餐廳名稱:哈斯義式餐坊 HAAS CAF'E PASTA(師大店)
   消費時間:2011年/6月
   地址:台北市羅斯福路三段139號(捷運台電大樓三號出口)
   電話:(02)2363-9262
   營業時間:週一~五 11:00~15:00 17:30~22:00
例假日  11:00~22:00

   每人平均價位:200~350元 (有10%服務費)
   推薦菜色:青醬類、香蒜麵包

這幾天經朋友推薦去吃了這家義式料理
說真的,如果要去吃,最好要訂位,我們訂1點
到了還是要等,而且人真的還蠻多的
但某方面來說,也是因為店裡的坪數小,所以可容納的客人並不多
相對來說,位置就較少,也就比較難有位置




他整個店面是細長型的
所以店裡的位置真的不多,最裡面好像有另一個空間
就比較適合多人一起坐




從menu上,可以看到這間餐廳的一些訴求和精神





基本上,他每種菜式都能做義大利麵、燉飯和焗烤
價位由低至高也是義大利麵<燉飯<焗烤
然後週一至週五要A、B套餐可以選擇
A餐就是多沙拉或湯,二選一,但一樣有飲料和麵包
B套餐就是有沙拉也有湯也有甜點
然後主食可以選160元,多了就補差價即可


說真的,店裡人真的很多,生意真的很好
從點菜時,就可以感受到服務員(女的)想要快速解決
而且因為人很多,從點菜時就要等一下
然後又從那位女服務員的態度,就感覺到只想快點點完
當你問到兩種料理的差異時
他就只回答,那個比較好吃,你吃那個就好了...
實在讓人有點無言...anyway,最後我自己是點了青醬類的培根義大利麵




前菜的沙拉可以選醋溜醬或水果醬
主要就是分酸或甜的醬這樣,我自己是點酸的
後來我們是都覺得水果的甜醬比較好吃




然後這是香蒜麵包,非常好吃!
特別是沾這個莎莎醬還是塔塔醬的,更是好吃!
不過會覺得這邊比較不貼心的是
我們人比較多,所以麵包相對也比較多
但裝醬的也就和旁邊桌的兩個人一樣多的感覺
因為我們醬比較早用完,想要請服務員續的時候
一開始,他說好,但後來我們沒等到他續
我們就再跟他說一次麻煩他幫我們加一點醬
他就面有難色的說:我們醬是沒有在續的...

嗯,那一開始答應的意思是?
後來他還是有幫我們續,就說他們醬都是純手工
每天都有限量...,所以是沒有在續的
但就覺得店家可能一開始可以先說明
或者也該根據人數去做量的配置
不然人多的話,相對是不是就變成麵包多、醬少了的窘境了
不過這個麵包是真的很好吃



主廚湯品,好像每天會不同
當天是番茄湯...恩,這就比較普通

回上一層(熱鍵:b) 


後來我點的青醬培根義大利麵
真的,蠻好吃的,青醬真的很香,很好入口
然後它可以在一開始調配辣度
一點點辣,就真的有一點點辣,蠻提味好吃的
而且份量還算蠻多的,很好吃



最後,就是甜點,很像是布丁,卻又不像布丁,又有點像奶酪
anyway,左邊這個甜點還蠻好吃的

然後又是飲料的部份
我們原本是點大概三杯紅茶、兩杯奶茶
結果送來五杯都是奶茶....
想說算了,也是可以喝
但後來才知道同行的一位友人不能喝奶類
請該位女服務員來幫忙換掉
但卻又有點一臉明明我們點這個,又要換的表情

會覺得店裡確實可以感覺的出來很忙碌
也感覺的出來,店員們都很繃緊神經想要快速完成各項工作
但卻也在這樣的忙碌中,出了錯,甚至給客人有點不耐的態度
最後要結帳時,走到櫃檯像要結帳
因為前面還有客人在結帳...
該位女服務員就直接說,你坐在位置上就好,我等等過去結
你就會覺得,整個用餐過程,就好像一直被命令、指使的感覺
實在感受不到一點親切的服務態度

可能因為店裡真的很忙,服務員想要掌控這個用餐流程和環境
不自覺地就流露出那種具控制感的態度和語氣
實在是覺得蠻可惜的~
畢竟這邊的義大利麵份量蠻足夠的,也蠻好吃的
加上那個香蒜麵包,也確實蠻好吃的
只是整個用餐過程給人的感覺,是比較美中不足的


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