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早!!!一個人吃完這些會太多嗎?但很爽說!!!

一個人就可以吃~平日商業午餐最低790起還能煮粥!!!千呼萬喚!!!台北101終於有好吃新鮮、又隱密的火鍋了!!主打火鍋界的愛馬仕,完全不沾手~全都店員幫你桌邊服務煮、剝殼、剝蝦,最後還會煮粥!!!強調都是最新鮮的食材的「食令shabu」那個和牛海鮮套餐,等於+200元就有和牛、有鮑魚、有各式新鮮海鮮!價格這樣換算下來很可以的一個人輕奢華,想要加點獨家的藍龍蝦都是現撈現處理的有夠新鮮!這真的終於是101現在最強、又有夠好停車,消費188元就能停3小時,再東加西加,101最高可以免費停8小時我都最愛去那邊停車有夠方便的,開會、逛街、看電影還是吃飯,也能慢慢吃火鍋了現在!

只能說,終於終於現在很多餐廳都注意我們這種一人吃飯的心聲!你照片看到的這就是個人吧台~酷吧!說真的,很多時候我們1人吃飯不是怕吃不起,而是餐廳真的對一人吃飯不是很友善,就覺得我們客單低、吃得又少又佔桌!但像我麻辣鍋常常也一人去吃,我有時候也會一人去吃牛排,很多時候也很常一個人去吃火鍋(錢都之類),但有時候你就是想吃好一點的食材啊!約個人又有夠麻煩的,還要顧慮到對方想不想吃、能不能點,願不願意分!有時候我跟朋友吃飯我都會說:這個我想吃耶!我可以付錢不用均分沒關係!哈哈,但我只有care吃火鍋共鍋的時候,我會求朋友不要煮芋頭,因為整鍋火鍋湯對我來說會毀了我不敢喝........

總而言之,101現在開這家「食令Shabu」好方便喔!也對一個人用餐好友善,店裡環境雅緻、質感又好,夠隱密、同時還以為食材在台北市會不夠新鮮,但店員說,取名「「食令shabu」就都是用季節最新鮮的食材去搭配,除了像是和牛、各式海鮮,甚至是這家店才有的招牌藍龍蝦都是時令新鮮、現切等(不過他們菜盤有芋頭!!!如果不吃芋頭的最好注意!不然店員幫你桌邊服務時,可能就全部放下去煮了!!!)如果MENU上都不能滿足你的話,你都可以直接問店員有什麼特別的食材,就真的是可以一個人吃的很爽又沒有壓力外,兩個人,三五好友也可以吃得新鮮愉快。

 

 

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食令shabu

台北市信義區市府路45號4樓 (台北101購物中心 4樓)-Dior專櫃旁

02-8101-7989

營業時間

上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30

 

就在這,台北101 4F,在比較邊邊那裡,就記DIOR男裝那邊門口的旁邊。

 

 

 

 

 

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基本上,雖然說店裡都有給一人的吧台,但主要都還是像這樣4人座為主,整個裝潢設計很雅致、質感也相當好,單是那椅子就有夠美的!

 

 

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想開酒的話,酒櫃也都很多。

 

 

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這才是我的重點,就是一個人就可以用餐的吧台,很舒服、也很沒壓力,真的就是想吃火鍋一人就可以來吃!

 

 

也因為這裡上班族多,平日商業午餐最便宜790起而已,是紐西蘭小羔羊的套餐,完整menu翻拍如下:

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就看你怎麼點,如果你單純就是平常日中午來用餐,可以吃商業午餐,最便宜790起,980內就能吃到完整套餐,但食令shabu除了有時令新鮮海鮮是主要特色外,當然還有各種肉料理,不過食令shabu這家店主打也是各種和牛,最基本款怎麼吃都不太會出錯也好吃的日本鹿兒島和牛套餐是1880元,但強烈建議你加200元升級成照片這張「食令限定海陸套餐」,就很能一次吃到鹿兒島和牛外,還有綜合新鮮海鮮,包括魚片、花枝、蛤蠣、鮮蛤、干貝、鮑魚等...很豐富實在,還有一個菜盤,以及前菜、甜點這樣!

 

 

 

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食令shabu我確認過了,菜盤有芋頭!!!!!因為這裡基本上都是店員桌邊服務,所以都會幫你放下去煮,如果跟我一樣很怕芋頭煮火鍋的記得要趕快跟店員說不要放!我真的超怕~哈哈哈哈哈

 

 

 

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無論是餐巾、餐巾環、餐具、甚至是一些杯碗器皿質感都很好,醬料分胡麻醬、沙茶、爽口的蘿蔔泥應該是日式醬油醬我沒記錯的話。

 

 

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單是前菜就真的開始很精緻好吃,這也是同集團在bellavita的合shabu一大特色。

像是有免剝殼的鮮蝦蔬果沙拉、炙燒牛肉沙拉、甚至是還有鮭魚卵海膽壽司等....,選擇多樣多元,而且都會讓你有一種這根本不只是前菜,是一道很有誠意,也蠻有價值的開胃菜!都是3選1,我為了拍照完整,請他們拿出來給我拍,基本上,就像橘色一樣,後面還要煮火鍋還要煮粥留一點胃給火鍋。

 

 

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食令shabu獨有的藍龍蝦,都是新鮮現切的,還有附三顆蛤蠣,如果想要對自己好一點可以加點一下,當作升官、加薪、生日之類的慶祝。

 

 

 

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一人座的吧台區很方便,可以清楚看見店員幫你料理,同時抬頭,店員說也都是老闆的收藏,就擺在店裡大家觀賞這樣。

 

 

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而這類的鍋物,其實你要先有一個概念,就是都為了還原食材最新鮮的純粹味道,所以湯頭上自然就會比較清淡,你在煮的時候,才比較不會影響本身食材的新鮮味道,這樣煮到最後用來煮粥也會比較鮮甜、甘甜。

 

 

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整個用餐過程都有桌邊服務,包括蔬菜也都會幫你煮好,和牛、海鮮都會幫你煮、幫你去殼、幫你切好之類,但真的要注意!菜盤裡面有芋頭~小心!哈哈哈哈哈哈

 

 

 

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而且我好喜歡這小碟子,質感好好,一些煮好的食材,店員都會幫你剝殼、去殼、甚至就連玉米都幫你削好、鮑魚也幫你切片等....,你就是很能享受不沾手,同時很尊享的桌邊服務!

 

 

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你看看,這新鮮藍龍蝦的蝦螯飽滿、彈力,同時又鮮甜!

 

 

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蝦身也可以說很Q彈、鮮Q!

 

 

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鹿兒島和牛的部分也很鮮甜、鮮嫩,一口吃下真的也是很幸福。

 

 

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而且,細細熬好的湯底,最後還是煮成粥、煮成雜炊,一整個反應剛剛龍蝦、和牛以及各式海鮮熬的湯底所呈現的鮮甜,一整個都在這鍋粥裡的精華了!

 

 

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而且連配粥的小菜都很講究的手工調理製作,包括辣蘿蔔、醃漬芥菜、還有那....怎麼說我有點忘了,反正估溜估溜的很配粥!搭起這你要說做一餐都很ok!!!哈哈哈

 

 

 

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甜點也很多可以選擇,包括抹茶紫薯泥這蠻好吃的!不是冰淇淋~但吃起來很有冰淇淋的口感,還有銀耳蓮子湯,還有黑糖手工布丁可以選,都是3選1,我為了拍照請他們拿出來借我拍~以及附贈的時令水果!都是

 

 

就這樣~你說一餐790起完全超飽的!而且很方便,也很能享受桌邊服務,一個人來吃都不會尷尬也很可以!只能說~台北101終於有個好吃、食材又新鮮、很不錯的火鍋了!停車方便,又可以停的久!東西又新鮮好吃,吃完還可以慢慢逛街,整個環境雅緻、又隱密,環境很喜歡,食材也新鮮,就真的一個人吃很ok,兩個人想要隱密點,三四個人想要小聚都很ok!不過最後還是要提醒~~~~~~食令shabu菜盤有芋頭!請注意!哈哈哈哈哈,太怕了我~

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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