Goris' Sky‧時尚美妝消費學

跟你說，我知道微風南山這家美食百貨現在一堆餐廳都有夠難訂位，但教你一個訣竅，微風南山其實你仔細去看，還有很多店沒開喔！！！其中包括精品，名品，甚至是餐廳等...，你去走一遭後，稍微留意一下會開哪些新品牌，背板上應該會標示日期，然後回家查詢相關資訊，甚至是訂位電話，等他一開門，馬上打去訂位你絕對第一一定訂得到！

如果你之前有逛微風南山了，有走一下二樓的話，會發現一個角落還一直在裝修，都還沒開幕，結果！是這叫YABI KITCEN的新餐廳！我之前回家查，真心找不到任何資料，想說是哪國來的新餐廳？殊不知根本就是台灣首家，更是全球第一家的全新餐廳，標榜一次匯集星、馬、泰、印度…等各國最受歡迎、旅遊當地必吃的人氣經典料理，例如新加坡海南雞、檳城香炒粿條、越香咖啡排骨、泰國香米炒的薑黃飯等，你一次都在這裡吃得到！

我覺得這概念很厲害耶，過去我們可能就說要去吃泰式或是印度料理或是新加坡料理等...往往都只有單一選擇，單一國家的料理，不然你可能就要去百貨公司B2 美食街吃聖淘沙、聖佳南洋小品之類...，我有時候也蠻愛的，就去點一碗肉骨茶麵這樣。

但蠻特別的是YABI KITCHEN這種概念，就乾脆一次把大傘拉到不單一限制特定國家，而是一次把南洋各種特別的料理都一次搜羅，一次聚餐就可以都吃得到，而且像我們吃的是兩人套餐，一整個有夠豐富又好吃的很剛好的很有其CP值。

店內因為用餐蠻多人的，所以我不亂拍，盡量拍景，讓你們看大概裝潢，相當明亮、舒服，雖然位於2F，但一整個在大垂直角，大面玻璃窗的採光非常好，很明亮，看出去的就是松智路的街道，人來人往、車水馬龍的，其實蠻舒服，也蠻有景緻的。

這是我們當天吃的兩人套餐，1260元而已，算是相當豐富，不會說兩個人就難點菜，飯也是無限可以續加，其他就是你自己視情況、喜好，去升級飲料或是再點甜點～

但首先這烏龍氣泡飲，你絕對要點！

好好喝喔～原來烏龍茶可以做成氣泡飲料，重點是好好喝，好清新爽口！它每一杯都放有兩顆我忘了是什麼冰磚，應該是蜂蜜、糖之類，隨著飲料倒進，再慢慢融化釋放相關的清新甜味，完全不會太甜，又很清新爽口，同時很解接下來菜色的重口味，這好喝到好希望它能單賣、外帶喔，好喜歡！

無限享用的泰國香米做成的薑黃飯，我一開始看這整個黃黃的，會不會很噁心，結果不會～沒有薑的苦澀，但帶有點香氣，然後絲絲的檸檬味，蠻特別的，我覺得是那個檸檬很平衡整個薑黃感，讓整個味道很順口、清新！而且別小看這飯～你接下來看後續的菜，就會知道，這飯有多重要，因為都超下飯！

馬來好風光 蝦醬空心菜

這感覺南洋料理都會來一道，就那樣，是你想像中的味道，我當作青菜吃，畢竟平常自己做飯，炒空心菜、燙空心菜，也比較不會這樣料理，配著飯吃也好吃。

超濃郁咖哩燒雞

這超級好吃又下飯，一點點微辣，其雞肉不單單只是煮而已，而是有稍微燒過、烤過，然後再入咖哩，雞肉都是雞腿肉，所以完全不用擔心柴，滾到幾乎入口就化開了，很享受的一道菜，單是這一碗，你大概扒個兩三碗飯都不太是問題了，這好吃，而且我喜歡他搭配的那些香茅，你敢吃的話，伴著一起吃，會更多一份爽口感。

越香咖啡排骨

這蠻特別的！說是以豬上排的部位，所以咬起來有嚼勁又不失軟嫩，比較特別的是，我第一次吃到是帶咖啡香氣的排骨，一種醇香感，同時又有些椰子片，去平衡一下可能比較濃厚的排骨外衣，是一道蠻具特色的料理，真的第一次吃到咖啡排骨。

重磅黑白胡椒蝦

好好吃喔～我超級愛吃胡椒蝦的！反正就是那種很多辛香料的我都很愛，但我也是蠻怕那種要請汪小菲來剝蝦的胡椒蝦，因為這種辛香料超多的話，剝完手根本超級難洗的乾淨！但YABI KITCHEN這是整隻都能吃的，完全不用剝殼的有夠方便可以讓汪曉菲休息不用出場，黑白胡椒的搭配夾殺，一整個有夠入味、有夠過癮的好吃又不沾手。

 星洲肉骨茶豬骨煲湯 NT.240（小）、NT.480（大）

然後我蠻愛喝湯，所以有多點一個肉骨茶，我本身也很愛肉骨茶，就是那種胡椒味很重的料理我都很愛，我覺得真的吃了YABI KITCHEN的 星洲肉骨茶豬骨煲湯，你才會覺得新光A8的黃細亞肉骨茶真的好貴，但我還是蠻愛吃的，就偶爾吃～

這 星洲肉骨茶豬骨煲湯不只肉骨茶，裡面還有豬肚、豆腐皮等...相當豐富，加上感覺得出來燉煮時間非常久，排骨軟爛、豬肚也軟爛，裡面的一些蒜頭、蔥花，再搭配的胡椒粉等．．．，所熬製出的濃郁白色湯頭，真心是有夠好吃的，如果你愛肉骨茶，也愛喝湯，這蠻值得點，這樣小份而已，就很實在了。

南洋椰香包

甜點我跟我朋友都覺得這南洋椰香包很好吃，也比較特別，表層帶有椰絲，是真的會讓你一直掉椰子屑之類，剛烤出來，一整個熱騰騰的，結果一咬，真的是小心燙口！裡面的椰汁、椰子果肉一整個爆餡流出，我的媽啊，我覺得我在峇里島了，有夠南洋的椰奶香～這好好吃，這下次去還會再點！

有人會問那這跟時時香有啥差別，基本上時時香是屬於臺菜，就是台灣菜。但用更具創意的方式重新呈現，而YABI KITCHEN則是南洋料理，一次匯集星、馬、泰、印度…等各國最受歡迎、旅遊當地必吃的人氣經典料理，所以比較多國感，但不變的共同點就是都可以讓你吃很飽的有夠下飯！就看你比較喜歡吃臺菜，想要創意一點就吃時時香，如果比較想要一次品嚐到各種南洋料理，又不想侷限在泰國、新加坡、馬來西亞等．．．，YABI KITCHEN的選擇性就會更多元些！

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。