早!!!不敢說是什麼多厲害的美味排隊名店，但看到孩子們很用力的寫了這張卡片，覺得有點感人，雖然可麗露他不會寫只能寫注音，但我想，可ㄌㄧˋㄌㄨˋ對他而言一定是生命中相當寶貴的東西，因為是他自己做的，當然也是我想要盡我的一點力量，能夠讓更多人知道，有默默一群人，也在很用力的為人生活著、努力著，如果可以，走過經過或是有需要的話，都可以和他們聯繫鼓勵他們。這是一間「台中特殊教育學校實習商店」所作的Cafe，在這裡，主要是結折台灣在地食材，協助中重度身心障礙的孩子學習製作餐點、點餐。
我收到主理人何俞泯小姐的來信，提及想要將這份愛和努力的母親節蛋糕與我分享，信中其實都沒有提到任何的合作、要求、就是䅰純粹的想要分享給我和我的家人，結果收到竟然一大箱的我一個人吃不完，除了家人之外，就一起分送給鄰居、親戚。
信裡面提到，這些孩子們雖然無法獨立完成製作整個蛋糕或麵包，但他們都樂在其中，而且每天期待著協助，也許他們無法舉一反三，但是透標準化的教學，這些孩子在專注力、責任感也都比一般人來得更好，就像我們都能輕鬆寫字、打字，但你所看到的照片上這張卡片，可能是他們需要花很多時間，才能一筆一筆寫完的，我覺得感動的地方在於這些孩子沒有放棄他們的人生，又或者說他們身邊有一群人，也努力的幫助他們也能活出自己的人生。
雖然現在這樣講還是不免要提到自己生病的那時候，當時住院快半年的我，從第一次化療我還很興奮的以為自己做完了就可以回歸正常生活，才發現還有第二次、第三次、第四次等...然後還有骨髓移植，一整個漫長的過程，說真的，讓我越來越覺得對自己的人生很不甘心，還有好多想吃的沒吃過、還有好多想去的地方沒去過，甚至好像都還沒有好好談一場戀愛，當時才30歲的我，瞬間覺得人生也崩塌了，加上治療過程的痛苦，讓我自己從來沒有想過自己還能活多久。
好不容易完成一連串的治療還有骨髓移植，人生最精華的30歲就過了半年多，還以為完成治療後就能回歸正常生活，才知道移植後的前兩年正是自己身體最脆弱、抵抗力最低的時候，我一些因為治療過程身體上各種的疤痕、脫皮、傷口，也一直沒有痊癒，當時我真的覺得自己的人生不是就這樣廢掉了？30歲前那麼努力建立的工作履歷、人脈、關係，是不是也會瞬間離自己而去？
但真的太不甘心了。
就覺得好不容易又活過來一次，就要活在當下的去把一些在住院時羅列出想要做的事情都一一去做，直到現在，身體還是有些各種問題，加上頭髮已經確定就是長不出來，很多問題從不甘心、無法接受、再到妥協，我的身體到現在其實還受到當時化療、骨髓移植，甚至是大量輸血、換血的關係造成了許多不可逆的後遺症，但醫生總會跟我說，也因為先是發現癌症的關係，現在每個月都會定期追蹤就都能即刻去做處理治療，也是一種安心。
我想說的是，我可以理解那種當自己覺得生命好像遺棄自己時候有多麼的不甘心，因為人都會想要活得有意義，就是存在的價值，就像「台中特殊教育學校實習商店」這裡的孩子們，不是放棄自己的人生，也不是別人要他們放棄他們的人生，在他們能夠做的範圍內，他們也在寫著他們的人生點滴。
這間位於台中公益路的「糟老頭咖啡」我自己還沒有去過，但在網路上看到也是一間設計建築都相當美的一間店，也是這一篇重點的「台中特殊教育學校實習商店」，蘇然我在一開始知道這店名還有點震撼，想說是在罵誰嗎？仔細去研究一下，才知道是店長自謙，他提及：人的一生，是不是都在找藉口？不愛運動因為冬天太冷，夏天太熱，運動、學彈吉他、學英文、帶老婆去歐洲玩，尋找失散多年老友..等活著就是要想做就去做，不要用年齡做藉口，就如同他自己，年過60了，也還是活在當下，熱愛籃球，然後和「台中特殊教育學校實習商店」合作，也是為社會盡一份心，也是發這篇的目的，盡一點心力。
如果你真的要吃很好吃的蛋糕，那可以去LADY M、法朋之類，這種有一部分是給這些孩子的鼓勵的，更完整的地址、心得、糕點照片、卡片、相關介紹都整理在blog了。
早安早安收到手寫的卡片，知道是一筆一筆用盡所有力量寫出來的更讓人覺得溫暖。
糟老頭咖啡
地址:台中市南屯區公益路二段296號
時間: 8:00~20:00 (以店家公告為主)
備註:自助取餐、自助回收、有WIFI、插座
如同我前面所提的，我收到主理人何俞泯小姐的來信，提及想要將這份愛和努力的母親節蛋糕與我分享，信中其實都沒有提到任何的合作、要求、就是䅰純粹的想要分享給我和我的家人，結果收到竟然一大箱的我一個人吃不完，除了家人之外，就一起分送給鄰居、親戚。
信裡面提到，這些孩子們雖然無法獨立完成製作整個蛋糕或麵包，但他們都樂在其中，而且每天期待著協助，也許他們無法舉一反三，但是透標準化的教學，這些孩子在專注力、責任感也都比一般人來得更好，就像我們都能輕鬆寫字、打字，但你所看到的照片上這張卡片，可能是他們需要花很多時間，才能一筆一筆寫完的，我覺得感動的地方在於這些孩子沒有放棄他們的人生，又或者說他們身邊有一群人，也努力的幫助他們也能活出自己的人生。
明信片、卡片，也是這些孩子們親手繪製、寫上的。
看到孩子們很用力的寫了這張卡片，覺得有點感人，雖然可麗露他不會寫只能寫注音，但我想，可ㄌㄧˋㄌㄨˋ對他而言一定是生命中相當寶貴的東西，因為是他自己做的。
這間位於台中公益路的「糟老頭咖啡」我自己還沒有去過，但在網路上看到也是一間設計建築都相當美的一間店，也是這一篇重點的「台中特殊教育學校實習商店」，蘇然我在一開始知道這店名還有點震撼，想說是在罵誰嗎？仔細去研究一下，才知道是店長自謙，他提及：人的一生，是不是都在找藉口？不愛運動因為冬天太冷，夏天太熱，運動、學彈吉他、學英文、帶老婆去歐洲玩，尋找失散多年老友..等活著就是要想做就去做，不要用年齡做藉口，就如同他自己，年過60了，也還是活在當下，熱愛籃球，然後和「台中特殊教育學校實習商店」合作，也是為社會盡一份心，也是發這篇的目的，盡一點心力。
不敢說是什麼多厲害的美味排隊名店，但至少在這裏你看得到對生命的用心和努力。
星野蜂蜜種塩花捲
採用的是星野蜂蜜種酵母(嘉義竹崎荔枝蜜)、烏越法印以及APO奶油，這個我有吃，蠻好吃的，空氣蓬鬆感，上面那一抹鹽很畫龍點睛，鹹甜的剛好不膩。
星野酵母竹炭塩花捲
同樣採用的是星野蜂蜜種酵母(嘉義竹崎荔枝蜜)、烏越法印以及APO奶油，然後融入些馬札瑞拉起司、竹炭粉等...，呈現的是黑色感，吃起來比較清爽點。
溫泉吐司
採用北海道煉乳、日本烏越麵粉，加上三溫糖、老麵製成，很純粹的香甜。
桑椹肉桂捲
採用糖漬桑椹、肉桂粉、奶油製成，鬆軟的口感，將上糖漬桑椹結合肉桂，讓肉桂不會這麼的肉桂，有些酸甜的桑椹中和，口感更舒服平衡。
馬告雜糧
同樣採用烏越法印，結合馬告粉，還有大量的穀粒製作。
蠻特別的歐式麵包結合原住民香料「馬告」再撒上大量的穀粒，以及撒上馬告粉吃起來很有口感又新鮮。
月桃福圓糕
製作上可以說相當用心的包括月桃、古早黃金麥芽、台灣柴燒桂圓、美國核桃、日本上白糖、白豆沙、昭和低粉等．．．
透過多道程序保留月桃本身的色澤、香氣、再萃取原汁加入白豆沙、古早麥芽等，透過不間斷的手動翻攪，然後用低溫將核桃的香氣牽引出來，再與桂圓混合麵糊攪拌製成，看起來簡單，但很不簡單的甜點，相當繁瑣用心。
100%蜂蜜檸檬蛋糕
採用竹崎小農荔枝蜜、百花粉、日本月桂冠麵粉、法國鮮奶油、檸檬等，透過不添加乳化劑，完全用100%荔枝蜜，不加香料、糖，呈現自然的口感濕潤甜蜜，以蜂蜜慕斯打出來的花朵，花蕊還是可食用花粉研磨，夾層檸檬醬平衡蜂蜜的甜，酸酸甜甜的，又可愛。
紅豆粉粿蛋糕
自製的粉粿、無添加的手作紅豆餡、加上法國鮮奶油。
從整塊蛋糕的慕斯、夾餡、還有紅豆粒，各種不同的紅豆變化，加上手工熬煮的粉粿，吃起來Q彈。以及黑糖蛋糕體，順口香甜。
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十年流行美妝消費市場經驗
時任流行美妝生活消費編輯記者
專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。
部落格：http://goris.pixnet.net/blog
Goris' Sky instagram
http://instagram.com/goris.sky/
就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：
＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。
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