話說前陣子忽然就很流行這整顆蕃茄飯，其實最簡單的就是同樣在煮米的時候，把一整棵蕃茄放進去的概念，不過番茄要洗淨，同時也要去蒂就是，我一直想說，這麼簡單，感覺好像很好吃，一直想要試，結果直到這幾天，才又熊熊想到，才順便記錄了這整顆蕃茄飯，也因為我也知道我有點太過時，所以我乾脆一次放三顆好了，好像比較厲害一點。
做法上，就是一般的洗米、煮米，電鍋基本上是和你所用的米採同比例放水，例如三杯米，就放三杯水，不過因為我想說番茄感覺水分很多，所以我比平常又少了半杯水左右，另外，會建議可以倒入些橄欖油，撒上一點黑胡椒，作為提味用，然後就可以送進電鍋蒸了。
約莫30分鐘大概電鍋就會跳了，但我通常還是會讓它再悶一下，大概整個就是一小時左右。打開來，你會看到米都熟了，黑胡椒也佈滿整個米，看起來就是挺有味道，不過我本來以為番茄會爆開，想說都放了三顆，應該至少有一顆會爆吧！結果倒是都還挺完整，但整個外皮是都有點脫落、皺掉了，在想如果我先去皮，再把整顆放進去，應該就會爆了吧。
接著就是輕輕把番茄劃開，說是確認熟透，但其實番茄不熟也能吃，不過記得番茄如果煮熱對身體才是比較好的，你可以看到番茄裡面的汁都熱熱有點在冒煙，那就代表真的有把它煮熟了！
最後攪拌均勻，就大功完成啦！ ...看起來美味嗎？
說真的 ...，我覺得沒有很好吃啊，哈哈哈哈哈，我覺得比起整顆番茄飯(我還放了三顆，我寧願番茄炒蛋、番茄蛋包飯、番茄炒飯或是煮成番茄蛋花湯！因為這樣煮，就算加了黑胡椒，也加了橄欖油，味道其實還是很清新耶，清新到，我覺得乾脆白飯自己煮，番茄炒蛋另外炒，再拌在一起吃還比較好吃，甚至，我跟你說，我有一個有點特別的習慣，就是白飯拌可果美番茄醬也超好吃的！
但這樣的整顆番茄飯，就當做嘗鮮 ...，味道我實在覺得還好，但也不是不好吃啦，就是白飯結合整顆番茄，可以直接吃的到番茄飯的香味，不過我想，整顆番茄放進去應該只是要讓他熱，才可以拌熱的飯吧？不然冷的番茄雖然也有汁，但拌著飯就會冷掉，或者說，白飯煮好，番茄直接水煮在整顆撈起拌進飯裡，其實也是同樣概念吧？所以，乾脆直接煮番茄蛋花湯拌飯，我覺得應該會比較好吃。
我只覺得我真的照著做蠻好笑的，乾脆做一下記錄當紀念！
我覺得乾脆炒一炒好了！我還比較會炒飯
（有點想來開個廚藝單元）
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