早,我今年生日前夕目前吃到第一名的生日餐!我最愛的竟然是炒百合
容我大聲讚嘆:太好吃了!人生第一次吃今年剛摘下米其林一星的晶華軒會不會很落伍?你們應該很多人都吃過了吧容我獻醜隨筆記錄一下。我很好的品牌朋友七八月澳洲回台一直要請我吃飯,問我想吃什麼?因為我知道我不決定,她愛吃的我都很皺眉例如她超愛運鈍根湯臣妾我真的吃不懂當時吃完我根本喝口湯後幾乎沒吃的還超級餓我真的沒慧根,我寧願吃霸味薑母鴨。
我說我一直蠻想吃看看晶華軒,好奇到底多好吃?但我真的人生過40了,實在找不到可以湊到一桌一起吃飯的朋友也不是說我人緣差,要去找到10個人彼此都很熟願意一起吃飯哈囉?是同學會還是同事結婚嗎?因為我不想吃套餐小小份我就是想吃一整盤大飯桌菜才經典才爽?後來她就家人湊一湊、好友湊一湊,全都是我認識的竟然湊成一桌大家一起吃晶華軒我真的是好開心好感動的平常不吃晚餐的我,真的是為了晶華軒很可以破戒。
我邊吃一直感嘆感動我覺得我這輩子應該只會吃一次吧,不是不好吃,而是你們懂嗎?要找到10個人同桌一起吃飯真的有夠難,我就算帶我爸帶我媽卻吃我們三人也吃不了這麼多啊哈哈哈
講完前提我只能說,馬的晶華軒也太好吃了吧!這種大桌菜、米其林什麼頤宮、欣葉、新東南、朧粵、夜上海、名人坊、真的好、大三元、請客樓、九記、雅閣、漂亮之類我也都吃過,但晶華軒真的是又讓我再度眼睛為之一亮,除了服務人員親切有禮,菜色上真的是道道讓我驚艷一直直呼好好吃。
從前菜的泡椒皮蛋、蔥麻和牛舌這兩個超級必點開胃的有夠好吃;那個烤鴨皮脆的跟什麼一樣,梅菜松阪豬蒸圓茄讓不愛吃茄子的我也是一直吃、脆皮吊燒雞又脆又嫩、整隻蝦的避風塘帝皇蝦球也是有夠讚,不在菜單上的生拆蟹燴麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅真的是絕對要點滿滿蟹卵蛋超超超好吃,鱈蟹西施泡飯我之前外帶在家裡吃過真的還好,現場吃真的有夠好吃又暖胃,最讓我驚艷的就屬芹香銀杏炒百合,彷彿有宮女在我背後跳彩帶舞的超級清爽輕盈的人間美味!
最後甜點收在好吃清爽也很真實的楊枝甘露以及燕窩杏汁煎堆仔,完全是讓人流連忘返的在回家的路上都還會想念!
好好吃喔,真的好開心三生有幸生日前夕可以人生第一次內用吃到晶華軒,其實吃飯這件事本身不難,而感動的是找到一桌10人都是你願意一起跟他們吃飯聊天的人這件事對現在完全不想吃社交飯應酬飯的我實在是太難太難了有人懂嗎?
早安早安吃過晶華軒嗎?還有什麼好吃的我們沒點到的嗎?但我應該不會再吃第二次了啦哈哈哈哈我找不到10個人一起吃飯(還是有人要一起?)
晶華酒店我可以說超熟了,裡面餐廳幾乎都吃過,也很愛吃牛肉麵,但我就是沒吃過晶華軒,因為我找不到我想一起吃飯的10個朋友,當天我停好車還找不到晶華軒在哪,有夠好笑,後來發現在三樓,附近的電梯還到不了三樓,我就手扶梯從最下層,走到三樓,我是在重訓健身嗎?有夠喘有夠累
真的好老土的人生第一次踏入晶華軒,米其林三星頤宮我都吃三次了
穿過這晶華軒的廊道觀光客第一次來的我也是要拍一下
入座看到桌面上還有9宮格花飾,下意識的我還靠近聞一下確定是真花 真的好土喔我哈哈哈哈哈哈哈
我邊吃一直感嘆感動我覺得我這輩子應該只會吃一次吧,不是不好吃,而是你們懂嗎?要找到10個人同桌一起吃飯真的有夠難,我就算帶我爸帶我媽卻吃我們三人也吃不了這麼多啊哈哈哈
因為我也第一次來,他們都讓我點菜,我都還有做功課,因為我真的覺得我只會來吃一次,該吃的我都要吃到!哈哈哈哈哈哈哈,服務人員都人很好、很好聊,很用心幫我介紹
前菜的泡椒皮蛋,我都覺得這皮蛋應該是皮蛋界的林志玲了,我很愛皮蛋,人生吃過上萬顆皮蛋吧,沒看過這麼漂亮的皮蛋,泡椒調味帶點點辣,剛好中和皮蛋的腥,很開胃很好吃
蔥麻和牛舌服務人員大推的,好少片喔我們10個人分,真的很珍惜的一人吃一片(還好有人不吃牛,我多吃一片哈哈哈哈哈),非常有夠好吃噎,麻麻辣辣而且有夠嫩,而且我就是辛香料、蔥、蒜、香菜、薑多我都很好搞定
我愛吃烤鴨,但在現在各家烤鴨餐廳求新求變下,晶華軒的烤鴨不譁眾取寵,就是把好吃這件事做到最好,單是上桌的色澤、切的酥脆聲響,就很驚人
服務人都會桌邊幫你做好你一次一塊一塊這樣吃,多地會另外盛,想吃的再自行拿取
片皮後的烤鴨,鴨腿的部分也有另外處理給客人吃,好愛ㄝ烤鴨最精華就是片皮、鴨腿
然後也有另外一吃的鴨鬆包生菜,油條很細緻整體協調的很平衡,生菜也好吃
服務人員力推的整隻蝦的避風塘帝皇蝦球也是有夠讚,一直跟我說是整隻蝦,很厲害,真的是整隻蝦,還吃得到鮮
我人生幾個討厭的食物包括青椒、鹹芋頭、茄子、紅蘿蔔、菜豆等,但茄子這種東西,在我遇見過鼎泰豐的茄子,以及日本的茄子後、還有天婦羅的炸茄子讓我都有改觀!梅菜松阪豬蒸圓茄讓不愛吃茄子的我也是一直吃,梅菜我本來就好愛,梅乾扣肉啊,梅菜湯,這種還包松阪豬,茄子服務人員說是日本茄子,難怪討喜好吃哈哈哈哈
脆皮吊燒雞又脆又嫩,我後來真的都很愛吃脆皮雞,晶華軒的脆皮雞不會是我心目中最好吃的,但真的就是都有一定水準。
最讓我驚艷的就屬芹香銀杏炒百合,彷彿有宮女在我背後跳彩帶舞的超級清爽輕盈的人間美味!這道很了不起,很厲害的輕盈口味,讓我想起人生第一次吃鼎泰豐的豆苗蝦仁、小菜那樣的驚人
不在菜單上的生拆蟹燴麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅真的是絕對要點滿滿蟹卵蛋超超超好吃
你怕辣不吃辣就點膏蟹馬蹄蒸肉餅,下面都是蒸肉餅,而且晶華軒的蟹滿滿蟹卵黃的散佈其中,都幫你拆卸好,基本上不太沾手,相當好吃
敢吃辣的生拆蟹燴麻婆豆腐一起點一點,也是有夠好吃,好麻好燙好辣,我以前不愛麻婆豆腐這種菜色,大概是看了中華一番後,他們把麻婆豆腐都一個比賽主題,後來我就會盡量去嘗試各種好吃的麻婆豆腐,晶華軒這個整支滿滿蟹卵黃融入麻婆豆腐中真的超級有夠好吃,白飯大概可以配5碗
桌邊料理的鱈蟹西施泡飯我之前外帶在家裡吃過真的還好,現場吃真的有夠好吃又暖胃,輕盈不會膩,味道也真的是有夠高級。
最後甜點收在好吃清爽也很真實的楊枝甘露,這也是服務人員力推,我真的是有夠超級不愛楊枝甘露,我就覺的很甜、很胖、很肥、很不健康(?),結果晶華軒的吃起來就都蠻真實、不會有那種讓你覺的不好罪惡感,就真的是盛夏下的一抹沁涼、芒果紅柚結合的有夠好吃
還有這有夠精緻升級版的芝麻球?燕窩杏汁煎堆仔,完全是讓人流連忘返的在回家的路上都還會想念!
總之,好好吃喔,真的好開心三生有幸生日前夕可以人生第一次內用吃到晶華軒,其實吃飯這件事本身不難,而感動的是找到一桌10人都是你願意一起跟他們吃飯聊天的人這件事對現在完全不想吃社交飯應酬飯的我實在是太難太難了有人懂嗎?
十年流行美妝消費市場經驗
時任流行美妝生活消費編輯記者
專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。
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就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:
*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。