Goris' Sky‧時尚美妝消費學

這幾天我朋友跟我說，之前期間限定的丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵終於又重新上市了！整個燃起我勢必要再去吃一碗決心，記得去年吃過，當時就念念不忘，後來想再去吃，竟然沒賣了！但這幾天終於又看到蹤影，不然你說丸龜製麵的烏龍麵麵條再Q再好吃，要一直去吃，除非是真的附近找不到東西吃了，我可能才會考慮，但至少類似丸龜製麵這樣的店家，台灣現在百貨美食街開了很多，我自己是吃來吃去，還是覺得丸龜製麵最好吃，但我也不是什麼丸龜製麵的料理都覺得好吃，我後來都只會吃釜揚烏龍麵，就是那個清水大目桶裝的，吃的時候，只沾高湯那款，就是單純在吃烏龍麵的Q彈口感，同時，我自己是有點討厭的是，每每要夾一些炸物，如果已經放很久了，就會冷掉，但我是覺又看不出他冷掉，結果真的一吃是冷的，就會很阿雜，這大概是我對丸龜製麵的最不滿吧，夾炸物都像簽樂透，但無論如何，這丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵真的是很好吃、很有誠意，同時應該是蠻健康的，畢竟像我現在都被強調要多吃煮熟的蕃茄，只是，酸酸甜甜，整個吃完，還是會略渴，就湯的部分，要不要全喝完，就自行斟酌囉。

丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵

中/NT.119  大/NT.149

聽說之前是期間限定，這次又是期間限定，但我知道我昨天吃有就是了，應該是全國丸龜製麵都有吧，然後我去查一下百貨公司網路的資料，這次期間限定是到5/31，因為我只是網路查的資料，不太確定是否正確，因為店頭看板也沒寫，但就參考參考，因為確定的是不是一年365天的長賣款。

這丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵做法也跟丸龜製麵其他的差不多，店家會先燙烏龍麵，燙熟後，倒入碗中，然後舀番茄雞肉湯頭倒入就大功告成，然後一碗是這樣，其實還可以加青蔥，但因為我現在不能吃生青蔥灑湯，所以我就沒加，但吃過丸龜製麵都知道，青蔥什麼的都在旁邊，你要加多少，都可以自己選擇。

丸龜製麵的烏龍麵的Q彈還是一樣有水準，我自己很愛吃麵，就是愛這種Q彈的烏龍麵，就連我偶爾會念念不忘的，都還會去吃大木桶的腐揚烏龍麵，沒有要喝什麼湯頭，就是在吃這烏龍麵的Q彈，反而其他丸龜製麵的各式湯烏龍，我都不一定吃得慣。

最大心的是這丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵中的雞肉份量不會少！我覺得男生、女生吃，都很足夠，算有誠意，雞肉的部位，不是總是很柴的雞胸肉，甚至是帶雞皮的雞腿肉部位，所以吃起來是鮮嫩、好吃的。

湯頭的部分，如果你不說這是番茄雞肉烏龍麵，大概一般人會覺得很辣，就像我之前去吃段純貞，都還以為那個成都煎蛋麵會很辣，但其實也是個番茄麵，而這丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵，完全不會辣，整個紅紅的就都是番茄，就是番茄熬成湯、融入湯的湯底，我自己現在在家會煮番茄湯，沒辦法，生的番茄也無法吃，就要煮成湯，要煮也要煮好吃，真的好吃的番茄湯，你要去皮，然後我的經驗是買那種有機的，會更適合煮湯，同時融入湯底後，會比較甜、同時還是有番茄的酸，這是後來我煮番茄湯的小訣竅，我覺得這丸龜製麵-番茄雞肉烏龍麵至少有很融入整個湯頭，吃起來的酸甜真的很夠、也很好吃，完全是會讓人一口接一口，就是一種看似乎很健康的番茄都煮得熟透了，入味了、入湯了的絕佳湯頭口感，再搭配QQ彈彈的烏龍麵，以及夠有誠意的雞腿肉，然後一碗119元，個人是覺得還真的是值得的好吃，只是吃的時候要小心，不要噴到衣服 ...，不然整個吃完後要逛街的心情都毀了！

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現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

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