Goris' Sky‧時尚美妝消費學

有時候真該感謝現在大家來往日本頻繁，身邊朋友每每都會去日本玩或是出差，這週是這些人，下週是另一些人，有一種時時刻刻感覺日本都是一個台灣生活圈的感覺了！其實真的習慣出國的話，先以住台北的人來說，去日本是真的蠻方便，無論松山機場、桃園機場都方便，3個小時就飛到，到了羽田機場離東京市區也進，其實要去哪都方便了！

我想LAWSON的蛋糕捲有名也不是一天兩天的事，也可以說是便利商店蛋糕捲的始祖，真的是被奉為去日本絕對必吃的超平價便利商店美食，因為單是日幣含稅也才350日元，折合台幣也才98元，等於100元有找，找你2元這樣，但我一直到上次才知道就是我們去日本坐電車的那個卡，也可以用來刷便利商店，真的是太糗了我，之前每次都在結帳台前找零錢，日本店員一定覺得又一個外國人...哈哈哈哈哈。

不重要，這不是我前陣子去日本吃的，只是剛好想到這段趣事，這是日前9/25才上市的全新口味-紅寶石巧克力！感謝我朋友從日本一回來就幫忙帶給我，還被我遙控拍照這樣！但我有先再放回冰箱冷藏一下，然後當天速速吃掉，因為這期限也不是太長，大概是只有三天，所以建議如果你是有去日本的話，當天買，當天吃掉就好，如果你真的要帶回來ㄝ就最好是回台灣當天，買最新鮮的的時間會比較好一點。

這就是先前LAWSON針對新口味的紅寶石巧克力所釋出的宣傳照，一開始我也不知道，只以為是草莓口味？畢竟粉粉的，就是草莓的感覺！但其實不是，因為我請我日本的朋友翻譯，他說這叫紅寶石巧克力，不是亂取的，不是為了fancy，就是新的巧克力品種。

(圖片擷取：Barry-Callebaut.com)

關於紅寶石巧克力，我也是第一次知道，這個網站介紹的非常清楚 ，可以參考

https://startuplatte.com/2018/02/14/ruby-chocolate-for-valentines-day/

主要這是巧克力大廠「百樂嘉利寶」在 2017 年 9 月研究出一種名為「紅寶石」的巧克力，名為Ruby，所以你會看到這蛋糕捲上那寫著Ruby，就是這意思。

而針對這樣的紅寶石巧克力，該網站也有提到：

"具有紅寶石色澤的巧克力內没有添加色素，它富有漿果的香味但也没有添加草莓，這些都來自於獨特處理技術，將紅寶石可可豆的風味及顔色自然的釋放出來。"

"具有紅寶石的色澤但没有添加色素，富有漿果的香味但也没有添加草莓，這些都來自於用獨特的處理技術，將紅寶石可可豆的風味及顔色自然的釋放出來"

也因為製作出來的巧克力帶討喜的粉色，所以自上市以來就廣受好評，同時也成為各食品大廠開始採用、研發新產品的新原料！

而這次的LAWSON便利商店蛋糕捲就是採用新潮時髦的紅寶石巧克力元素製成，而且也非常符合LAWSON自己的風格和調調，也沒有說因為使用了全新創新的成分，價格就拉很高，一塊含稅是350日圓，就是換算台幣為98元左右而已，算是很好入手。

成分熱量加減參考一下，都是日文的，熱量比較簡單是數字，一份是288大卡。

拆開來是這樣，我敢說，絕對有人一定跟我一樣覺得那粉紅色的是乾燥劑！哈哈啊哈哈，想說日本連乾燥劑都做得那麼粉可愛。

其實這粉紅包裝拆開來後一個六邊形的紅寶石巧克力，上面同樣印有CALLEVAUT RUBY字樣，而這塊巧克力，就是讓你自己DIY在拆開後放在上頭的，才算真的打大功告成這一次的LAWSON便利商店蛋糕捲-紅寶石巧克力！

就這樣！放上去，在真的算是比較還原這個LAWSON便利商店蛋糕捲-紅寶石巧克力應該有的樣子了！

但我跟你說，我覺得這LAWSON便利商店蛋糕捲-紅寶石巧克力厲害的地方還要看它橫切面，我一般就已經覺得她蛋糕捲很多奶油已經很厲害了，殊不知，奶油裡面還夾有莓果果醬！從外層的蛋糕體、乃祐，上面那塊紅寶石巧克力，基本上能有這樣的三種層次已經是正常表現，同時厲害的，結果它奶油內餡裡還有莓果醬！

整體吃起來的糕體不會太乾，帶有些濕潤，然後奶油的部分，應該說是慕斯，我不太確定是不是也是紅寶石巧克力打發的，畢竟還是帶有些粉色，估計應該也是，吃起來比較類似白巧克力，但又有點像乾燥草莓般的帶有點酸甜感，反倒是中間的莓果內餡比較明顯的草莓酸甜，其他的就是紅寶石巧克力的氣味，一開始吃起來沒那麼像我們一般認知的巧克力，倒是比較像六花亭的那個草莓巧克力的味道，不過一開始的酸甜是沒那麼巧克力沒錯，但待你溶到最後，準備吞嚥時，那後衛才忽然又有了巧克力味道的口感，很是特別，吃起來不會很甜，也不會很膩，倒是蠻新鮮、新奇的一款！

蠻推薦這幾天有去日本的話，經過LAWSON便利商店有看到的話順手帶一個當天吃掉吧！如果要帶回來台灣的話，就建議回台灣當天再買囉！

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。