跟你說,我知道微風南山這家美食百貨現在一堆餐廳都有夠難訂位,但教你一個訣竅,微風南山其實你仔細去看,還有很多店沒開喔!!!其中包括精品,名品,甚至是餐廳等...,你去走一遭後,稍微留意一下會開哪些新品牌,背板上應該會標示日期,然後回家查詢相關資訊,甚至是訂位電話,等他一開門,馬上打去訂位你絕對第一一定訂得到!

 

如果你之前有逛微風南山了,有走一下二樓的話,會發現一個角落還一直在裝修,都還沒開幕,結果!是這叫YABI KITCEN的新餐廳!我之前回家查,真心找不到任何資料,想說是哪國來的新餐廳?殊不知根本就是台灣首家,更是全球第一家的全新餐廳,標榜一次匯集星、馬、泰、印度…等各國最受歡迎、旅遊當地必吃的人氣經典料理,例如新加坡海南雞、檳城香炒粿條、越香咖啡排骨、泰國香米炒的薑黃飯等,你一次都在這裡吃得到!

我覺得這概念很厲害耶,過去我們可能就說要去吃泰式或是印度料理或是新加坡料理等...往往都只有單一選擇,單一國家的料理,不然你可能就要去百貨公司B2 美食街吃聖淘沙、聖佳南洋小品之類...,我有時候也蠻愛的,就去點一碗肉骨茶麵這樣。

但蠻特別的是YABI KITCHEN這種概念,就乾脆一次把大傘拉到不單一限制特定國家,而是一次把南洋各種特別的料理都一次搜羅,一次聚餐就可以都吃得到,而且像我們吃的是兩人套餐,一整個有夠豐富又好吃的很剛好的很有其CP值。

 

 

 

店內因為用餐蠻多人的,所以我不亂拍,盡量拍景,讓你們看大概裝潢,相當明亮、舒服,雖然位於2F,但一整個在大垂直角,大面玻璃窗的採光非常好,很明亮,看出去的就是松智路的街道,人來人往、車水馬龍的,其實蠻舒服,也蠻有景緻的。

 

 

這是我們當天吃的兩人套餐,1260元而已,算是相當豐富,不會說兩個人就難點菜,飯也是無限可以續加,其他就是你自己視情況、喜好,去升級飲料或是再點甜點~

 

 
 

 

 

但首先這烏龍氣泡飲,你絕對要點!

好好喝喔~原來烏龍茶可以做成氣泡飲料,重點是好好喝,好清新爽口!它每一杯都放有兩顆我忘了是什麼冰磚,應該是蜂蜜、糖之類,隨著飲料倒進,再慢慢融化釋放相關的清新甜味,完全不會太甜,又很清新爽口,同時很解接下來菜色的重口味,這好喝到好希望它能單賣、外帶喔,好喜歡!

 

 

無限享用的泰國香米做成的薑黃飯,我一開始看這整個黃黃的,會不會很噁心,結果不會~沒有薑的苦澀,但帶有點香氣,然後絲絲的檸檬味,蠻特別的,我覺得是那個檸檬很平衡整個薑黃感,讓整個味道很順口、清新!而且別小看這飯~你接下來看後續的菜,就會知道,這飯有多重要,因為都超下飯!

 

 

馬來好風光 蝦醬空心菜

這感覺南洋料理都會來一道,就那樣,是你想像中的味道,我當作青菜吃,畢竟平常自己做飯,炒空心菜、燙空心菜,也比較不會這樣料理,配著飯吃也好吃。

 

 

超濃郁咖哩燒雞

這超級好吃又下飯,一點點微辣,其雞肉不單單只是煮而已,而是有稍微燒過、烤過,然後再入咖哩,雞肉都是雞腿肉,所以完全不用擔心柴,滾到幾乎入口就化開了,很享受的一道菜,單是這一碗,你大概扒個兩三碗飯都不太是問題了,這好吃,而且我喜歡他搭配的那些香茅,你敢吃的話,伴著一起吃,會更多一份爽口感。

 

越香咖啡排骨

這蠻特別的!說是以豬上排的部位,所以咬起來有嚼勁又不失軟嫩,比較特別的是,我第一次吃到是帶咖啡香氣的排骨,一種醇香感,同時又有些椰子片,去平衡一下可能比較濃厚的排骨外衣,是一道蠻具特色的料理,真的第一次吃到咖啡排骨。

 

重磅黑白胡椒蝦

好好吃喔~我超級愛吃胡椒蝦的!反正就是那種很多辛香料的我都很愛,但我也是蠻怕那種要請汪小菲來剝蝦的胡椒蝦,因為這種辛香料超多的話,剝完手根本超級難洗的乾淨!但YABI KITCHEN這是整隻都能吃的,完全不用剝殼的有夠方便可以讓汪曉菲休息不用出場,黑白胡椒的搭配夾殺,一整個有夠入味、有夠過癮的好吃又不沾手。

 

 

 星洲肉骨茶豬骨煲湯 NT.240(小)、NT.480(大)

然後我蠻愛喝湯,所以有多點一個肉骨茶,我本身也很愛肉骨茶,就是那種胡椒味很重的料理我都很愛,我覺得真的吃了YABI KITCHEN的 星洲肉骨茶豬骨煲湯,你才會覺得新光A8的黃細亞肉骨茶真的好貴,但我還是蠻愛吃的,就偶爾吃~

這 星洲肉骨茶豬骨煲湯不只肉骨茶,裡面還有豬肚、豆腐皮等...相當豐富,加上感覺得出來燉煮時間非常久,排骨軟爛、豬肚也軟爛,裡面的一些蒜頭、蔥花,再搭配的胡椒粉等...,所熬製出的濃郁白色湯頭,真心是有夠好吃的,如果你愛肉骨茶,也愛喝湯,這蠻值得點,這樣小份而已,就很實在了。

 

 

 

南洋椰香包

甜點我跟我朋友都覺得這南洋椰香包很好吃,也比較特別,表層帶有椰絲,是真的會讓你一直掉椰子屑之類,剛烤出來,一整個熱騰騰的,結果一咬,真的是小心燙口!裡面的椰汁、椰子果肉一整個爆餡流出,我的媽啊,我覺得我在峇里島了,有夠南洋的椰奶香~這好好吃,這下次去還會再點!

 

 

 

有人會問那這跟時時香有啥差別,基本上時時香是屬於臺菜,就是台灣菜。但用更具創意的方式重新呈現,而YABI KITCHEN則是南洋料理,一次匯集星、馬、泰、印度…等各國最受歡迎、旅遊當地必吃的人氣經典料理,所以比較多國感,但不變的共同點就是都可以讓你吃很飽的有夠下飯!就看你比較喜歡吃臺菜,想要創意一點就吃時時香,如果比較想要一次品嚐到各種南洋料理,又不想侷限在泰國、新加坡、馬來西亞等...,YABI KITCHEN的選擇性就會更多元些!

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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