
早!大消息!!!!我推過好多次1年賣破3100萬個世界第一的費南雪要來台啦!而且是現烤!還有100%中獎扭蛋還有超限定草莓口味!
號外號外台灣會現烤!吃過嗎?最新價目!重點是有我最最最最推的二郎草莓口味!快快快筆記!!!!!這個可以說是日本費南雪伴手禮天王的HENRI CHARPENTIER 12/5新光A11要開啦!之後台南、高雄、台中也都可以買得到吃得到!!!!!!
這家費南雪我個人覺得真的好好吃但他們家瑪德連我覺得還好我吃不慣味道怪怪不是我喜歡的,但費南雪的濕潤香氣柔軟,真的是有夠好吃!!!!!原味就好好吃,季節限定的夢幻二郎草莓更是超超超超好吃!確定台灣開幕也會同步販售,還有73%巧克力費南雪以及「京・匠抹茶費南雪」屆時也都一次吃的到!
屆時開幕可以比較一下,不然現在去日本也很方便,HENRI CHARPENTIER日本現在高達近百間門市,記得機場免稅店也都有販售了,購買上真的不會太困難,也真的是好吃,我在日本有吃過他們家的甜點蛋糕,那個更是好吃!推推!
早安早安有在愛費南雪嗎?吃過HENRI CHARPENTIER費南雪嗎?草莓真的一定要吃到!剛剛好!!!!!!!!!

早在2024我有記錄過一次,當時帶了招牌經底的費南雪、瑪德蓮,費南雪很好吃,瑪德蓮實在吃不太懂,我個人不喜歡。

這次HENRI CHARPENTIER費南雪台灣販售禮盒如上,共5款
HENRI CHARPENTIER費南雪台灣快閃店資訊
快閃時間:
12/5~12/25台北信義新光三越 A11
12/27~2026/1/14日新光三越 台南西門店B2F 美食廣場
2026/1/16~2/10新光三越 高雄左營店3F 高鐵連接口
2026/2/12~3/1(新光三越 台中中港店B2F 美食廣場)
官網的HENRI CHARPENTIER品牌介紹
自1975年發售以來,HENRI CHARPENTIER始終對費南雪(Financier)保持著特別的執著。長久以來深受大家喜愛、世界最暢銷的費南雪(Financier)。杏仁的芳香和黃油芳醇的香氣,是HENRI CHARPENTIER才有的獨門技術。歡迎品嘗店內飄散現烤濃郁香味的費南雪

在HENRI CHARPENTIERPOP UP STORE(快閃店)單次結帳購買滿NT$1,400 的所有顧客,都可以轉一次本店限定的大型扭蛋。中獎率,竟然高達100%!抽中特獎可享受日本東京之旅(三天兩夜,附住宿&機票),還能到HENRI CHARPENTIER的主店鋪──銀座Maison──體驗特別的甜點。此外,還預備獨創小袋、托特包或可愛的磁鐵貼等驚喜禮品。
台灣預計販售4款費南雪官方說明如下:

費南雪(Financier)
HENRI CHARPENTIER的代表商品---1天約銷售8萬個,世界No1的費南雪(Financier)※。
※2019年10月1日~2020年9月30日,原味費南雪(Financier)的銷售金額。由益普索株式會社進行調查(為2021年最近年度的調查)

京・匠抹茶 費南雪(Financier)
擁有廣闊的漂亮茶園的京都和束町。抹茶費南雪(Financier)使用的限定宇治抹茶,是種植在這個日本遺產第一號之地、專門提供給HENRI CHARPENTIER的費南雪(Financier)使用的抹茶。日本屈指可數的頂級茶師和同時受到世界認可的甜品師※, 集結了每位師傅各自擁有的技巧所製作出來的抹茶甜點。
※Coupe du Monde de la Pâtisserie第18屆大賽 日本隊團長

巧克力風味費南雪(Financier au chocolat)
甜品師由全世界的可可豆中尋找出適合費南雪(Financier)的巧克力,經過多次發酵和混合上的嘗試,終於完成了費南雪(Financier)専用巧克力,創造出有別於以往的費南雪(Financier)巧克力耀眼組合。
※使用費南雪(Financier)專用的、可可亞含量高達73%的巧克力。

二郎草莓費南雪(Financier)
HENRI CHARPENTIER的誕生之地---日本兵庫縣是個有著豐饒氣候風土的食材寶庫。 因為我們和地方的農業協同組合(合作社)合作,所以可以採購到沒有在市場上銷售的特殊食材。這種種植在神戶近郊的草莓,因為溫差的關係,富含甜味和酸味,而且因為沒有在市面上流通,只有在盛產季節到訪農家的人才品嘗得到,因此被稱為「夢幻的二郎草莓」。甜點師將這「夢幻的二郎草莓」製成新鮮果泥,烤製出香氣迷人的費南雪(Financier)。

我真的是抱持著敬畏的心小心翼翼拆了一個費南雪,整個真的是蠻濕潤感的,咬下去完全不會很乾的真的是有夠香、口感也很好,淡淡杏仁香氣,整體真的是很享受的有夠好吃!
瑪德蓮我不知道為什麼就是特別酸?檸檬香氣讓我覺得整體吃起來有點怪跟不協調,可能也是我個人問題啦,剛好不喜歡,吃的東西很主觀,但HENRI CHARPENTIER費南雪是真的很好吃!

除了原味外,我還吃過草莓的!非常好吃!
我查資料是寫使用神戶六甲山北麓產的西少品種"二郎"草莓,是每年為了應援331日本震災的受災地區由宮城製菓專門學校的學生,使用縣產的草莓+藏王奶油起士開發的口味!是不是看了就很具紀念意義!!!!

他們家費南雪是比較偏濕潤的,我只能說!!!!!有夠好吃!我還很擔心會不會很假的草莓香精味之類,完全不會!那個很真實濃潤但也不會太甜的剛剛好的二郎草莓香完整融入整個費南雪中!!!!!我不誇張的我媽在我旁邊可以作證(作證什麼?好好笑),我拆了一塊吃了一口很大聲發自內心跟我媽說:好好吃喔!怎麼那麼好吃!好真實的草莓香!我真的覺得Henri Charpentier費南雪有!夠!好!吃!哈哈哈(但瑪德蓮真的還好我真的不愛)
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十年流行美妝消費市場經驗
時任流行美妝生活消費編輯記者
專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。
部落格:http://goris.pixnet.net/blog
Goris' Sky instagram
http://instagram.com/goris.sky/
就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:
*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。
