在台灣已經很愛喝抹茶的我,來東京還是一整個很愛,不知道為什麼,可能又覺得東京的抹茶感覺就更純正,很想喝那很道地的抹茶香氣,想說剛好把自己喝的這兩家抹茶做成一篇,方便大家抹茶懶人包,重點是都不會難找,而且可能都是在你行程會去的地方,包括築地以及表參道等...,有興趣的話,是可以順路去喝看看的,就是個散步美食,完全不會貴,500日圓打發。

 

 

 

Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI

地址 東京都中央區築地4-14-18

營業時間 9:00-15:00

休業日 週三・週日・國定節日

首先是築地這家Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI,我其實去過一兩次築地後,就比較少去,可能覺得還好,我日本朋友也不喜歡,所以我們不會特別去。

這家Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI算是我當時去築地印象比較深刻的,據說是是由創立逾100年的築地老字號海苔店第四代老闆伊藤信吾先生所開設的抹茶飲品店,除了抹茶,Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI店內提供的眾多茶飲中,以現泡的抹茶、冰牛奶及蔗糖糖漿製成的抹茶拿鐵最為有名!

 

 

 

店裡基本上賣相關抹茶器具、原料等...現點現喝的就是這500日圓起的冰抹茶、抹茶拿鐵、抹茶豆奶拿鐵,最有名的,大家都在點的是抹茶拿鐵為主。

 

 

先於店內點好餐後,拿著取餐單到門口給師傅,就會現場幫你做,怎麼做的、整個過程,你都能完全看到日本人在抹茶的一些專業感。

 

 

 

 

就這樣,一杯抹茶拿鐵,500日圓,約合台幣140元,完全不會太貴,整個鮮奶你看剛剛的幾乎有半杯之多,然後融入他們Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI的獨家現泡超過百年歷史的抹茶,喝起來很有鮮奶的香氣之外,很讓抹茶完全不會過於苦澀,同時順甘好喝。

 

 

 

 

THE MATCHA TOKYO 表參道

地點:東京都澀谷區神宮前6−6−6

營業時間:8:30~20:00(L.O19:30)

另一間是我每次去日本都會去的表參道,其中向內被我發現這THE MATCHA TOKYO 表參道,非常新!2018年才開~強調是以有機栽培製造的抹茶販售商「THE MATCHA TOKYO股份公司」,將於2018年11月3日於表參道開幕「THE MATCHA TOKYO 表参道」店舖。

 

 

店內環境相當文青簡約,同時也相當茶藝、茶道抹茶如下:

乾淨俐落,但又不失日傳藝質感,我都有問過店員,是可以自由拍照的。

 

 

 

相關價目如下:

THE MATCHA TOKYO 表參道餐點就比較多,飲品多、甜點多,還有冰淇淋,能夠一次吃到比較多樣。

 

 

 

 

同樣的,在THE MATCHA TOKYO 表參道點的各種抹茶,店員也都會在他們吧台,用相當具專業的器具、手法等,幫你調製而成,你也可以一同欣賞真的很日本茶藝的技術。

 

 

 

我點了一杯抹茶(450日圓),然後一個抹茶冰淇淋(500日圓),都不會太貴,看起來質感也都非常好。

 

 

THE MATCHA TOKYO 的純粹抹茶,我想說他標榜100%有機,就想喝最純粹的味道,相當濃厚、濃潤感,但你說它會很苦澀嗎?我又覺得還好,反而是那抹茶香氣相當迷人。

 

 

我覺得抹茶冰淇淋還蠻好吃的,不只是抹茶,還會附一杯抹茶醬給你,讓你一整個very抹茶,同時稍微有些層次感的帶出整個抹茶原味的冰淇淋香氣,這蠻好吃的!

 

 

 

 

以上,兩家都是在日本東京基本上你去日本行程都會經過的像是築地、表參道等...,有興趣的都可以彎去參考參考。

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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