Goris' Sky‧時尚美妝消費學

早!!!!日本目前現象級人氣最夯!!!!也是我人生第一個吃到的黑白大廚料理!!!!!!

一碗也就980日圓，台幣不用200，你們有人吃過了嗎？排了我2個半小時！傳說中的第二季黑湯匙「去紐約的豬肉湯」連續8年首爾米其林必比登推薦推薦OKDONGSIK (屋同食)日本東京新宿大久保也吃得到!!!!! 我知道絕對知道很都人文章還沒看完吃過的大概會直接說：超難吃、超淡、吃不懂，憑什麼米其林？哈哈啊哈這些評價我在這趟飛之前都看到了!!!!但因為我本身實在沒有韓國旅遊的規劃，黑白大廚的料理難得我可以在日本吃到，單純嚐鮮，不好吃的話，我也才有資格評論？哈哈哈

但我說真的!!!!!!!!!!可能我已經有超壞的打算跟準備就是不好吃、很淡、沒味道，但殊不知!!!!!我認真發誓，我覺得出乎我意料的很好吃，我覺得我有點被淨化了(不說可能會以為是善財法師的料理哈哈)

我跟你說!!!!我完全懂一個超級大原則！你絕對不要特別專門去吃，或只打算那天只吃那一餐你會很失望，特別是你習慣重口味的人，而你來日本玩的你排行程，這餐也絕對不要排太前面，最好是燒肉、拉麵、炸雞、壽喜燒這種味道很重的前幾天都吃過一輪了你再來吃這個豬肉湯飯，特別是現在這4度冬天，我覺得好舒服、很純粹，很高雅的味道，我完全懂為什麼米其林會推薦了，越簡單越純粹真的越難，我舉個例好了，台灣也有很多清粥小菜吧？你外國朋友來台灣帶他們去吃這個可能會被嫌棄？哈哈哈但清粥小菜就很適合熬夜、一早，或是吃很多油膩後的淨化，我覺得豬肉湯飯這樣概念，但可能我也越來越養生、沒吃那麼重口味了。

真的怕沒味道可以選辣味的，但我覺得清燉是最好吃，豬肉很鮮嫩，搭配的辣醬很好吃，辣醬可以續，還有漬物小菜外，現場炙燒豬肉飯推薦要點，那個蝦煎餅也好吃可以搭配點，因為你一定吃不飽的啦哈哈哈哈哈哈哈

早安早安會想吃看看這黑白大廚紅到紐約的？豬肉湯飯嗎？你們還有人吃過什麼黑白大廚的料理嗎？

我是認真會想再吃再回訪，但我的極限只剩等30分鐘哈哈

店家資訊

店名：OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)

地址：〒169-0072 東京都新宿区大久保2丁目6-10 新宿第二アルプスマンション 109 B1F

營業時間

• 週一至週四：10:30 – 14:30, 17:00 – 20:00

• 週五：10:30 – 14:30, 17:00 – 20:30

• 週六：10:30 – 20:30

• 週日：10:30 – 20:00

黑白大廚第二季剛播完，日本朋友說日本也很瘋黑白大廚，我是兩季都有看，你說我多瘋我也還好，但就是都有看，畢竟大家都在看，因為我本身實在沒有韓國旅遊的規劃，黑白大廚的料理難得我可以在日本吃到，單純嚐鮮，不好吃的話，我也才有資格評論？哈哈哈

排到你的時候，一樣類似日本引導你自助點餐這樣，分內用、外帶，結帳方式也蠻自由

招牌的豬肉湯飯主要分有沒有加辣油，加辣油的反而貴一點點這樣

怕吃不飽，也有小碗、中碗、大碗的分別，但我們當天大碗沒了，估計應該是為了讓更多客人吃到。

其他還能加點的包括炙燒豬肉飯、蝦煎餅、豬肉那個啥的賣完了我們沒吃到，set會稍微便宜一點點

OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)豬肉湯飯 在B1，裡面位置不算太多，一個ㄇ型，店裡簡約乾淨安靜

也沒有太多的特別裝潢，簡簡單單，反正就是來吃飯的

OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)豬肉湯飯桌上有大概說明辣醬是沾豬肉用的，不是加進湯裡

有別其他大多的日本餐廳，OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)豬肉湯飯提供的是無限續的麥茶，然後有一盤韓式小菜，以及他們獨家辣醬。

OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)豬肉湯飯的蝦煎餅是好吃的，也現做熱熱，推薦點，反正你豬肉湯飯一定吃不飽哈，也需要些其他味道平衡

炙燒的豬肉飯也推薦點，是好吃的，現場會噴槍炙燒，燙的、也香！可以配豬肉湯

一碗也就980日圓，台幣不用200，傳說中的第二季黑湯匙「去紐約的豬肉湯」連續8年首爾米其林必比登推薦推薦OKDONGSIK (屋同食)

我都有看到很多人評價超難吃、超淡、吃不懂，憑什麼米其林？哈哈啊哈這些評價我在這趟飛之前都看到了!!!!

但我說真的!!!!!!!!!!可能我已經有超壞的打算跟準備就是不好吃、很淡、沒味道，但殊不知!!!!!我認真發誓，我覺得出乎我意料的很好吃，我覺得我有點被淨化了(不說可能會以為是善財法師的料理哈哈)

湯飯其實就是裝好飯，然後倒入他們的特製高湯，基本上就是湯泡飯而已，上面疊很多片豬肉，細蔥，大概就是這樣！

我跟你說!!!!真的就是掌握一個超級大原則！你絕對不要特別專門去吃，或只打算那天只吃那一餐你會很失望，特別是你習慣重口味的人，而你來日本玩的你排行程，這餐也絕對不要排太前面，最好是燒肉、拉麵、炸雞、壽喜燒這種味道很重的前幾天都吃過一輪了你再來吃這個豬肉湯飯，因為我就是這樣！但也是剛剛好這樣！我已經吃了燒肉、拉麵、炸雞、很油的、種口味的和牛都吃了，再吃這個豬肉湯飯真的覺得有被淨化感！

特別是現在這4度冬天，我覺得好舒服、很純粹，很高雅的味道，我完全懂為什麼米其林會推薦了，越簡單越純粹真的越難，我舉個例好了，台灣也有很多清粥小菜吧？你外國朋友來台灣帶他們去吃這個可能會被嫌棄？哈哈哈但清粥小菜就很適合熬夜、一早，或是吃很多油膩後的淨化，我覺得豬肉湯飯這樣概念，但可能我也越來越養生、沒吃那麼重口味了。

那個辣醬真的也有厲害，豬肉本身纖薄，鮮嫩，我本來很擔心會有豬臭味、或是豬耗味，出乎意料的不會，沒有很噁心，搭配辣醬更是有一種畫龍點睛感，辣醬是好吃的

辣醬吃完沒了是可以續的，漬物我不是很確定

雖然看很多人說怕不夠味，就要點辣油辣味版，我跟我朋友清燉、辣味都各點一碗，我兩碗都吃了，我覺得清燉的比較對味比較好吃，比較應該是OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)他想要表現的純粹的味道感。

總之！拜託你不用特地去吃，想像清粥小菜，有人會特地去吃清粥小菜？但清粥小菜又是個不可或缺的生活存在，特別是要去日本玩，這個OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)你有排行程，盡量往後面排，最好先去吃過燒肉、壽喜燒、拉麵、炸雞、牛腸鍋、和牛等等後，這些油膩的都吃過了，你再來吃這碗OKDONGSIK Tokyo (屋同食 / 옥동식)豬肉湯飯，我覺得你會感動，搭配現在冷冷的冬天，我說過，來日本玩到後面，能喝到熱湯你真的都會感動！哈哈哈哈哈

但你如果還是覺得超淡、沒味道、不鹹、很難吃，我也覺得沒差，百人百味，我也是敘述我的感覺這樣而已！

十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。