測試過,總而言之,我就是覺得有夠好喝的,但還是要說~它就是甜,我沒有當水喝,也沒有常常喝,就是一種忽然想到會好想喝的甜湯,可以外帶、單點真的是讓我有夠開心的,還在那麼方便信義區,感覺帶朋友去買會有一種很內行的感覺!哈哈哈

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

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就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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