Goris' Sky‧時尚美妝消費學

早!!這家我都2訪還外帶一次了先筆記收藏!!!

可以說是我目前心目中最會處理螃蟹，讓你吃好吃滿，物有所值，而且很飽很爽，連最後的手作甜點都好好吃的「月夜岩 | 日本正宗螃蟹懷石料理」！這不要急著衝，因為真的不太便宜，這世間讓你在重要節日、生日等很可以參考的一間餐廳，我目前自費一共吃過3次，第一次是客戶請吃飯的，第二次是外帶手毬壽司、蟹肉便當，然後就是這次我跟我朋友約好新年一人去找一間厲害的餐廳互相去對方吃飯，價位差不多的，算是新年年終聚聚這樣，考驗彼此的品味!!!哈哈然後她一直跟我說：很好吃，但真的太飽了，非常有價值，沒在跟你吃空氣那樣。

我之前在跟客戶吃過一次，又外帶過一次後就一直心心念念月夜岩的頂級活蟹「極」懷石套餐，我其實一個人吃也ok，但就覺得一個人去吃怪怪的，剛好有這機會跟朋友一起去，就是想說吃過一次最頂級的活蟹「極」懷石套餐後我應該就不會再這麼思思念念!!!

真的是很澎湃的當時我們一次吃到鱈場蟹、松葉蟹甚至是還有香箱蟹等各種職人螃蟹料理，完全不用擔心沾手，全都幫你處理好，甚至是日本師傅都還會有桌邊服務，整個套餐一共13道菜，真的是夠你飽的!!!從先付的香箱蟹、椀物的松葉蟹，活體鱈場蟹、松葉蟹的刺身、炭火燒、山藥水雲、甲羅燒、天婦羅、然後最期待的就是蟹肉黑松露鮭魚卵土鍋飯，香物還有赤味噌湯等，而且這種日本餐廳最厲害的就是那種不會獨立販售，每次都會有些新鮮感的自製手工甜點你真的會很迷戀！

我只能說就是在這樣一個剛好時機，有對的時間、對的朋友，對的興趣一起去吃，也算是滿足了我一直很想來吃吃這個套餐，相當喜歡說，我都推薦給我身邊朋友結婚間紀念日、生日、重要節日之類可以吃吃，很享受、很舒服，真的也是很滿足。

更完整的分析、照片、地點、價目心得等都整理在blog了!!!!

早安早安有吃過嗎？如果像是這類的餐廳還有推薦的嗎？讓我筆記一下想要走訪

 

 

 

月夜岩蟹懷石

地址：104台北市中山區雙城街25巷9號

電話：＋886-2-2585-9221

營業時間：

星期一～六（星期日公休）

中午時段 11：30～14：00

晚上時段 18：00～22：30（LO. 21:30）

官網：https://tsukiyoiwa.com/ （官網都有價目介紹）

線上訂位：https://reserve.toreta.in/tsukiyoiwa/#/

在靠近中山區，明壽司、欣葉會館那，看看這門口，是不是就有馬上秒到日本的錯覺感！

 

 

2021/1/31寫過的 松葉蟹套餐

土鍋飯,蒸,烤超級好吃把1隻蟹處理到極致的多吃!!!日本人開的月夜岩蟹懷石(價目)

2021/12/17寫過的外帶手毬壽司&蟹壽司便當

滿滿蟹肉還有鮭魚卵bobobo月夜岩京都手毬壽司「雅」&蟹壽司便當(全價目)

 

 

 

單是要走進去開門，都會有一種秒到日本錯覺感。

 

 

經典的如月亮般的燈光造景，每次來還是覺得美。

 

 

 

 

店內裝潢也非常日式，同時也具隱私

 

 

 

 

好吃的螃蟹，一定是要活體的，店內也都看得到。

 

 

 

這是我們當天的菜單，大概怎麼料理、有什麼東西添加，都寫得蠻清楚的，不用太擔心

 

 

 

我們當天吃的是活蟹「極」懷石套餐，我本來以爲主要試吃鱈場蟹、松葉蟹，意外驚喜剛好有香箱蟹！料理前，也都會提供當天料理的活蟹供拍照。

 

 

 

先付的香箱蟹這真的好好吃，之前在另一家日本料理店也吃過一次，蠻難得可以吃到的，全都幫你料理好，輕夾就能食用，非常方便，每一片都好吃喜歡。

 

 

當天另外加點的水蜜桃氣泡飲，連上桌都很精緻。

 

 

 

椀物的蓮根饅頭，旬野菜等...松葉蟹的怎麼說，有點像是餐前熱湯羹的感覺也好喝、暖胃。

 

椀物還有這松葉蟹肉，就是開胃、然後引導你再繼續吃之後的各種蟹料理。

 

生魚片、松葉蟹刺身擺盤精緻，同時也新鮮好吃。

 

 

真的不用怕吃蟹苦手，月夜岩這裡所有的螃蟹都會幫你處理好，你幾乎都完全不用沾手非常方便。

 

 

接著有火烤的松葉蟹腳

 

 

烤的剛剛好，同時活蟹沒有凍過，殼肉分離的才能這麼漂亮，然後新鮮，如絲般的香美味。

 

 

 

除了烤蟹腳，蟹螯的部分也同樣有烤，不同部位的不同口感。

 

 

 

 

除了烤的口感味道，還有蒸的口感，也能吃到螃蟹的原本鮮甜。

 

 

 

 

無論是烤、蒸～就都各有各自的不同風味，也是這活蟹「極」懷石套餐個種吃蟹的方式料理

 

 

 

蒸的也有蒸的原始鮮甜美味。

 

 

還有水煮!!!就是各種料理螃蟹的方式都能一次吃到。

 

 

 

去過沖繩的一定懂這山藥水雲！就是相當沖繩的味道

 

 

 

我最最最期待的甲羅燒!!!超級好吃的，上次只吃到松葉蟹的套餐，只有松葉蟹的甲羅燒，這次連鱈場蟹的都有了，無論是蟹味噌，甚至是伴隨海膽的，跟著蟹肉一起入口，很是滿足。

 

 

 

基本上，活蟹「極」懷石套餐就是一人一份松葉蟹甲羅燒、鱈場蟹甲羅燒這樣。

 

 

 

然後還有炸!!!就是螃蟹天婦羅，多一種口感這樣。

 

 

 

 

其實前面都可以說有夠飽了!!!!但這後面這個螃蟹松露鮭魚卵土鍋飯真的是有夠好吃的，土鍋飯將整個蟹肉的味道給悶出，然後加上新鮮鮭魚卵、現刨松露等...真的很療癒美味，要留點肚子給他。

 

 

最後，也最壓軸的，日本餐廳最厲害的就是那種不會獨立販售，每次都會有些新鮮感的自製手工甜點你真的會很迷戀！

我只能說就是在這樣一個剛好時機，有對的時間、對的朋友，對的興趣一起去吃，也算是滿足了我一直很想來吃吃這個套餐，相當喜歡說，我都推薦給我身邊朋友結婚間紀念日、生日、重要節日之類可以吃吃，很享受、很舒服，真的也是很滿足。

 

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。