Goris' Sky‧時尚美妝消費學

真的是有點覺得上次沒訂到司康，實在很笨，因為我發現我寫了玫瑰檸檬塔後，很多人更推司康！

但我跟你說，我本來以為CreamTea大概就不管訂什麼都要半年，因為我之前檸檬塔，一等差不多半年，結果網友教我一個秘訣！就是，其實CreamTea等的都檸檬塔，只要你的訂單裡面有檸檬塔，半年跑不掉！

所以，如果你急著先吃司康或是蝴蝶酥，建議你跟檸檬塔分開訂單，我試過一次，仔細算一下，單是司康3週以內就能收到的超快速，而為什麼司康要這樣單獨訂呢？因為CreamTea的司康真的超級無敵好吃完全不會輸檸檬塔啊！

所謂的司康，也就是Scone，也有人說司康鬆餅，或是「英式鬆餅、奶油小圓餅、奶油小麵包」，你如果常看一下演歐洲早期貴族電影，就常會看到這小點心在桌上，所謂的司康(Scone)，根據Wiki描述：是一種介於蛋糕與快速麵包之間口感的英式點心，可作為輕食或者甜點食用。司康鬆餅通常以小麥、大麥或燕麥片作為膨鬆劑的發粉，並在焙烤盤上烘烤。

而CreamTea的司康主要分兩種，一種是原味，一種是葡萄乾，價錢都一樣，6入司康、兩個手工奶油，一罐任選英國Tiptree果醬，這樣為一組是460元。

包裝上也有完整的禮盒，禮盒內的司康是用質感麵包袋裝著，旁邊奶油2入以及果醬都是分開的，而CreamTea每一個產品，都會依照妳所購買的盒數，附對應的數量提袋給你，所以也很方便你送人。

首先是原味的部分，主要不加葡萄乾，奶油都是CreamTea自家手工凝結奶油，所以沒啥差，果醬就是英國Tiptree，有草莓、覆盆子、黑醋栗等...

我跟你說，單是打開來那麵包的香氣就一整個四溢，我完全迫不及待的就咬了一口，喔天～真的有夠好吃，它那表層maybe是楓糖？我不是太清楚，一整個有夠香潤，然後整個司康鬆鬆的，又很有口感層次，我覺得根本是麵包界的千層酥，如果你不是很喜歡那種單純的麵包「塊」口感，喜歡比較有層次，酥皮感（但其實也沒那麼誇張，就是那種比較鬆皮的感受）

我有時候很怕吃麵包，就是因為只是麵包，就麵包的味道，除非你要吃那種比較多餡料，但那我又寧願去吃正餐，CreamTea的司康是它烤得讓你就算是麵包，但吃起來都很有香氣，同時由層次的楓糖幸福感。

而這司康你可以佐附贈的手工奶油，這奶油完全不會甜，倒是蠻厲害的，算是能夠清新整個司康的麵包香氣，再伴隨一點果醬，就更多了一種風味，但說真的，我後來真的覺得單吃司康，就很有那好吃的味道，反而不太特別加奶油或果醬了，就一塊司康，一杯熱茶或咖啡，原味的司康則是更能吃出那個麵包香氣與嚼勁感。

另外的則是揉入葡萄乾的司康，整體來說吃起來也是一樣好吃，但就是因為多了葡萄乾的點綴，整個司康的味道在同樣的楓糖、層次，以及那鬆軟的口感下，你都還咬得到滿滿的葡萄乾的閃爍、酸甜感。

我覺得就是看個人，我知道有些人不是特別愛吃葡萄乾，原味不加葡萄乾的就是很能吃到單純司康的麵粉香氣、楓糖香潤等...，葡萄乾的就多了一個食材點綴閃爍，都是一樣好吃，也是一樣價錢，同樣附有兩個手工奶油，以及一小罐的英國Tiptree果醬搭配。

但我跟你說，無論你買哪一款CreamTea司康～你家有烤箱的話，建議吃之前再用烤箱簡單烤一下！我只能說，再用烤箱烤一下後CreamTea司康，好吃到你真的不要再加奶油或果醬就真的有夠可以的，一種熱呼呼，宛如剛出爐的鬆軟、香甜感，這真的每天拿來當早餐吃都不會膩。

另外，CreamTea最後一個產品就是這三溫糖的蝴蝶酥了，分兩種容量，10入賣290元，20入賣560元，我覺得我已經訂得夠多了，先求一個吃過，所以我訂10入。

說真的，我對甜點不是太有研究，我也不是太懂三溫糖，我直接取自自由時報「三溫糖、上白糖、和三盆…日本砂糖哪裡不一樣？」這篇的說法

https://food.ltn.com.tw/article/8056

三溫糖也是日本特有的砂糖，是將純蔗糖結晶後殘留的糖液，傳統做法會經過三次加熱及結晶處理，其名「三溫」便是從自於此；因為製作過程加熱的焦糖化，三溫糖的色澤為淺茶褐色。不過現在的三溫糖，多是由日本精煉糖廠在糖漿內加入合理使用的「焦糖色素」生產而成，以供應大量需求。

三溫糖的甜味較上白糖及台灣的砂糖更濃烈些，其獨特的焦香用來製作甜點能夠增加風味層次；此外也很常加入其他日式料理中，例如和風的燉煮、照燒及佃煮菜肴，或是調配醃料和醬汁等，顏色漂亮、口味也更有深度。若參考的食譜中使用了三溫糖，因為風味不同，並不建議使用台灣的其他糖品完全替換三溫糖。

而CreamTea的三溫糖蝴蝶酥調原料簡單，包括三溫糖、法國安東磨坊麵粉、法國產區限定奶油、天然海鹽等....，用比較基本、簡單，然後結合出蝴蝶酥的製成。

長相不會說浮誇到哪裡去，就是你我所理解的蝴蝶酥這樣。

說真的，吃起來沒有想像中的甜，就是很單純吃一個蝴蝶酥的口感，和我以為的大部分蝴蝶酥來說，CreamTea的蝴蝶酥真的是比較沒那麼甜，對於不喜歡吃太甜，又喜歡吃蝴蝶酥的人來說是蠻能嘗試，但我就一直覺得蝴蝶酥不是就會有點甜甜的？哈哈，吃起來感覺是比較健康版的蝴蝶酥嗎？我不是太懂，又或許是CreamTea的檸檬塔、司康太優秀，蝴蝶酥我自己就沒有太大感覺。

基本上，CreamTea的玫瑰檸檬塔、司康我都會再回購，甚至是我之前2月又訂了檸檬塔，同樣要7/30才能拿到，但我檸檬塔、司康都訂了，就是蝴蝶酥沒再訂了。

不過就是如果你要快一點吃到司康，就不要跟著檸檬塔一起訂，這樣不到三週你就能拿到了，但如果就是要跟著訂檸檬塔，那整筆訂單少說都要半年左右才能拿到囉！

CreamTea的玫瑰檸檬塔完整心得看這篇： 美的像是朵玫瑰還超好吃！CreamTea家常檸檬塔：超酥檸檬香氣超正點(橫咬面

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。