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早!!!這超簡單學起來超爆餡會流湯!快揪朋友一起超級好吃!!!做過嗎?

冬至12/21請筆記!我的老天起酥氣炸湯圓會不會太好吃全聯就買得到超方便!

之前一直有網友看我有氣炸鍋大推我要做起酥氣炸湯圓,我真的是...要去哪裡買起酥啦?去我家牛排問他看以分我幾片做起酥玉米濃湯的起酥讓我包湯圓嗎(好怕現在的小孩不知道我家牛排是什麼哈哈),結果根本沒有我想像那麼難網友跟我說全聯就買得到,說這中村中村起酥片就很好吃很順利被我在全聯買到兩盒,再隨便配個桂冠湯圓就要來做了我真的是有夠期待到底是多好吃!

我跟你說!你以為好像很簡單嗎?其實也是有點複雜!起酥片正方形一大片你要先剪成一半,然後再包湯圓,全都不用解凍,只有起酥片拿出來要稍微室溫一下讓它軟一點會比較好包,再者,湯圓包起來後不是只有夾著唷,因為我看人說這樣會裂開來,你可以用像是插子,把接口部分壓緊封緊,有點像包水餃一樣,然後就給他通通放進氣炸鍋,大約200度、10分鐘就ok啦!!!

但我第一次做,還是有一個失敗爆開來奇怪!?哈哈

總之,我的老天啊,那個起酥片會不會太神奇?看起來好像沒什麼,但是氣炸後,層次酥皮起來太可口,然後本來冷凍的湯圓隨著氣炸都化開來後,外面跟起酥黏在一起,吃起來就酥酥的,再配上看是花生還是芝麻的內餡,療癒!!!好吃!!!推推推超級可以的難怪很多人這樣吃~

早安早安也吃過起酥氣炸湯圓了嗎?好好吃喔快試試!

 

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2021冬至12/21請筆記!反正冬至快到了,各種湯圓一大堆,起酥炸湯圓沒有規定一定要哪一種,看你想吃啥就包啥,沒有絕對。

 

 

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重點是起酥片,這應該就是類似我們去吃牛排,會吃的酥皮同湯的概念吧?我以為會很難買,但不會,全聯就有賣,一包99元一共12片,但因為起酥炸湯圓一片可以包兩顆,所以可以做24顆這樣。

 

 

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一些相關說明熱量

 

 

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打開來看起來好像就跟起士沒啥兩樣?

 

 

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作法很簡單,不用解凍,湯圓一樣冷凍的,起酥冷凍拿出來。

 

 

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不過一片起酥太大片,只包一顆很浪費,所以要剪成兩半,剛好包一顆湯圓會比較剛好。

 

 

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夾起來大概像這樣對吧,但還沒結束喔,這樣放進氣炸鍋不行...,會爆裂,哈哈哈

 

 

 

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用手會有點麻煩跟黏,會建議拿個叉子,將接口處這樣壓密、壓緊,有點像包水餃一樣。

 

 

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看你要吃幾個就包幾個囉~~~~~~~~~

 

 

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然後家裡要有一台氣炸鍋,基本上我覺得溫度這種都看個人喜好,我是200度,10分鐘左右去設定。

 

 

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噹瑯~大功告成!看起來就很金黃酥脆感是否!

 

 

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但我有一顆還是失敗的爆開哈哈哈哈有夠煩!

 

 

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起鍋又香又可愛的,但全包一起,我已經忘記哪一個是芝麻、哪一個是花生了!阿哈哈哈哈,建議自己擺放稍微記一下或是看用什麼做個記號?

 

 

 

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你看看你看看!我的老天啊,那個起酥片會不會太神奇?看起來好像沒什麼,但是氣炸後,層次酥皮起來太可口,然後本來冷凍的湯圓隨著氣炸都化開來後,外面跟起酥黏在一起,吃起來就酥酥的,再配上看是花生還是芝麻的內餡,療癒!!!好吃!!!

 

 

 

 

 

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推推推超級可以的難怪很多人這樣吃~

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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