台南府前路的這家林家魚皮是我很喜歡的一家店，我們常常在上班的時候，因為天氣很冷，都會去買鹹粥就當早餐，重點是因為他很早就開，所以早上買的時候很方便，特別是這幾個禮拜寒流來時，就更適合。
其實他的種類很多，大部分都是跟魚有關的，但我基本上都只吃鹹粥，其他的我就沒特別去嘗試，因為我也不會特別想去吃魚皮或魚肚之類，之前朋友有吃魚腸，吃了一口不是很喜歡，所以主要就都還是吃鹹粥。
而台南的鹹粥意思好像就是類似湯泡飯吧，主要都是放魚肉，而林家魚皮其實還會放蚵仔，但因為我不吃蚵仔，所以我每次都會說我不要蚵仔。除此之外，就是放虱目魚肉，有類似水煮和用煎的兩種，兩種都會放在裡面，用煎的虱目魚肉則會比較香，然後再放油蔥、一些芹菜，就很香很好吃。
重點是一碗鹹粥他裡面的魚肉真的很多，會覺得自己在外面住的時候，因為不方便自己煮，通常要吃到魚肉也很不容易，又會怕有翅就很麻煩，但是這一碗鹹粥中又有很多虱目魚肉，而且也都沒有翅，就真的覺得還蠻營養而且方便的，然後一碗只要45元，還算是相當划算，蠻推薦大家去吃吃看的。大概就在府前路和國華街的交界處。
全站熱搜
留言列表
about Beauty (151)