Goris' Sky‧時尚美妝消費學

我懷疑必勝客的行銷研發團隊應該有換一批人了，甚至是我猜說不定從肯德基調了一些人過去，不然必勝可最近怎麼有點起死回生般的那麼有趣、那麼有話題！

繼先前的榴蓮PIZZA，然後年初的半熟起司塔，到前陣子推出的法式草莓半熟起司塔，結果昨天一看到竟然出了這超級台、無敵台，非常台灣味的黃金臭豆腐披薩，本來還想說會不會還沒賣，打開我的PK雙饗卡的訂購APP，竟然已經有了！就馬上訂來吃！！！！！！！

定價一個329元，跟上次的榴槤披薩一樣，完全沒有任何活動，也就是沒有買大送大、或是組合套餐之類...，就只能單買，一個大黃金臭豆腐PIZZA這樣，然後可以選擇要不要加量泡菜，要的話是+35元，如果你是叫外送的話，但因為還沒滿399元，會收一開始我看照片不太看得出來泡菜是什麼泡菜？還以為是韓式、辣的那種？但也不太對、不太搭，結果一直到我收到後，還真的是台式的！哈哈哈哈哈

我很好笑，為了吃這臭豆腐PIZZA，又去買了盒臭豆腐，想說放一起比較一下味道有沒有失真之類，是說臭豆腐大概就兩種，一種就是這一塊塊正方形，然後中間挖個洞，倒入一點蒜、醬，有點像是臭豆腐三明治的概念。

另一種就是一大塊的臭豆腐，切塊切塊炸這樣，吃起來更酥，也另有一種口感，單純在口感有些不同，真要說我比較愛哪一種，也難選，因為我還真的都喜歡，就口感不同、味道不同，真的都喜歡，我就是很喜歡豆腐類料理，臭豆腐無論是炸的、麻辣的、清蒸的、燙的，味噌湯的豆腐，任何豆腐料理，我還真的都真心喜歡。

然後又要再次解釋一下，我手機放上面，是剛好有在那白色的心小架子上啦，沒有那麼犧牲的沾到任何的醬料，因為必勝客這種期間限定PIZZA都沒有另外做dm，我怕一張照片拍出來你也看著太懂是啥，所以將我一支手機打開dm畫面擺一起拍這樣的實在有夠用心良苦啊！哈哈哈哈哈

講到這黃金臭豆腐PIZZA，昨天晚上我就是看到，想說訂來當晚餐吃，結果我在APP訂好，都刷好卡、結好帳了，馬上接到門市電話，跟我道歉厚的麵包餅皮沒了，他做不出來，問我怎麼辦，但我就是那種我已經決定好要吃什麼，不想被打斷，同時我還刷好卡結好帳了！我就回我真的好想吃...，他還問我說，你就只能吃這口味嗎？我說對啊，就是特別為這新的來點的啊～他就跟我說，他的門市料都有，問我能不能改成薄餅的？我說當然ok阿，完全沒差，他又回我，怕我吃不出那口感，然後就說，他先去跟鄰店借麵包餅皮做給我吃，如果借不到就幫我做薄餅，結果實際送到，就是本來的鬆厚餅皮，只不過....他隔壁店我記得是達美樂，附近應該沒有必勝客才對？該不會達美樂人很好，借他餅皮吧！哈哈哈哈哈，我也不知道，就是昨天發生的一個小插曲，至少我如願以償吃到啦！

首先來解析這黃金臭豆腐PIZZA到底怎麼做的？

上面的臭豆腐，還真的都是炸過的那種，不是白的那種，而且一塊一塊的，切成丁、切成塊的灑在上頭。

再者，泡菜是很搭配臭豆腐的台式泡菜，我有選擇+35元的泡菜加量，所以密麻度，口感度都比較好、比較豐富，而且我吃起來，這泡菜像是PIZZA做好後，才淋上去的，就好像我們吃的臭豆腐，也是臭豆腐炸好，才放泡菜，然齁後上面密密麻麻的宛如再加蜂蜜般的醬料是特製的醬油膏，一種以密密麻麻棋盤格的方式淋上這樣。

我最後還是成功的是使用那種鬆厚的麵包餅皮，其實我平常真的點披薩，都會點薄餅、薄脆那種，也不是說這種鬆厚餅皮不好吃，就是剛出爐熱熱的、很香，其實很好吃，但真的會有點太飽，有點吃不完的，所以我會寧願換成薄脆那種比較吃得完這樣，只不過表定這黃金臭豆腐PIZZA是鬆厚餅皮，經過這次的經驗感覺是可以換薄脆的，或許你在點餐時可以直接問店員。

實際吃，基本上，我覺得很厲害的還是運用了PIZZA本身的起司餡，然後與炸過的臭豆腐完美融合在一起，同時撒上台式泡菜，最後淋上秘製的醬油膏，說真的，真的好像是在吃臭豆腐，但多了一點起司、然後是在披薩的餅皮上吃掉，非常酷的東西文化融合創意發想，一種在吃西方食物的時候，還能保留台灣味的有夠台、還真的蠻好吃的！

總結以上，適合：

1.本來就愛吃臭豆腐的人

2.喜愛創新的人

3.喜歡吃PIZZA的人

4.想吃臭豆腐又想吃飽的人

5.懶得出門想直接叫外送的人，還不會被foodpanda或是UBEREAT加收費用

6.辦公室開PARTY就是要薰到全公司都聞到的人！

7.愛台灣味的辣台妹

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。