Goris' Sky‧時尚美妝消費學

早！XO干貝我真的無法!!!但原味好好吃的冠軍麵包蛋黃酥！

很好笑前陣子發了我好不容易吃到來台北，同時今年因為中秋節一整個超火紅的陳耀訓・麵包埠的麵包後，看留言的網友，還有我朋友還跟我說你吃錯了，吃什麼麵包啦，他們家蛋黃酥才好吃！哈哈哈，可能時臨中秋節，好多人走的好前面早早就把蛋黃酥訂好了，我就這樣瞬間收到兩盒剛好不同口味據說今年有夠夯，也是天天都有人在排隊，傳說中冠軍麵包做的蛋黃酥！好吃到我自己跟家人吃了幾顆後，還把半盒寄給我高雄的好友讓他吃吃看，他也一直直呼好好吃！

但我只能說...XO干貝口味有人愛嗎？哈哈哈哈，我真的超無法耶！我不是說不好吃，而是就真的完全不是我吃東西的習慣，有一種綠豆椪包肉、還是那種喜餅大餅的那種肉味，我真的不行、超不行的～哈，我吃了一口就給我媽了！一開始不小心太期待咬太大口，蛋黃都被我咬一半掉了！哈，太可怕了，就是一種芋頭做成鹹的我就會覺得很可怕的既視感！(或者就好像也有人就是超怕香菜你懂吧？)但如果你有在愛這種鹹餅的應該會很愛！

但反倒是原味，我真的就很能夠好好品嚐其中的美味了！網路上大多評價其真材實料、用料好，打開來產品說名都寫得很清楚：使用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋，每一顆喔！都有夠渾圓的有夠完美，一口咬下去那個酥啊、那個香的～我覺得主要就是在其精緻的製作，然後用料實在又好，吃起來真的是很完美的有夠舒服！也難怪，今年我一整個被嚇到的覺得怎麼大家都在講陳耀訓的蛋黃酥，我一堆身邊的朋友也都買來中秋送禮！

我個人是大推傳統原味甜的，一整個渾圓的超可愛，就用紅豆泥去襯托出那剛剛好鹹甜鹹甜的蛋黃，然後那酥皮的香氣、甜美，真的吃了會沉醉！原味真的很完美～但XO干貝那個我真的單純就是自己吃不習慣的很無法...哈，就像這輩子休想有人逼我自然地吃下鹹芋頭，就算不是吃到芋頭本體，芋頭糊在湯裡，整碗湯有芋頭味我都無法接受！所以我如果吃火鍋是那種共鍋的，我都會央求朋友當天不要吃芋頭，不然我真的整碗湯都吃不下去！哈

完整的橫切面、價目，以及整個產品說明都完整整理在blog了：

早安早安你這輩子有什麼食物是絕對不吃的！哈

陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY

營業電話：(02)2718-2728

營業地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號

營業時間：11:30-19:30

原味蛋黃酥/10入/730元

XO干貝蛋黃酥/10入/780元

查網路是有發現今年的禮盒包裝設計和去年不同，好不好看見仁見智，重點是那內容物的蛋黃酥！而這陳耀訓的蛋黃酥雖然不便宜，但其用料食材又很不錯，我覺得還算是值這個價。

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其外面那個還只是個封套這樣，裡面還有獨立的盒裝包裝，大概就長這樣。

打開來，就是兩盒，包括XO干貝蛋黃酥，以及原味蛋黃酥兩種，我教你分喔！陳耀訓的蛋黃酥，白芝麻是XO干貝，黑芝麻是原味！因為我吃一次被XO干貝嚇到，哈哈哈哈哈，所以我記得超清楚！等一下直接橫切面你也會看得很清楚。

其中，如我剛說的，每一盒蛋黃酥裡面都有這用料成分卡，使用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋這樣，然後有強調室溫25度可以保存5天，5天為最佳賞味期，冷藏可以保存10天，冷藏取出後可以直接食用，也可以以烤箱160度回烤5-8分再做食用。

先來看看嚇死我的XO干貝蛋黃酥！哈哈哈啊，記住喔～是白芝麻的！

一顆顆打開並列再一起非常療癒，同時就沒有多餘包裝了，就都是裸裝這樣，但彼此間的大小很是一致、整齊，同時可愛。

你看！近乎圓形，有夠渾圓、渾潤的蛋黃酥外型，你說說是不是相當的完美！

但真的啦，我咬一口就怕了！主要就是差在原味的紅豆泥，在這裡是用XO干貝泥取代，我是真的....不太能接受這味道！我剛講過了～這單純是個人喜好問題，就像我芋頭這輩子不可能吃鹹的，也有人永遠不碰香菜，我不是說不好吃，而是就真的完全不是我吃東西的習慣，有一種綠豆椪包肉、還是那種喜餅大餅的那種肉味，我真的不行、超不行的～哈，我吃了一口就給我媽了！哈，太可怕了，參加婚禮也最怕拿到那種大餅包肉的，我就真的不太能接受，就單純不喜歡，還是喜歡本來該有的甜這樣。

以上單純個人主觀感受，我如果你有在愛這類，我相信你會很愛！值得嘗試～

對比另一款的原味，芝麻就是黑色的喔！不要搞錯這樣～因為我真的覺得太重要了！哈哈哈，如果朋友送你，你可以直接分辨黑白芝麻哪款式XO干貝，哪款是原味～但為包裝是都有寫啦，他們也沒有做綜合的這樣。

你看，他們家的蛋黃酥渾圓的真的超可愛超完美，一顆圓圓的、又很光滑這樣，都聞得到那麵粉的香氣。

因為XO干貝我第一個吃，不小心咬太大口，我又不敢吃，原味我就咬的很小心，一咬～這真的才是我心目中的蛋黃酥！！！！！！！！哈哈哈哈哈，該有紅豆泥，那整個香酥千層的蛋黃酥皮，一片一片的，再加上那內餡的鹹蛋黃！我還沒咬到它唷～因為我要讓你看一下一整個的鹹蛋黃！

你看～一整個沒在跟你亂選亂做，完全完美的22天紅土鹹鴨蛋，你一硬要配一起吃，我跟你說，以前我們吃蛋黃酥，奈那個紅豆餡常常都超搶戲！但我跟你說～陳耀訓這很聰明，他一樣讓你吃得到紅豆的香，但那個甜味甜度，甚至是應該說是糖？把整個紅豆泥的甜度有點就狠狠原生單純的紅豆香氣，但用以襯托出其酥皮的日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak的香氣感，協調平衡出，再伴隨著完美的蛋黃，你會完全感受到你吃的東西是如此精緻、頂級，然後好吃！

吃了一次大概也就懂為什麼今年忽然大家這麼瘋陳耀訓的蛋黃酥了～

但對不起...XO干貝我個人真的無法！哈哈，單純吃東西習慣的問題～

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。