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早!XO干貝我真的無法!!!但原味好好吃的冠軍麵包蛋黃酥!

很好笑前陣子發了我好不容易吃到來台北,同時今年因為中秋節一整個超火紅的陳耀訓・麵包埠的麵包後,看留言的網友,還有我朋友還跟我說你吃錯了,吃什麼麵包啦,他們家蛋黃酥才好吃!哈哈哈,可能時臨中秋節,好多人走的好前面早早就把蛋黃酥訂好了,我就這樣瞬間收到兩盒剛好不同口味據說今年有夠夯,也是天天都有人在排隊,傳說中冠軍麵包做的蛋黃酥!好吃到我自己跟家人吃了幾顆後,還把半盒寄給我高雄的好友讓他吃吃看,他也一直直呼好好吃!

但我只能說...XO干貝口味有人愛嗎?哈哈哈哈,我真的超無法耶!我不是說不好吃,而是就真的完全不是我吃東西的習慣,有一種綠豆椪包肉、還是那種喜餅大餅的那種肉味,我真的不行、超不行的~哈,我吃了一口就給我媽了!一開始不小心太期待咬太大口,蛋黃都被我咬一半掉了!哈,太可怕了,就是一種芋頭做成鹹的我就會覺得很可怕的既視感!(或者就好像也有人就是超怕香菜你懂吧?)但如果你有在愛這種鹹餅的應該會很愛!

但反倒是原味,我真的就很能夠好好品嚐其中的美味了!網路上大多評價其真材實料、用料好,打開來產品說名都寫得很清楚:使用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋,每一顆喔!都有夠渾圓的有夠完美,一口咬下去那個酥啊、那個香的~我覺得主要就是在其精緻的製作,然後用料實在又好,吃起來真的是很完美的有夠舒服!也難怪,今年我一整個被嚇到的覺得怎麼大家都在講陳耀訓的蛋黃酥,我一堆身邊的朋友也都買來中秋送禮!

我個人是大推傳統原味甜的,一整個渾圓的超可愛,就用紅豆泥去襯托出那剛剛好鹹甜鹹甜的蛋黃,然後那酥皮的香氣、甜美,真的吃了會沉醉!原味真的很完美~但XO干貝那個我真的單純就是自己吃不習慣的很無法...哈,就像這輩子休想有人逼我自然地吃下鹹芋頭,就算不是吃到芋頭本體,芋頭糊在湯裡,整碗湯有芋頭味我都無法接受!所以我如果吃火鍋是那種共鍋的,我都會央求朋友當天不要吃芋頭,不然我真的整碗湯都吃不下去!哈

完整的橫切面、價目,以及整個產品說明都完整整理在blog了:

早安早安你這輩子有什麼食物是絕對不吃的!哈

 

 

 

 

 

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陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY

營業電話:(02)2718-2728

營業地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號

營業時間:11:30-19:30

原味蛋黃酥/10入/730元

XO干貝蛋黃酥/10入/780元

查網路是有發現今年的禮盒包裝設計和去年不同,好不好看見仁見智,重點是那內容物的蛋黃酥!而這陳耀訓的蛋黃酥雖然不便宜,但其用料食材又很不錯,我覺得還算是值這個價。

 

 

延伸閱讀

台北吃得到傳說中的世界冠軍麵包了!!!陳耀訓・麵包埠5款真心話心得(全價目)

 

 

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其外面那個還只是個封套這樣,裡面還有獨立的盒裝包裝,大概就長這樣。

 

 

 

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打開來,就是兩盒,包括XO干貝蛋黃酥,以及原味蛋黃酥兩種,我教你分喔!陳耀訓的蛋黃酥,白芝麻是XO干貝,黑芝麻是原味!因為我吃一次被XO干貝嚇到,哈哈哈哈哈,所以我記得超清楚!等一下直接橫切面你也會看得很清楚。

 

 

 

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其中,如我剛說的,每一盒蛋黃酥裡面都有這用料成分卡,使用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋這樣,然後有強調室溫25度可以保存5天,5天為最佳賞味期,冷藏可以保存10天,冷藏取出後可以直接食用,也可以以烤箱160度回烤5-8分再做食用。

 

 

 

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先來看看嚇死我的XO干貝蛋黃酥!哈哈哈啊,記住喔~是白芝麻的!

一顆顆打開並列再一起非常療癒,同時就沒有多餘包裝了,就都是裸裝這樣,但彼此間的大小很是一致、整齊,同時可愛。

 

 

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你看!近乎圓形,有夠渾圓、渾潤的蛋黃酥外型,你說說是不是相當的完美!

 

 

 

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但真的啦,我咬一口就怕了!主要就是差在原味的紅豆泥,在這裡是用XO干貝泥取代,我是真的....不太能接受這味道!我剛講過了~這單純是個人喜好問題,就像我芋頭這輩子不可能吃鹹的,也有人永遠不碰香菜,我不是說不好吃,而是就真的完全不是我吃東西的習慣,有一種綠豆椪包肉、還是那種喜餅大餅的那種肉味,我真的不行、超不行的~哈,我吃了一口就給我媽了!哈,太可怕了,參加婚禮也最怕拿到那種大餅包肉的,我就真的不太能接受,就單純不喜歡,還是喜歡本來該有的甜這樣。

以上單純個人主觀感受,我如果你有在愛這類,我相信你會很愛!值得嘗試~

 

 

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對比另一款的原味,芝麻就是黑色的喔!不要搞錯這樣~因為我真的覺得太重要了!哈哈哈,如果朋友送你,你可以直接分辨黑白芝麻哪款式XO干貝,哪款是原味~但為包裝是都有寫啦,他們也沒有做綜合的這樣。

 

 

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你看,他們家的蛋黃酥渾圓的真的超可愛超完美,一顆圓圓的、又很光滑這樣,都聞得到那麵粉的香氣。

 

 

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因為XO干貝我第一個吃,不小心咬太大口,我又不敢吃,原味我就咬的很小心,一咬~這真的才是我心目中的蛋黃酥!!!!!!!!哈哈哈哈哈,該有紅豆泥,那整個香酥千層的蛋黃酥皮,一片一片的,再加上那內餡的鹹蛋黃!我還沒咬到它唷~因為我要讓你看一下一整個的鹹蛋黃!

 

 

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你看~一整個沒在跟你亂選亂做,完全完美的22天紅土鹹鴨蛋,你一硬要配一起吃,我跟你說,以前我們吃蛋黃酥,奈那個紅豆餡常常都超搶戲!但我跟你說~陳耀訓這很聰明,他一樣讓你吃得到紅豆的香,但那個甜味甜度,甚至是應該說是糖?把整個紅豆泥的甜度有點就狠狠原生單純的紅豆香氣,但用以襯托出其酥皮的日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak的香氣感,協調平衡出,再伴隨著完美的蛋黃,你會完全感受到你吃的東西是如此精緻、頂級,然後好吃!

吃了一次大概也就懂為什麼今年忽然大家這麼瘋陳耀訓的蛋黃酥了~

但對不起...XO干貝我個人真的無法!哈哈,單純吃東西習慣的問題~

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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