我發現我在ig發了很多次的HARBS,但我還真沒在blog記錄過,想說趁這次一起記錄一下。

講到HARBS,我記得我約莫5年前第一次去日本,朋友去排我當時還很無感,就算他買回飯店,我吃了也都覺得還好而已,後來才知道HARBS這麼有名,但我買回飯店的是草莓蛋糕和水果千層,當時的我不懂HARBS水果千層蛋糕的厲害,只看到他買回飯店整個爛爛的,我一點都不想吃,就只吃了草莓,但我真心也覺得還好而已...就沒有很放在心上,到後來才知道是我鄉巴佬,土包子不懂,害我就一直很心心念念HARBS的水果千層。

直到後來,去年初我好不容易身體好一點了、穩定多了,才又第二次去日本,我一整個興高采烈的就要去吃HARBS傳說中的水果千層蛋糕,結果很好笑的是我吃了、發了ig之類,說是終於吃到HARBS水果千層蛋糕,才又被我朋友指正我吃的是水果蛋糕,不是水果千層蛋糕...,我又一整個搞笑了,後來去年8月去日本過生日才又點了一次正確的HARBS水果千層蛋糕,但雖然終於吃對了,但不知怎的,好像就沒有我吃水果蛋糕的感動好吃,所以怕我自己味覺錯亂,兩次吃都不同感覺,這次我去日本,我就一個人點了HARBS水果蛋糕、水果千層蛋糕一起吃!一起比較!

 

 

不免俗還是要拍一下全價目:

基本上蛋糕的部分都差不多啦,但就會隨著季節不同,而有不同的限定,像現在春夏有蘋果芒果蛋糕、Melon Cake,然後水果蛋糕的部分在內料上也會隨著季節不同有所不同,而秋冬的部分,常常就會有草莓蛋糕這樣。

來到HARBS大部分的人就是水果千層蛋糕(單塊880日圓,折合台幣約244元,其實比LADY M還便宜),以及水果蛋糕(單塊1050日圓,折合台幣約291元)這樣,我覺得價格就甜點來說,算蠻ok的,重點是HARBS都超大一塊!

 

 

我當天一個人點了HARBS水果蛋糕、水果千層蛋糕,真的上桌時我都覺得我點瘋了,因為我一個人吃得完嗎?哈哈哈,你真的吃過HARBS就會知道真的很大塊,通常一個人吃完一塊就蠻厲害的了,因為通常還會配個飲料,一個人要吃兩塊,是真的有點難。

 

 
 

 

 

先講HARBS水果千層蛋糕好了!這是橫切面~你大概可以看到裡面有香蕉、奇異果、水蜜桃等之類...,雖說是千層,但也沒有太多層啦,但概念就比較像是很多層的水果蛋糕,但卻是用煎過的麵粉餅皮層層的包覆、疊成蛋糕這樣,裡面銜接的部分則有大量的奶油內餡。

但你也不用太怕HARBS的奶油,吃起來也不會說很甜膩,是會讓人吃得完的,其實這HARBS水果千層蛋糕有也是好吃的,那煎過的餅皮帶點香氣,搭配多汁的水果,以及不膩的奶油等,但我發現我相對HARBS水果蛋糕比較不愛它的一個原因,就是因為它裡面有香蕉,我是一個沒那麼喜歡吃香蕉的人,因為香蕉就是會稠、黏,我真的不是很愛香蕉的口感,就是會糊糊的那樣,或許沒有香蕉我會給它更高分吧,但如果說你很愛香蕉,可能就另當別論。

 

但必須承認,所有的千層蛋糕都一樣,一切就是醜,哈哈哈。

 

 

相對於HARBS水果千層蛋糕,HARBS水果蛋糕感覺起來就比較整齊、美觀之類...,名位水果蛋糕,其實你去跟HARBS水果千層蛋糕比較,概念也是很像,層層的挾著各式水果,包括草莓、奇異果、水蜜桃等...,但其之間就不是用千層的那種餅皮,而是蛋糕的海綿糕體這樣,但你前後這樣比對,有沒有發現HARBS水果蛋糕沒有香蕉~~~~~~~!反而主要是更換成藍莓(應該是藍莓啦),我必須說,比起香蕉,我真的是比較愛藍莓,我比較喜歡咬下去,會有果汁的水果,太乾的水果,像是香蕉我真的不是太愛,同理...我自己也是很愛馬鈴薯入菜,或是地瓜之類,但炸的馬鈴薯條、炸的地瓜薯條我還是覺得很好吃啦!哈哈哈

所以我發現,為什麼我自己比較愛HARBS水果蛋糕的原因了,最根本就在那香蕉跟藍莓的差異,然後我必須說,HARBS水果蛋糕的糕體也真的很好吃,很香、不膩,同時夠水份,吃起來不會很乾,再配合奶油、各層的水果後,說真的,我真的覺得HARBS水果蛋糕比水果千層蛋糕好吃!

 

 

然後我必須說,有別水果千層蛋糕的一切就毀,水果蛋糕真的是好切很多,還能切得非常整齊,其實這如果你都是一個人吃就沒差,畢竟毀了也都是毀在你手中,吃也是吃在你口裡,但如果你是跟朋友一起去吃、要一起分、一起share等...,水果蛋糕是真的比較好切許多。

 

 

 

 

然後我這次喝的夏季限定的蜂蜜萊姆氣泡飲,我覺得這也很好喝,主要是杯子裡面有切非常多的萊姆,然後會加上HARBS自己的蜂蜜後,再倒入沛綠雅的氣泡水,喝起來就會有氣泡感、沁涼感,同時HARBS的蜂蜜真的好吃,很順,很香甜,再中和萊姆的酸甜後,真的有夠好喝,在現在的夏天下,真的沁涼酸甜好喝~改天我自己在家也要做來試試看!

 

 

 

關於HARBS,很多地方都有,官網都有寫

http://www.harbs.co.jp/harbs/shop.html

我自己常去的是銀座的和渉谷的,就是剛好逛街都會經過的,比較方便。

渋谷ヒカリエ シンクス店 ギフトあり

東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F

TEL.03-6434-1678

OPEN 10:00 CLOSE 21:00(ラストオーダー20:30)

 

ルミネ有楽町店 ギフトあり

東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店ルミネ1 2F

TEL.03-6268-0566

OPEN 11:00 CLOSE 21:00(ラストオーダー20:30)

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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