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年菜臨時抱佛腳的!!!!!我年菜絕對要吃的紅燒燉東波肉燉滷蛋

早!!!!年菜臨時抱佛腳快來學!我媽做的年菜幫她讚讚

我年菜絕對要吃最愛就是這紅燒燉東波肉燉滷蛋拌飯超好吃!!!!!!!!!!而且我一定要肥肉!雖然我不一定都會吃肥肉的部位,但你們有人懂嗎?肥肉跟瘦肉那個交界處我真的覺得是豬肉最最最好吃的部位!台灣的豬肉就是讚!就是有夠好吃!

我跟你說,年菜真的就是只有第一餐最好吃,第二餐第三餐一直加熱就變得很可怕你懂我人懂大家都知道!但這個我媽做的燉肉,不是跟你什麼馬鈴薯燉肉喔,就是買三層肉回家熬煮燉肉、不加太多有的沒的,頂多就是滷蛋這樣,整個應該都是我年菜中數一數二期待我媽做的菜吧哈哈哈哈哈

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好吃的秘訣就是加高麗菜!一次簡單做好麻油雞、麻油麵線、麻油煎

早!!!!!我媽做的!寒流天冷我媽來教大家煮麻油雞啦!!!!!還可以一次煮好麻油麵線、麻油煎蛋!!!!!!

快快快太冷了暖暖身!好吃的秘訣就是加高麗菜!一次做好!!!!!!!!!真的是太冷了我又懶得出去買,直接叫我媽來煮麻油雞,我媽說都要煮麻油雞了要不要順便做麻油麵線、麻油煎蛋?當然好啊!!!!!

首先!!!!!剛開始就是關鍵的麻油要小火把薑爆香!逼出麻油薑香;生煎雞腿肉務必沸水去血水,然後再用冷水沖洗,這樣熬起來會更Q彈!

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一包60的豆苗我媽神還原鼎泰豐冬季限定最貴的豆苗蝦仁(食譜做

早!!!!一包60!食譜做法教學來啦!我媽神還原鼎泰豐冬季限定最貴的豆苗蝦仁

來學!像嗎像嗎?好好笑,我媽說他要自己做一次看看鼎泰豐豆苗蝦仁來試試!!!!他跟我說現在市場冬季比較多人賣豆苗,她有買到一包60,馬上來做看看,我說你還要買蝦仁耶!!!!結果我媽去買當場現剝好的蝦仁結果一包就200,我說你這樣成本至少就260了哈哈哈哈哈還要考量配料、人力等,結果媽做完後,好吃是好吃,他說易後還是直接去鼎泰豐吃就好哈哈哈哈

來來來!真的是鼎泰豐目前最貴的冬季限定料理豆苗蝦仁我媽的食譜教學來了!!!!!準備豆苗、蝦仁、薑、蒜等,蝦仁現剝去蝦腸,。然後加鹽抓一下醃一下,以及用紙巾稍微瀝乾很重要,加點油,爆香蔥、蒜頭,先炒蝦仁,炒完後,將蝦仁筷子取出,蔥、蒜頭留在鍋內,直接下豆苗,翻炒至熟,準備一個碗,將豆苗放進去後,翻碗蓋在盤子上,就可以跟鼎泰豐ㄧ樣有圓圓的漂亮豆苗,最後再將剛剛煎好的蝦仁排列在上頭就大功告成啦!(我媽一包200的蝦仁多到都變成蝦仁瀑布了)

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免千一大鍋!!!!我媽最強最會的台式燉牛肉!配白飯、煮牛肉麵

早!!!!免千熬煮的一大鍋啊!!!!!準備送他回日本前我媽做給他吃的最後一道料理我媽最強最會的台式燉牛肉!他第一次看到米酒!!!也直呼好神奇的日本是不是也沒有米酒?哈

他回日本前幾乎什麼牛肉麵都吃過了我說啊對!還有我媽的燉牛肉你還沒吃過!!!!配飯、煮牛肉麵都超好吃的我煮一大鍋都可以吃好多天CP值超高哈好哈哈然後我媽用盡全力的煮了這一鍋!有點當最後一次見面的?想說給他一次個夠!

是不是看起來就很好吃?我也好愛喔!我有時候吃膩外面的,就會叫我媽煮一鍋我可以吃好多天!!!!!他一開始還想說媽媽會嗎?牛肉麵不是很難嗎?(因為叫他煮拉麵他可能就不會哈哈),殊不知熬煮完他整個覺得超級好吃的,還配了很多碗白飯,吃了一碗牛肉麵,然後說這是他來台吃過最好吃的牛肉麵(我覺得他在拍我媽馬屁?哈哈哈)

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他說他只在台灣吃蒜頭的我熬的蒜頭雞湯他說吃完嘴巴好臭但是好好

早!!!!熬蒜頭雞給他喝啦!整桌蒜頭料理我準備的!他說他在日本完全不敢吃蒜頭的日本人幾乎沒在吃蒜頭的?真假?

我熬的蒜頭雞湯!!!!!他說吃完嘴巴好臭但超級好吃哈哈哈哈好好笑!他這次來台終於跟我說出一個心裡話就是:我們怎麼各種料理都一堆蒜頭?熱炒都要吵蒜頭?火鍋佐料都有蒜頭?吃香腸也要剝蒜頭?他說我們怎麼那麼愛吃蒜頭?我說....很好吃啊,我人生不能沒有蒜頭、蒜泥哈哈哈哈!他說日本人不太吃、超市也不太買賣,因為根本沒人買(真假?)

他說因為日本就很在意別人的看法,也很怕影響別人,吃完蒜頭嘴巴通常會很臭,怕觀感不好,所以基本上都不太吃,我說吃完刷牙呢?他說很難刷到完全沒味道,而且吃完蒜頭通常隔天嘴巴還是會很臭,上班或是跟朋友出去也不太好,好好笑!到底有沒有那麼誇張?他說來台發現吃什麼都是蒜頭,一堆蒜頭!我問他你不愛蒜頭嗎?他說很愛,但在日本不敢吃,來台就會一直吃!哈哈哈哈

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日本竟然沒有醬油膏!我煮的台式馬鈴薯燉肉他說很好吃我們贏了(

早!!!!天啊日本竟然沒有醬油膏!這不是他煮的是我煮的!!!!!他說我們台式燉肉超好吃!!!!!贏了!

來看料理教學!!!!他說一直都是他煮,也想要吃我煮的台式料理!我真的是也沒在讓的馬上拿出我的拿手菜的台式馬鈴薯燉肉!!!!!我說你們日本馬鈴薯燉肉真的好甜好水我真的吃不慣我煮我的給你吃!結果他看我在那邊煮的時候倒入這一罐(?)他問我這是什麼?我說醬油膏啊!日本沒有嗎?他拿起來研究好久.....說真的沒有噎哈哈哈哈哈哈哈好好笑!他還直接沾一口來吃,到底對對醬油膏多好奇?日本人沒有醬油膏到底是怎麼生活的?哈哈哈哈哈我人生真的不能沒有醬油膏噎天啊!

我跟你說!我的台式馬鈴薯燉肉超簡單!反正關鍵是市場新鮮的肉!買回家要洗一下,然後燉之前炒一下,洋蔥紅蘿蔔一起翻炒,加點米酒、醬油膏上色,最錊最後再加馬鈴薯,稍微燜一下後,再透過壓力鍋快速燉到透、燉到入味,就大功告成可以上桌啦!但因為他不愛辣,我沒加辣椒,我建議還是要加點辣椒更好吃!

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這樣竟然很好吃?我媽食譜涼拌酪梨豆腐醬油膏撒點芝麻(夏天開胃

早!!!媽呀!這樣竟然超好吃!我連吃好天了!!!!我媽的食譜!!!!

夏天沒食慾、飲控的人看過來!!!!沒看錯!酪梨+豆腐+芝麻+醬油膏!!!!!!這樣竟然神好吃!你還可以擠點哇沙米!真的~這不是什麼奇怪料裡!雖然我媽一開始做好要給我吃我也感覺好噁心?但完全不會!我吃好多天了!好解膩、好開胃,夏天吃很好,也很有飽足感!不會再亂吃有的沒的!快筆記!

我媽看我瘦得不成人形?怕我都不吃東西,訂了一箱酪梨我本來以為他要自己吃的,結果某天一早在那邊削酪梨,切豆腐、撒芝麻,不看還好,一看淋醬油膏是怎樣?然後叫我吃.....................(怕)

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食材作法教學)他情人節做的迪士尼巧克力蛋糕(白巧克力,黑巧克

早!!!你們期待的?幫他讚讚情人節當天親手做的迪士尼巧克力蛋糕!!!!哈哈看得出已盡力

可愛嗎?很好笑,作法、食材大致教學整理給你們了!他這次知道他要來台過新年過情人節,快到情人節的時候他忽然從他行李箱拿出這些說他去迪士尼周邊買的模板他說他要練習我一開始只是以為他要做巧克力而已,想說巧克力10幾年前我也做過寫過教學,阿不就買巧克力塊融一融改變形狀而已?但我真的不敢多言,他在煮飯時吵他他會生氣。

結果我看他還去超市買了小麥粉、細糖、泡打粉、奶油、雞蛋、量秤?我想說他要做啥?結果!!!!他竟然是在做蛋糕!步驟其實有點繁瑣噎看他在那邊攪拌、烤箱預熱,然後蛋糕做好,在那邊融巧克力,再拿出模板,先淋上黑、白巧克力,再將烤好的蛋糕蓋上,就作成這樣一塊塊黑白巧克力的可愛蛋糕,除了有米奇、有米奇的手手,還有維尼、維尼的蜂蜜罐等,出乎意料還蠻好吃的說,可以學起來!下次用!哈哈哈

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據說是日本人最討厭在家裡做的料理之他做的日式炸雞好好吃快來學

早!!!好感動幫他讚回台就日式炸雞給我吃!!!他說是日本媽媽最最討厭在家做的料理?

但還是好好吃快來學!!!因為剛回台吃到不知道吃啥他說做菜給我吃也可以我就許願日式炸雞(反正盡量找不會出現青椒、紅蘿蔔的料理哈哈),他就皺眉一下,他說這個很麻煩,大家很討厭做,我問為什麼?他說因為很花油,又很燙,然後炸完的油也難處理,是日本媽媽數一數二討厭做的料理,所以都會乾脆在外面買現成的回家回烤回炸比較方便哈好哈哈

但我說我就想吃吃看原汁原味,頂多就做這一次,之後我們都外面買雞排就好?哈哈他說就試試看,怎麼辦?我還是覺得很好吃耶!!!但臣妾不太敢叫他再做一次!哈哈

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不用花大錢花心力搶挽肉和米!!!!在家簡單做日本人的正宗家庭

早!!!太感人了!他做他媽媽從小做給他吃的日式漢堡排跟玉子燒給我吃!!!!!這次真的也是好吃的啊!

快來學漢堡排啊啊!!!!不用花大錢花心力搶挽肉和米!!!!在家簡單做日本人的正宗家庭漢堡排&玉子燒,這個我可以,好喜歡!完全會想要叫他再做一次給我吃!!!!!!

我的天啊,真的是在熬過炒飯跟馬鈴薯燉肉後,他漸漸抓到我的口味了,只是很好笑我暪特地買了玉子燒專用盤,我家電子爐感應不到不能用,他就用一般炒鍋做了薄薄的玉子燒也很可以了很盡力了!!!!

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作法教學)日本人做的正宗日式馬鈴薯燉肉。甜甜的紅蘿蔔、馬鈴薯

早!!!說到做到他親自下廚做了正宗日式馬鈴薯燉肉給我吃!

甜甜的,然後又兩杯米的吃到我有夠撐的紅蘿蔔、馬鈴薯有夠多!!!!之怎麼辦~老實說!我真心不喜歡耶我是不是沒辦法跟日本人結婚?!!!!!哈哈哈(噓)!不是說他煮的不好吃,而是我之前啊就用很台式的方式做馬鈴薯燉肉還加辣椒之類,鹹鹹的很重口味那樣,我都這樣配飯吃,當時給他看他就說這不是馬鈴薯燉肉,就因為他看到裡面有辣椒,然後我燉出來有夠稠的,反正他就說不是,然後說來台的話要煮給我吃,他也真的說到做到,真的煮給我吃了!好感人?但我真的不喜歡哈哈哈哈哈哈

怎麼說,我就是吃不習慣吧?就我不太愛正餐裡面吃起來甜甜的東西,整鍋都甜甜的之外,然後馬鈴薯燉肉顧名思義又會有一堆的馬鈴薯跟紅蘿蔔,我只想吃肉,頂多洋蔥,然後,雖然整鍋馬鈴薯燉肉湯很清澈、很水,但我看他吃,就是夾馬鈴薯、夾紅蘿蔔,配肉配飯這樣乾乾的吃(你們知道我內心多想吶喊,很想把這整碗的湯倒進我的白飯裡做湯泡飯吃!但臣妾不敢!我怕他生氣,說我亂吃哈哈哈),總之,好多紅蘿蔔、好多馬鈴薯,好多飯(到底為什麼兩個人一定要煮2杯米!但他煮米時放了一塊冰塊說這樣更好吃!日本人都這樣煮米?真的嗎?)

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截圖 2021-01-12 下午3.37.30

早!!!要不要來我家吃泡麵?笑~

你們有沒有看哲仁王后啦,笑死我了,誰會在古代說「要吃碗泡麵再走嗎?」

味道不變罪惡感少72%!熱量少144卡快衝全聯了!

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早!!!這真的太厲害完全讓難吃的麵包/司康瞬間好吃!!!

吃過嗎?真心推這個真的比果醬還萬能!!!我真的覺得愛吃麵包的話你冰箱一定要有一罐這英國德文郡傳統或是雙倍濃厚英式奶油醬!!!真的完全可以讓你不小心買到的很難吃的麵包瞬間變好好吃喔!!!

我一開始真的不知道這是啥?以為就是奶油,因為買麵包或是司康常常會附一小罐,但我每次都會把它沾完,因為就是沾起來有夠好吃的,我一開始不懂真的以為是我買司康店裡自己做的,後來才發現怎麼太多家店都用一樣,才發現是同一個牌子!!!

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早!!!新的栗子千層派超濃超酥超好吃一個月內收到攻略快搶啊!!!

早就算到我就是要年底聖誕、跨年一天吃一顆我人生摯愛,別無分店,到現在就只有網路可以買到的Cream Tea家常檸檬塔來迎接我的新年!早在好幾個月前我就做好準備指定好日期了是不是很聰明!!!!那個美到像是一朵朵玫瑰花,同時就算解凍過後仍維持高還原度的酥度的塔皮,還有那玫瑰花上還有輕削過後的檸檬皮,一口咬下~~酸啊!爽啊!到現在我從2019年2月第一次吃到現在,再拿到、再吃到,都還是會好驚艷,然後好捨不得吃的實在是很不想分人,就是一天一顆,一共吃7天剛好深深的滿足!(賞味期7天,多的2顆分享給好友)但就是~~~~好難等啊!!!!!!!每次訂都像是為遙遠的未來做準備,接到通知電話一瞬間還想不起自己有訂覺得有夠好笑!但驚喜就是來得這麼突然,我覺得我的今年年底一天一顆這夢幻的家常檸檬塔也是很心滿意足!

但我跟你說!天大的大發現!Cream Tea竟然偷偷推出新產品!!!!!還是栗子千層派!!!!我單是看到那照片我就要暈了看起來也太好吃了吧!!!我真的跟你說我真的是訂Cream Tea訂到精了!很多人說Cream Tea訂都要等很久,因為Cream Tea家常檸檬塔太好吃、太多人搶了,下訂到收到都要等很久!想買其它的產品一定要「拆單」!!「拆單」!!

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截圖 2020-12-01 下午1.28.09

早!!!少說10cm高!無法飛日本吃HARBS先在台灣吃這擋擋!!!

快揪朋友吃草莓啦~這很好吃耶,我一個人吃完豪爽喔!!!我整個破壞給你們看全部攤平,1、2、3...少說可以吃到快20顆草莓!重點是從我第一顆吃到最後一顆,全都是甜的,很juicy,完全就是在日本吃草莓的爽感,而且那個奶油完全不會膩,配上蛋糕海綿體,還有一點藍莓點綴,太完美太幸福了!很好吃耶!

就這傳說中來自神戶必吃的神戶果実( KOBE Sweets CAFE ),我太久沒有好好逛微風南山,一堆店換到跟我剛開始去都完全不一樣,結果被我發現竟然有這家神戶果実( KOBE Sweets CAFE )!!!,一查才赫然發現除了微風南山有,新光南西、板橋環球也有櫃!太晚發現了我~畢竟走進微風南山Atre,雖然現在櫃位參差不齊,但還是有點像在日本逛百貨的感覺,所以猛然發現這來自日本的神戶果実,一整個心動太想吃就點了一大顆草莓蛋糕覺得有夠享受!

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早!!!冬至快樂就要自己炸湯園啦~100元炸整盤CP值爆高

參加婚禮最期待~永世情圓有沒有夠力!哈哈,我跟你說~與其外面買30元才小小一包,倒不如去買一包生湯圓自己炸!但請注意~一定是要那種標榜可以油炸用的湯圓,裡面有特別做設計的包餡~真的才方便炸、才好吃才Q,才不會水份太多一整個爆油!一大包才70元再買一點花生粉、糖,完全不用100元就可以炸一大盤吃到吐是不是有夠爽!

去年我因為在那邊由炸湯圓,噴到我手、燙傷之類,有網友教我用氣炸鍋,我這次就用了但我跟你說,不能只是單純運氣炸鍋,會太乾,你要適時的噴一點油,然後適時地拉出翻滾,再噴一點油,如此一來,你的炸湯圓才會比較滑順好吃!

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截圖 2020-11-25 下午5.02.59

早!!!答應好要教你們的麻油雞食譜教學沒忘啊來啦快娶我

這可以賣吧?哈!揪朋友來冬令進補了啦!菲姐上菜5關鍵步驟學會煮好吃麻油雞之就是要加高麗菜才會甜!!!啊啊很奇怪嗎~我爸他不吃加高麗菜的麻油雞,他就是要那種只有麻油湯跟雞肉那樣然後一堆米酒的麻油雞我吃起來真的有夠昏倒的根本會醉我無法!

來學喔!荒廢已久的食譜教學!冬令進補台灣家家戶戶必備的麻油雞,也是沒在跟你客氣的早上起來燉一鍋後,剛好吃中餐午餐配碗麵線,一整個~舒~服~

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早!!!一包才28卡!這真的我最近控制體重摯愛~而且很涮嘴!

我吃了12包有了吧~哈!吃3包都才28x3=84卡不到100卡!快告訴你身邊需要控制體重的朋友~真的有在控制熱量的可以衝全家買個幾包放冰箱我都這樣吃!誒誒,這個我記得我之前寫過7-11的石安牧場蛋白丁,但那個真的有夠難買又限店限區域的樣子,反正字我家附近連根毛都沒看過要買真的超不方便的!但這個全家新出的蛋白丁真的全台都有的樣子,我看到我家這全家最近幾乎天天都在補貨,每天這樣買這樣吃,用來控制體重、控制熱量攝取都有夠方便的!

就真的完全整包都是蛋白,沒有蛋黃,不用怕攝取過高的膽固醇,就算你之前也會偶爾靠吃便利商店茶葉蛋來控制熱量攝取,但偏偏就是不是很想吃蛋黃的話,這個直接買整包都幫你分離好,全都只有蛋白只能說有夠方便,而且完全不用怕味道很膩或很怪,香辣的提味感,不會到很辣,但很涮嘴,就算你不小心一連嗑三包好了!也才28x3=84大卡,大概就一顆茶葉蛋、水煮蛋的熱量,但在吃的過程中感覺吃得比較多,也更有飽足感這樣!

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截圖 2020-10-10 上午11.55.46

早!!!這好吃到我託網友代購2大盒!!!她都沒收我代購費人超好

店裡超好拍!!!不用飛日本也能宛如置身京都超有個性超好拍台南KADOYA喫茶店這帶有肉桂香氣的千層AOP莉芙花落派太好吃啦!!!大力推薦~

我中秋時收到客戶送的一盒KADOYA喫茶店綜合禮盒,因為裡面什麼都有,餅乾啊、蛋黃酥還是啥的~就什麼都有!我只是隨手拍一下發限動問一下大家有沒有吃過,結果一堆網友跟我說這在台南超厲害!我整個好奇心被勾起來後,才好好完食那盒中秋禮盒~結果我跟你說,先不管那禮盒有啥,最最最大推,最得我心的就是這:AOP莉芙花落派!媽呀~超級無敵好吃的,禮盒裡面只有兩塊,我一整個很捨不得的才吃完。

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截圖 2020-10-01 下午4.02.13

早!!!快衝全聯啊!!!一盒49起!!!中秋烤麻糬~氣炸鍋也可以!

內附花生醬+煉乳!!!~還有日式醬油等,這日式烤麻糬、原燒米板串太可以了,完全讓你中秋烤肉一整個質感飆升,而且真的還蠻好吃的耶!!!

這兩天被全聯社團給燒到,我媽在準備烤肉食材時,我還請她務必去全聯幫我買回來!她老人家在市場買肉片時,還傳來訊息跟我說:市場有耶,要買嗎?我說我要全聯的!!!哈哈哈哈哈哈

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