平常還算蠻喜歡吃泰國料理，但卻蠻少真的去吃，主要就是泰國菜大多是合菜形式，沒有四個人以上，實在是挺難點的...，就會覺得，那倒不如另外去吃可以比較個人的菜式餐廳，吃起來比較舒服，也比較沒有壓力和負擔，後來一個朋友帶我來吃SUKHOTHAI蘇可泰，當時還想說，我們就兩個人，他幹嘛硬要約泰國餐廳，想說這樣要怎麼點...，反正他都訂好了，就想說給他決定就好。
前陣子過生日，朋友才約一約去吃ATT4FUN的RAMA泰，環境算是佈置的蠻異國的，但餐點實在是還好而已，所以短時間內，又要來吃另一間泰國料理，難免還是有些陰影，不過，我朋友會挑的，應該是還不錯，上網查了一下評價，清一色也都是好評居多，標榜道地的泰國宮廷料理，來用餐的地方是新光三越臺北信義新天地A4店，某種程度來說，A4其實蠻清幽的，有時候我比較喜歡在這邊晃，可以看看精品，也可以看看美妝，人相對少了許多，逛起來也比較有空間，比較舒服，不過明年2月，A4好像就要開鼎泰豐了...，屆時想當然爾，又會灌入大量人潮了。
為什麼說適合兩個人吃呢...？因為SUKHOTHAI蘇可泰除各項單點外，還有提供個人套餐，這時就算是兩個人，或者...你真的一個人，也能享受泰國菜，包括有午餐精選套餐，一套是880元，共6道料理＋白飯，平均下來一道也是100出頭，其實還真的相當便宜，重點是該有的都有，包括肉串、咖哩、鱈魚等...，是一份相當精緻，並且高貴不貴的套餐。
此外，如果想要小小奢華一點，也有晚間套餐，一套是1380元，同樣也是6道菜＋白飯，料理的內容也比較好一些，重點是甜點吧能無限享用，不過我們是中午去吃，不想吃到那麼多，就點了午間套餐，但雖然分午、晚間，但其實你中午也能點晚間的套餐，就單純看你想吃什麼而已。
泰式開胃雙拼（蔬菜卷＋酸辣拌海鮮）
開胃冷盤菜，蔬菜卷就有點像泰式春卷那樣，蠻新鮮的蔬菜翠綠，酸辣拌海鮮的部分，倒是用料一點都不含糊，整隻的鮮蝦，加上整碗的花枝，透過酸辣醬的調配，吃起來爽口開胃。
對了，整個套餐沒有飲料，如果要飲料需要另外單點。
香茅野菇湯
這好好喝噢...我非常喜歡喝湯，平常也會喜歡買一堆菇煮成雜菇湯，總覺得各種菇類放在一起熬，就相當好喝，沒想到原來還可以再放個香茅，會更有一種香料提味香，相當好喝，各種菇也很新鮮、鮮嫩，蠻大一碗，很棒的湯。
金錢蝦餅＋泰式肉串羅威醬
蝦餅和串燒基本上也是泰國菜必吃的，雖然說兩個人很難點，但套餐就做到剛好各一，也就都能吃到，這肉串真的烤得好，搭配上一些香茅提味，然後再沾上羅威醬，就是一很泰式SASA的味道。
然後，絕對要單獨提的就是這蝦餅...！是否也太好吃了，外皮炸的相當酥脆，內裡新鮮的蝦，揉進整個漿中，散發出來的新鮮蝦香，咬起來真的很好吃，也很過癮，是會讓人繼續回味的一個菜式。
清蒸檸檬鱈魚
能在個人套餐吃到一個泰式魚料理也是挺令人滿足的，完全沒有任何魚翅，同時新鮮。再搭配特調的檸檬清香汁，以及青蔥，然後伴隨點香辣感，作為主食實在是相當精彩，剛剛好的份量，不用另外的挑剔，是個很好吃的魚料理。
椰汁紅咖哩雞＋泰國茉莉香米飯
其實吃完前面幾道，已經有點差不多飽了...，都忘了最後還有這個咖哩飯，道地泰國紅咖哩的調味，內料的雞肉也確實相當鮮嫩，不過因為是做成紅咖哩的形式，真的會有些兒辣，完全不可能不點飲料的，不過搭配的茉莉香米飯真的是單吃就好吃，泰國的飯好吃也真的不驚奇，但特別是能揉進茉莉香，也讓整個味道感覺更清幽、爽口，反而覺得紅咖哩有些過分了，因為這茉莉香米飯單吃就好吃了。
這是什麼已經不重要
這好難吃噢...，這不是套餐的，另外單點的水果冰淇淋，上面的冰淇淋有夠凍的，沒啥味道，反正好難吃，很難入口，主要就吃下面的水果了...，但這水果，也不是太突出，反正...，就很不好吃的冰淇淋，全部就這另外單點是地雷，而且是超地雷，小心冰淇淋！
芋香紫米＋季節水果
其實我覺得這收尾收得有點隨便，水果如同剛剛冰淇淋一樣差不多，就給個幾個，實在也不是太美麗，芋香紫米還蠻好吃的，但我還是覺得前面的幾個灶裡都還蠻不錯的，最後用這樣收尾，還是略顯普通一點，倒不如可以換個比較經典的泰式西米露，或許更道地點，也比較有個美好的Ending，算是相對來說，我覺得最後有些可惜的地方。
簡單來說，整體的套餐我還是覺得挺不錯，而且是兩個人，就算是一個人都能吃的泰式料理，就不用再東約西約，約一大堆人去分食，可以把經典的吃一吃，都吃到，然後享受比較精緻的感覺，但看了別人SUKHOTHAI蘇可泰的食記，做單點的，很多很厲害的特色料理，還是希望有機會也能去吃合菜單點看看，但前提是...要約到4個人以上感覺比較好點。
SUKHOTHAI蘇可泰新光信義店
地址：台北市信義區松高路19號4樓（信義新天地A4）
電話：02-66175511
營業時間：中午11點半-14點半 17點半-21點半
消費時間：2014/9
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