Goris' Sky‧時尚美妝消費學

這兩天整個連載了日出兩天 ...，你能想像我真的都是當天買，當天吃，當天迫不急待趕快分享趕快寫這樣，本來已經覺得鳳梨酥已經很驚豔了，看著大家都在推薦乳酪蛋糕，好像不買一下都有點說不過去，於是乎 ...我就又去買乳酪蛋糕，口味其實很多，當天現場倒沒有都很齊全，但至少有原味、巧克力、草莓等 ...，原味比較便宜，一塊是340元，店員是一直跟我推薦草莓，說咬得到草莓果肉，但又無法給我試吃！一塊又要450元，想說都沒吃過，還是先買原味吃吃就好，總之，單是乳酪蛋糕的部分，從原味340元一塊，到有果肉、口味的則有360、380、450元不等 ... 拿了一份目前日出全產品價目翻攝入下：

有網友分享日出早在10年前就紅了，所以這些很早就吃過日出的人，就看著日出這樣漲漲漲，漲到現在變那麼貴了，我是都第一次買，覺得不是太便宜，但就都吃個嚐鮮，也不會天天吃，就好像LADUREE馬卡龍一個98元，很好吃，但我也不會天天吃，結果就這樣倒了要撤出台灣了，但至少日出這樣的台灣傳統糕餅，還是會很對台灣人經典的習慣，就算可能十年後的現在已經漲成現在這樣ˇ的價格，我當天去店裡，其實還是非常多人，外面車子更是停得滿滿滿。

在鳳梨酥的時候已經說過，日出真的很會包裝，很會給予產品概念，它不是讓產品只是無聊的鳳梨酥或乳酪蛋糕，更在包裝上注入很多巧思，當然口味本身也不錯，所以能夠吸引一些老客人，但又同時能開拓更多年輕族群，至少我就覺得它的包裝新穎、有趣，同時也很有話題性，無論是自買自己吃，甚至是送禮都很不錯，像是這乳酪蛋糕就是用一種書腰的方式，給予其更多不同的新穎面向，據說好像也會根據時間的不同，甚至是有多樣的不同包裝。

抽開書腰後，就是蠻基本的紙盒，但也不是舊式紙盒，上面也印有些宛如藝術般的點綴，不過還蠻清楚的至少一眼就能清楚是原味。

日出的東西好像真的都不適合放久，可能也跟沒有添加防腐劑有關，這乳酪蛋糕同樣只能放到2/14，大概就是購買後的一週左右就得吃完，還真的是蠻短的，但現在這個社會，好像食物保存期限越短，總比放個三、五年都不會壞還來的讓人心安一點吧，

相關成份，比較有趣的是有標明不採用麵粉、奶油、鮮奶油以及派皮這樣，不過倒是沒有特別標示熱量，僅寫"熱量已至最低，心中之暖流係幸福感所致，請安心食用"

拆開來有別一般的塑膠蛋糕刀，附的是一種線刀，標示已消毒，其實是還蠻好切的，但應該就是類似釣魚線的概念，只是使用說明倒是沒有特別標示，就是你用線刀切的話，切至最下時，不要再由下往上拉起，這樣到高可能會亂，建議直接從一側拉出即可，才能切得比較漂亮。

不過這乳酪蛋糕是要冷藏的，當時我有問店員，因為我要帶回台北，這樣可以嗎？說是都有附保冰袋，可以保冰4小時，4小時候沒有吃完就要放冰箱，所以估計台中回台北的車程大概2個半小時吧，也尚可，不過在這樣的包裝上還真的是蠻用心的。

保冰袋的上方隔板也做了一些標語，同時割開後，還能作為兩個杯墊，算是蠻diy的小創意，也真的必須說，日出單是包裝上就蠻多故事、細節可以分享的，也因此單是寫個外觀，就能有蠻多張照片。

重點自然還是這被大家推到翻的乳酪蛋糕，這是原味口味，猛一看還會以為是不是一般的蜂蜜蛋糕，裁切整齊同時完整，看起來也真的是很漂亮這樣。

為了方便一小口一小口的吃，我用線刀切比較多塊，免得一次吃太多瞬間就很膩，因為我在店裡他連試吃都沒有，是覺得有點可惜。簡單來說，口感相當綿密，然後有一個淡淡的甜香，但不會過甜，甚至是帶一點點乳酪的酸，吃起來就剛好不會很甜膩，但又能一口一口吃到那種所謂的幸福感，綿密同時卻又香甜，卻不會很膩、很甜，在口感口味上，不是只是乳酪蛋糕而已，而是有跟上時代的口味趨勢這樣，其實在吃過同樣是日出的鳳梨酥後，會發現，日出感覺在食品製作上，比較強調是讓你吃到食物的原味，而不是過份的調味，像是鳳梨酥就是完全不甜膩，但你能吃到17號鳳梨本身的甜，土鳳梨的帶酸口感，這個乳酪蛋糕也是，就是乳酪本身的清香、香甜這樣，完全是對於喜歡吃甜食的人來說，這樣一小口一小口，都能吃的不只是甜食，還是一種幸福的感受。

真的是不只鳳梨酥好吃，就連乳酪蛋糕都讓人驚艷 ...

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現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

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http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。