Goris' Sky‧時尚美妝消費學

早!!!我排了快30分！總算吃到這傳說中台北最好吃拉麵!!!

250起～就是「勝王」!!!還能免費加麵1次保證飽還可以配炊飯！你們吃過了嗎？真的蠻厲害好吃的耶(橄欖油烤蕃茄絕對必加點！配起來太好吃了！)好吃到我一個人去吃但沒有朋友旁邊可以分享，店員看起來又很酷，我只用一種很崇拜眼神看他然後邊吃邊雀躍～

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這家我存清單好久，每次去晶華酒店都想過要吃，但就沒有空出時間排隊！我還問麗晶的精品sales說你們吃過了嗎？他們都回我吃飯時間很短，根本沒時間排隊！哈哈，總算～我那天起了一個大早，一到就衝去排了，很扯的是，我還在排隊的過程中，還碰到我買車的業務，全台北那麼大，他的點還在新店，就這麼巧還碰到好好笑！～

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勝王之所以會排隊，一部分當然是網路評價幾乎都相當好，再者，就是店裡位置大概不到10個，不過，店家也都有做一些公告提醒用餐的人能夠將心比心，專心享用麵，也因此，雖然我排了快了30分鐘，但其實隊伍前進都蠻快的，大家都吃得蠻快，這點其實不用太擔心。

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店裡採自助點餐，就是像日本拉麵店一樣，機器點餐付錢出單，坐好後交給服務人員即可很方便，我在來之前就有做好功課，看大家都大推一定要加點「橄欖油烤蕃茄」，除了用心熬烤，也可以很平衡爽口整碗麵的絕配！然後記得留一點湯，可以免費加麵一次真的保證飽～再不飽的話，有別大部分拉麵店提供白飯，勝王則是炊飯，你也可以配著一起吃，然後差不多就是這樣，店裡就以各式拉麵為主，然後據說不時會研發新口味。

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我當天吃的是「油封蟹肉松露醬雞白湯柳麵」我覺得好好吃，這種雞白湯完全是女生會喜歡的爽口感，整碗拉麵的配料也相當豐富，除了我剛說的橄欖油番茄必加點搭配外，裡面有油封蟹肉、松露醬、叉燒、水菜、高逸菜、蘿蔔絲等(如果有認錯時菜食材不好意思)，也因為可以免費續麵一次但限定細麵，所以剛開始點的時候，會建議手揉麵為主，就能吃到兩種麵。

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我覺得勝王的碗、盤子、湯匙那些很美，從細節處就能看到用心，然後我第一次吃的油封蟹肉松露醬雞白湯柳麵也很滿意，單是那雞白湯的湯頭調配的剛好，不會說過鹹、過甜，加上我的拉麵還有松露提味，一些水菜配菜也讓整碗拉麵解膩不少，畫龍點睛的橄欖油烤蕃茄為整碗拉麵加分不少，這個烤蕃茄如果可以變成單純的一道道菜單點不加拉麵我都很願意吃～哈

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完整全口味價位，以及更完整心得，地址、相關資訊還有店裡用餐相關注意事項都整理在blog了！

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早安早安這看網路心得好多人都評價是自己心目中台北第一名拉麵，你心中台灣最好吃的拉麵是哪家？

 

 

 

勝王

地址：台北市中山區林森北路306號

時間：11:30→14:00（週六日、假日到15:00，17:00→20:30

林森北路上，雖然近捷運中山站，但也要稍微走一小段，就晶華後面，大概是欣欣百貨那條。

之所以會排隊，一部分當然是網路評價幾乎都相當好，再者，就是店裡位置大概不到10個，不過，店家也都有做一些公告提醒用餐的人能夠將心比心，專心享用麵，也因此，雖然我排了快了30分鐘，但其實隊伍騎進都蠻快的，大家都吃得蠻快，這點其實不用太擔心。

 

 

相關的注意事項，低消一人一碗拉麵，排隊也不能待排、插隊、解壓縮，店裡面不能拍照攝影，只能拍自己的餐點，因為座位狹窄，所以不建議帶不受控的小孩，然後有提醒是拉麵店，不是滑手機店，會建議大家專心吃，以及不要慕名而來，每個人口味都不同大概是這樣。

 

 

 

 

 

點餐採自助點餐，就是向日本拉麵店一樣，機器點餐付錢出單，坐好後交給服務人員即可很方便。

 

 

 

勝王基本上就都是拉麵為主，250元起。

 

 

配餐上很單純，可以加蛋、蔥花、炊飯、橄欖油烤蕃茄(必加點)、以及可以加點肉這樣。

 

 

喜歡他們的七味粉的話，也可以單買。

 

 

點餐結帳需要準備一些鈔票，不然就是可以使用街口支付。

 

位置基本上一人一個位置，桌上有水、七味粉、辣椒、筷子等....

 

我當天總共點「油封蟹肉松露醬雞白湯柳麵」「炊飯」「橄欖油烤蕃茄」，這樣是410元，不用服務費。

 

 

我是建議炊飯沒有一定要點，單純想吃吃看，因為還能加麵，不用怕吃不飽，但你看這碗、湯匙蠻用心的美。

 

 

我當天吃的是「油封蟹肉松露醬雞白湯柳麵」我覺得好好吃，這種雞白湯完全是女生會喜歡的爽口感，整碗拉麵的配料也相當豐富，除了我剛說的橄欖油番茄必加點搭配外，裡面有油封蟹肉、松露醬、叉燒、水菜、高逸菜、蘿蔔絲等(如果有認錯時菜食材不好意思)。

 

裡面的油封蟹肉很夠味，也有叉燒，水菜那些，甚至是蘿蔔絲，然後關鍵的松露醬整個點綴整碗拉麵，也可以說相當香。

 

 

青菜的部分水菜、蘿蔔絲等...整碗拉麵也都能吃到些蔬果。

 

 

看大家都大推一定要加點「橄欖油烤蕃茄」，除了用心熬烤，也可以很平衡爽口整碗麵的絕配！

 

 

剛嗨使得手揉麵，有一定的厚度，吃起來也有些Ｑ度，想要吃兩種麵的話，第一次先點手揉麵，之後加麵因為只有限制細麵，所以這樣你2種麵都能吃到，我是不會說哪個比較好吃，吃起來感受都不太相同，手揉麵比較Ｑ、彈，然後比較有厚實感，細麵則是爽口感，但也有一定彈力，口感上很明顯不同，但都是好吃的。

 

 

也因為可以免費續麵一次但限定細麵，所以剛開始點的時候，會建議手揉麵為主，就能吃到兩種麵，加麵的當下，也要為自己留一點湯喔！

 

 

 

看網路評價說勝王不時都會研發出新口味，都是改進過去的一些缺點然後更精進的全新口味，通常又會更好吃，不免讓人有點期待，不過現階段除了這一碗，我還有10種口味還沒吃過還要再努力！哈

 

 

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。