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早!!!吟釀好濃潤啊!!!會醉啦~逛Sogo週年慶的可以去旁邊吃這家拉麵啊!!!!

吃過嗎?sogo櫃姐很推很愛的快呼叫有在愛吟釀的!我那天去Sogo週年慶因為美食街餐廳真的太多人,問了一下櫃姐附近還有殺好吃的?我說不要再紫琳、美景紅油抄手了哈哈想換家!!!結果他就說說你不是愛吃拉麵?旁邊阿宗麵線那邊有一家「京都柚子豚骨拉麵研究中心」可以吃吃,蠻方便的,而且那個湯頭有加吟釀!!!!他說他們櫃姐很喜歡,吃拉麵很像在小酌!哈哈好好笑

我走到店面才發現對啦!!!就這家~我每次經過剛好都遇到下午休息都吃不到就吃旁邊的阿宗麵線!哈哈,結果他們下午2點半休息,我那天剛剛好2點半到,但看老闆還在煮麵,還是很不好意思的說:請問還可以吃嗎?我好想吃吃看,結果老闆人很好的讓我進去吃了!!!!但後來來的客人老闆就說沒了沒了休息了~哈哈有點不好意思!

想說櫃姐很推我就都點來吃吃看!!!很日式的自助點餐結帳就座,我點的是吟釀風豚骨叉燒拉麵!!!有圖有真相~超級澎湃!!!!!然後看大家都在點煎餃好奇也點了,以及唐揚炸雞這樣。

我跟你說~吟釀味道真的超級濃潤!真的完全大人系的口味拉麵,特別是天氣開始冷了,吃完真的會有點暖暖的,也因為很日式拉麵的關係,拉麵湯主要比較像佐料,不是要讓你喝完的,如果你想喝很多湯,建議選台式湯頭,都可以客製化。

煎餃我在吧檯看師傅煎整個看起來就有夠厲害的!!!吃起來果真也好吃,比起一些其他日本來台的連鎖煎餃餐廳都好吃,唐揚炸雞也很有他的功夫,總之,蠻特別的日式吟釀拉麵!非常的大人味,滿足、又很爽~只是覺得很好笑,逛了一輩子的Sogo,這家拉麵就在旁邊,竟然一次都沒吃過!!!!我查了一下師大、中山、甚至是台南都有分店!!!!

早安早安Sogo在週年慶!!!人真的有夠多!請推薦Sogo附近有什麼好吃的?或是東區還有什麼好吃的呢?

 

 

 

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京都柚子豚骨拉麵研究中心

忠孝店

營業時間: 11:30–14:30, 17:00–20:30

地址: 台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓

中山本店

台北市中山區長安西路19巷2弄23號

營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:30

師大店

台北市大安區羅斯福路三段167號1樓

營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:30

台南三井店

台南市歸仁區歸仁大道101號2樓

營業時間:11:00–21:00

 

 

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店裡點餐就是很日本的門口有一臺售票的,這常去日本吃拉麵都會懂的,看圖點單結帳即可,很方便,然後給單店員就ok啦

 

 

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拉麵口味基本上以柚子為主,然後就是日本酒風味吟釀,也有雞湯拉麵,然後再分味噌、豚骨這樣。

 

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雖然就是拉麵店,但佐料沾醬也是很講究,附上七味粉、柚子胡椒、柚子胡椒鹽等....

 

 

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先講煎餃~我覺得很好吃!!!!一份六顆,我是看很多人點跟著點,因為我在吧檯看師傅在尖煎餃感覺就好厲害,那個煙!!!!吃起來皮薄、也燙,也鮮甜,蠻不錯的,很日式,我覺得比很多來台灣的連鎖煎餃店好吃很多。

 

 

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拉麵店我都喜歡吃他們的唐揚炸雞,很日式的炸法,會想念的日本味道,皮酥又脆,雞肉也鮮嫩,蠻好吃的也很下酒。

 

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怕惡的話ㄝ也可以多點一份唐揚炸雞美乃滋飯,拌在一起倒是意外的好吃!

 

 

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然後我點的拉麵是「日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵」!!!送上來真的是有夠澎湃的,看起來視覺感就有夠強!那些主要應該炸牛蒡,然後配上鋪滿的叉燒,裡面的料也很是豐富。

 

 

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麵條也可以客製化選粗麵或是細麵,然後調整硬度,我選粗麵,比較偏硬,喜歡比較有口感的。

 

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湯頭的部分,我跟你說~吟釀味道真的超級濃潤!真的完全大人系的口味拉麵,特別是天氣開始冷了,吃完真的會有點暖暖的,也因為很日式拉麵的關係,拉麵湯主要比較像佐料,不是要讓你喝完的,如果你想喝很多湯,建議選台式湯頭,都可以客製化。

 

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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