餐廳名稱:美人塾
消費時間:2011年/12月
地址:台北統一阪急百貨5樓
台北市忠孝東路5段8號 (捷運市政府站2號出口)
電話:02-87862855
營業時間:
週日~週四 11:00~21:30週五、週六、假日前 11:00~22:00
每人平均價位:200
可否刷卡:可
推薦菜色:玫瑰花釀烤腿




前陣子因為要和一個好朋友用餐,因為不是很趕時間,又想要有一個好環境可以聊天,最後就來到統一阪急百貨的美人塾,這邊標榜Cafe,菜式就大多以輕食、甜點類為主。


 


服務生幫我們帶位到L型沙發椅,就這樣很舒適的坐在沙發上用餐聊天,甚至累了都還能躺...真的還蠻讓人可以放鬆聊天用餐的一個好地方。



 





阪急百貨既然號稱美人百貨,這間Cafe又叫美人塾,他整個餐點菜式都已美人的概念出發,讓你單從菜式就覺得好像在吃每樣菜時,都是在養顏美容...。最後,我朋友點了個鬆餅以及柚香午後時光,我則是點了份花想美人餐。

 

 


我會覺得,統一阪急百貨美人塾Cafe算是蠻成功的一種百貨公司自營的商店範例,過去於百貨公司中的餐廳大多是發包給外部廠商,然後百貨公司再靠營業抽成或租金賺取收入,但統一阪急百貨美人塾Cafe卻開創了另一種視野,店內所有的陳列宛如立體式的dm型錄,讓你在用餐時,就能一直不斷看到店內的這些廣告,然後真要出借場地時,這裡清空後照樣也能辦記者會、座談等,算是比較不一樣的經營模式。


 


店內提供大量最新的雜誌以及書籍供閱讀,有點彷彿也不怕你在這邊坐很久的的樣子,但其實也是,在百貨商場內,如何引發你的購物欲望才是最重要的,但這前提還是需要把人先帶到商場,既然人已經在商場了,就不斷提供你刺激性購物的參考,也能讓你在離開時,經過專櫃會有想購買的衝動。




我的花想美人餐先送來了今日湯以及蔓越莓冰醋,兩個一冰一熱同時上來...還真有趣。


 


很快,我朋友的燻鮭魚沙拉鬆餅也上來。這樣是一份的菜式,在生菜的選擇以及燻鮭魚,甚至是鬆餅的烤法,都還蠻好吃的。




接著是我的蟹肉洋芋沙拉,基本上,這裡名為每人塾,可以看到他每樣大概都是以一口為主,量少少的,以輕食概念為主。



 



而我的主食這個玫瑰花釀烤腿,就真的等的比較久,整間美人塾其實很大,位置也很多,但你就會覺得服務生好像不太夠,甚至不太進入狀況,真的要上餐時又有些慢,但確實又要看到他們少少的人,要服務整間客人,也真的是有點loading過大。

而這個玫瑰花釀烤腿真的沒有白等,他烤得很燙,玫瑰香味也入了雞腿中,整隻雞腿也已去骨,吃起來是帶有淡淡的玫瑰香,風味上也稍微帶點甜,真的是蠻好吃的。




這個飯後甜點就比較隨便了一些。



 


 
我朋友點的柚香午後時光,喝起來還蠻好喝的,酸酸甜甜,甚至裡面的水果也都很實在,讓你喝起來也真的蠻實在的。



 
我的奶茶就比較一般,但這裡的奶茶,也不是很甜的奶茶,就比較類似伯爵奶茶的那種。
 

 



再實際看一下店內的一些擺飾以及裝潢,也讓整間店顯得更有特色。




基本上,我覺得如果來到信義區,這家美人塾Cafe倒是可以參考的,環境舒適,甜點甚至飲料也算好喝,而且環境空間很不錯,又有大量的書籍雜誌,感覺也沒有太多的用餐時間限制,真的是逛街累了,很適合休息喝茶得不錯地方,比較可惜的是,可能這邊的員工除了可能不是那麼夠人手外,也比較需要再進入一些狀況點,因為有時候請他們幫忙加個東西,去了之後...就沒消沒息了...。
 
 


 
 





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