Goris' Sky‧時尚美妝消費學

前陣子剛好去中山區開會，會議結束後，想說才2點多，也還早(但我一早10點多就開始了！)車子也都停好了，想說也懶得移車，就問一下客戶這附近有沒有什麼厲害、特別，或是不錯的Cafe，他竟推薦我可以去吃吃這時安靜好Cafe，儘管説現在8月的白天，中午的台北市熱的跟火爐一樣，但因為都還走得到，所以也不算太遠的情況下，會議結束我就前往想說吃吃看、拍照一下，做一下紀錄，當作吃過這樣。

時安。靜好

地址：台北市中山區四平街2號(近捷運松江南京站)

營業時間： 10:00–19:30

電話： 02 2581 6622

地點位在四平街這裡，來到這附近，都有點懷念我當時在民生東路工作了近四年的光陰，中午也常常會去四平街用餐，有時候下班了也直接去長春國賓看電影，就很方便、也很近！包括名店梁記雞肉飯、四平街的富霸王豬腳、詹記麻辣鍋(已歇業)、松江自助石頭火鍋、行天宮不老麻糬等，也都是在民生東路工作時吃到的，不過這時安靜好Cafe倒是在四平街的另一頭，比較靠近吉林路、新生高架橋那一邊倒是。

朋友說這家時安靜好Cafe，主要是店內環境相當用心，座椅、裝潢等...，都相當別緻，你只要一進去，就會看到這一大株的乾燥花束的裝潢，相關的道具也真的一點都沒少，完全都可以當作一種小型的攝影棚，隨邊搭配、隨便拍起來都可愛。

座位雖然不多，但每一個座位都是蠻用心的帶些懷舊感的復古、寫意，單是坐在其中，都能感受到一種優雅古典的美好情境，然後隨便是坐著拍、站在拍，都是很好的美景佈置，但我非常建議一定要白天來，那幾乎完全日光的照射，灑進來的陽光感，才真的是漂亮好看。

裝潢上也不單單侷限在一種，透過各種不同的圍牆，都有做不同的裝飾、座椅、照明，甚至是彩色，但又能夠維持一種店內的視覺和諧，有趣的是，拗像每當你換一個座位，就有全新的景，同時又有全新的風貌照片。

在這時安靜好Cafe中，每個人用餐方式低消為一杯飲料，不提供去冰，用餐時間限制1.5小時，主要的menu為飲料單和簡單的輕食，但最重點的各種花式蛋糕，都是就當天現場有哪些你可以自己挑選！

其他的就是看現場蛋糕櫃，或是陳列有哪些商品：

但看完這些你以為就只是將蛋糕取出來裝盤嗎？錯錯錯 ...，如果只是這麼簡單，我大概也沒有什麼興趣來拍，這家時安靜好Cafe最浮誇的是，當你點好蛋糕後，回到座位，店員會再做裝飾、擺盤，然後再大功告成的送到你的座位上！

首先是餐具的部分，就開始超浮誇！第一次看到有這樣的天鵝型的餐具托具，帶些復古的別緻感，而且也相當典雅，整個學到一課，改天來去ZARA HOME或是Crate and Barrel看看有沒有賣！

烏列爾之巔 NT.200

這是時安靜好Cafe的招牌蛋糕，也幾乎是每一個來時安靜好Cafe的人都絕對必點的甜點，你遠遠看就像一個金字塔的有夠浮誇，而且剛剛你不是點一個蛋糕嗎？怎麼上來就變這樣好像小屋子一樣的有夠浮誇？

而這時安靜好Cafe其中一個特色就是那花式甜點繪盤，你如果稍微用心看，會發現你點完蛋糕後，店員很仔細地在那邊用各式的佐醬在那邊忙碌中，就是在繪製這純手工的佐醬繪盤，有趣的是，因為這都是店員手工完成，所以每一個人的圖案看起來相同，但又略有不同，就算顏色好了，也不有說一致性的配色，可以說是每一次、每一盤的點餐，都是相當獨一無二的展現。

然後你應該會好奇外面這一層是什麼？其實就是麥芽糖架，可以吃的請放心，但覺得真的蠻厲害的，不知道是要怎麼弄，才能弄成這樣的錐形，然後置放於蛋糕其中。

然後你可以簡單的將麥芽糖架移開後，就是相當完整的巧克力戚風蛋糕，我是覺得不用太擔心過甜，可能因為四平街這裡附近大多也都是工商公司，蠻多來用餐的都是上班族OL為主，所以糖分感覺有特別調整，鬆軟，同時甜而不膩的巧克力戚風蛋糕，伴隨巧克力慕斯、鮮奶油點綴得奶油花，就算移開糖架後，也還是蠻浮誇的。

吃法的建議上會是將糖架搗碎後，伴隨者巧克力蛋糕一起入口，就會有蛋糕的鬆軟、奶油的柔潤，以及糖架的清脆的多層次口感，這真的蠻有創意跟蠻有想法的，可以吃吃看。

夏彌爾的羽毛 NT.180

然後我又點一個很浮誇的名為夏彌爾的羽毛，但簡單來說，就是玫瑰檸檬塔，你看！其實時安靜好Cafe大可做好檸檬塔直接擺盤就好，但其盤子上的點綴、花式，可以說是相當細緻，用心，隨便拍都有夠美。

如果覺得一般的蛋糕過於甜膩的話，就蠻適合點這夏彌爾的羽毛 玫瑰檸檬塔，顧名思義就是檸檬塔，而且整個味道都偏酸，上面那朵玫瑰花是使用小紅莓蛋白的糖霜製成，所以不至於讓整朵玫瑰花呈現全白，而是能夠帶點淡淡的粉色那樣的相當漂亮。

我覺得這時安靜好Cafe夏彌爾的羽毛 玫瑰檸檬塔用心的是，它讓本來的檸檬塔有了全新的玫瑰呈現方式外，就連繪盤上也格外用心，雖然這夏彌爾的羽毛 玫瑰檸檬塔整體口感、味道還是偏酸，但剛好平衡整個甜點的味道感受，如果你是愛吃酸的，蠻推薦可以點這個。

相思獨角獸 NT.220

最後，也是完全沒在讓的飲料，就是儘管蠻多店裡會透過不同的漸層、以及原訴不同的彩色飲料，就直接做成類似獨角獸的眼淚的概念性飲料，時安靜好Cafe到還是更浮誇的直接去找來獨角獸的充氣娃娃，作為飲料托盤使用ㄓ，讓你整個視覺更加的獨角獸！

而且你一定要將飲料抽出來拍照！因為它的漸層不單單只是兩層，而是三至四層，我覺飲料間曾我都還能接受，但你看，但上面還有滿滿的鮮奶油狠棉花糖，就連棉花糖都還很用心的選用彩虹的樣子，整體這樣裝飾下來，真的有夠浮誇夢幻，不只是飲料，還能夠很有口感的，相當有份量的一杯飲料。

我的相思獨角獸主要的成分為蜜紅豆、紫薯牛奶等...，所以喝起來都不至於過份甜膩，而想要有這樣的夢幻擺盤、飲料，基本上都是網美夢幻系列，其中海洋之心、網美情懷這兩杯飲料都帶酒精，如果不喝酒的話，建議要避開。

那妳會問很甜嗎？甜我是覺得還好，可能是紫薯的關係，加上紅豆也不會太甜，我只覺得這飲料有一種很飽的感覺，棉花糖的部分，你可以把它攪拌飲料之中讓她化開ㄝ呈現一種奶昔的感覺，不然你也是可以單吃，整體來說，就是相當份量的一杯飲料，但我覺得從設計、擺盤、裝飾，概念都非常細膩和用心。

至於味道的部分，我覺得見仁見智，我覺得還不錯，而且價位我也都覺得是可以接受的範圍，特別是這樣的用心手繪、各式擺盤，加上環境，我覺得有其CP值，這些都為他的附加價值加了非常多分，所以是可以為這附加價值前往一趟、打個卡，當作又收集了台北一夢幻概念ＣＡＦＥ。

延伸閱讀

一包才63！我的低脂減重菜單》超方便又不柴的元榆牧場雞胸隔水加熱就能吃

哪天賣鹹酥雞都不意外！一包39超實心、還會"bo"的肯德基雙色地瓜QQ球好好吃

加湯加飯不用錢！日本必吃的台北微風信義日本橋海鮮丼珠寶盒6種吃法(價目)

買了2盒後超後悔！真心話評比》全國7-11都買得到GODIVA黑巧克力慕絲蛋糕了

全國只有6家店賣！滿滿松露都看不到飯的超狂鼎泰豐松露蛋炒飯(4種口味全價目

太晚知道你！農科院驗證才149即拆即吃全聯超隱藏又好吃真空封裝去骨醉雞腿

好吃到我連吃三顆！一顆才45元就有一大顆松露球的711的RIVON黑松露奶黃酥

好吃但太貴不太推！7-11日本進口OHAYO迷你甜甜圈冰淇淋(根本曠世奇派？

不用集點！門檻低質感不錯又實用！全聯xHELLO KITTY保鮮碗太值了(兌換方式)

烤鴨在燃燒！米其林三星》台北君品飯店頤宮絕對必吃的8道菜(米其林完整名單)

好吃到我三天內吃2次！清邁來的紅茶冰酥-台北奇維奇娃CheevitCheeva(MENU

每年都被搶一波！PAUL&JOE聯名星巴克5/14限量上市全商品價目和販售規則

7-11有賣但太貴！這花蓮佳興檸檬汁好喝到我上官網訂1箱來慢慢喝(價格換算)

終於吃到了！台灣終於買得到韓國超夯9種口味冰淇淋彩虹水果起司磚(橫咬面

滿滿草莓脆脆焦糖的茶香融合酒香！TWG CP值最高最好吃的獅城驚艷派(橫切面

這次全聯復仇有成功！質感好又好吃還便宜辻利茶舖抹茶紅豆冰心捲蛋糕(橫切面)

保證買到攻略！首次你家樓下7-11就能買到台南超夯蜷尾家蛋捲冰淇淋

一口4種口感！日本製珍珠奶茶雪派冰淇淋，完全不沾手可以分15塊一起吃(實驗)

不加水的火鍋？台北黃記煌三汁燜鍋(MENU)。新奇但容易膩！很難讓人吃第二次

真的好好吃！不加蜂蜜卻有蜂蜜香！台北忠孝SOGO黑船-長崎蛋糕全品項全價目

日本必買！日本人最想收到的伴手禮-桔梗信玄餅(價目)/看似平凡卻不平凡的好吃

冷凍後像刨冰脆脆的超好吃！日本製滋露剉冰巧克力(煉乳+開心果+莓果)全價目

桃機免稅必買！鳳梨布朗尼(橫切面)蛋糕、巧克力、鳳梨內餡的多層次口感

好吃到終於捲土重來！丸龜製麵-期間限定番茄雞肉烏龍麵。119元的酸甜好口感

好吃到我囤了8包！日本製-滋露台灣甜點風味巧克力-珍珠奶茶、鳳梨酥(全價目)

這好吃又好浪漫！全家哈根達斯XLet's Cafe阿芙佳朵特調(香草冰淇淋+義式咖啡)

這餡料厚的太犯規！義美DIY法蘭冰餅(黑炫巧克力)。酥酥甜甜冰冰的好好吃

十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。