早,生日N訪日本東京最愛的米其林銀座Kitafuku蟹福活帝王蟹大餐

愛吃螃蟹的筆記收藏應該很多人都吃過了?謝謝Amber琥珀提前陪我吃的生日餐,在她身上我真的學到好多好多,她就像一個很純粹很真不吝於分享的人,在日本東京能夠這樣用餐暢快聊天的人真的是有夠少、很珍惜,有人要看我們的合照嗎?哈哈

Amber問我有想吃什麼嗎?我說要一起去吃螃蟹嗎?我真的好愛,我在日本很能一個人吃飯,但螃蟹一次都要訂兩個人,結果她大喜說她超愛的,但她先生不太能吃螃蟹,我們就一起去吃了我最愛的蟹福,再次感受職人在你桌邊料理整隻帝王蟹的各種吃法。

蟹福真的就是好吃,但不算便宜,但你在台灣吃過這種活蟹料理的稍微比較一下,就又會覺得蟹福很可以,但也不是可以到我每次來日本都會吃,因為日本還是很多很好吃但也不會太貴的螃蟹料理,就一年頂多一次的頻率吧,在重要的時間、時刻、跟重要的人,然夠再一次回味,真的也是吃不膩。

從整隻帝王蟹上桌讓客人拍幫客人拍,桌邊拆解然後新鮮的刺身、火烤、蒸、蟹味噌蟹膏、釜飯以及各式料理,整個螃蟹套餐真的就是有夠飽,完全不沾手的,又幫你把所有蟹肉都挑出來,夏季限定的現刨日式刨冰細緻又好吃,吃不完的蟹釜飯都還會幫你包成飯糰讓你帶回飯店吃,我不會說蟹福物超所值或是CP值多高,但真的就是物有所值,很舒服的用餐體驗,N訪也不膩,但我極限大概也就一年吃一次。

早安早安喜歡吃螃蟹嗎?應該很多人都有吃過米其林銀座Kitafuku蟹福了?


銀座 Kitafuku

050-3628-6368

東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル 3F


米其林銀座Kitafuku蟹福後來好像蠻多分店,但我因為大多住銀座,都是就近約銀座店,也是本店,玩圈預約制關係,務必要先預約,不難約,因為本身不便宜,但不要太近約還是有可能約不到,主要是位置不多,能服務的客人有限


https://www.tablecheck.com/zh-TW/kanikitafuku-ginza/reserve/message

tablececk就能預約,很簡單的,但需要信用卡授權,當下只是暫刷,還不會請款,除非你no show,當天吃完才會結帳這樣。

我吃過蠻多銀座 Kitafuku搭配的各種料理套餐,但吃到後來,真的就是單純的帝王蟹就很可以了ㄝ其他東西不會不好吃,也很好吃,只是帝王蟹就很飽了,你自己可以斟酌要不要配海膽、和牛、鰻魚、大閘蟹之類,根據計界不同會略有不同。






米其林銀座Kitafuku蟹福很讚就是他的各式前菜、其他料理也都很精緻用心好吃



忘了這是什麼,茄子海膽吧?我討厭茄子,但日本茄子真的是挺好吃


米其林銀座Kitafuku蟹福從整隻帝王蟹上桌讓客人拍幫客人拍,每次為了這隻蟹就很可以了,隨你拍,活蟹活動力也很強




開胃這次甚至有鰻魚飯,但我個人對鰻魚沒有很偏好啦




讓你拍完的帝王蟹,師傅就會在桌邊拆解,第一吃基本上就是刺身,很鮮很好吃,也很出肉



你真的在米其林銀座Kitafuku蟹福不用怕螃蟹吃不夠,就是會吃到怕的概念,各式擺盤、醬料,都很用心



基本上在米其林銀座Kitafuku蟹福吃螃蟹,螃蟹苦手都不用擔心,完全不沾手,這也是我愛在日本吃螃蟹的原因,基本上都不太沾手,很方便,幫你料理好好的


米其林銀座Kitafuku蟹福吃螃蟹就是各種精細的腳腳都不會放過,都吃得到




我最愛的烤帝王蟹的部分,好吃的帝王蟹,活帝王蟹,我就最愛烤,烤真的最好吃




基本上,米其林銀座Kitafuku蟹福套餐價格是一人份,但因為一次兩人,所以就是一人份的價格x2,兩個人吃比較ok,我有看到有人分享,如果你一人,覺得你可以負擔兩個人的價格,也吃得完,其實一個人吃也可以,但真的太多




米其林銀座Kitafuku蟹福中間都還會穿插很多料理,像這是蟹肉可樂餅。



我自己每次都蠻愛這個部位,來一點萊姆有夠讚




我覺得日本吃飯常常前面都超寶超撐,最後怕你吃不飽的又來一大鍋釜飯,但這也很能抗拒整個蟹肉融入的釜飯,很好吃,吃不完店家可以詢問會幫你包成飯團讓你打包回飯店吃,也很讚




雖然說一鍋釜飯,但要吃多少量也是隨你,配有bobobo鮭魚卵,配著螃蟹一起吃



也搭配其他漬物一起吃,爽口解膩




最後的甜點,夏季限定的現刨日式刨冰細緻又好吃





只能說,我不會說蟹福物超所值或是CP值多高,但真的就是物有所值,很舒服的用餐體驗,N訪也不膩,但我極限大概也就一年吃一次。








十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

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