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早!!!今天是我媽生日!祝我媽生日快樂人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯

帳單我真心不敢看...但全家人能夠開心吃飯最重要!我爸吃完飯晚上還有夠三八的在那邊家裡LINE群組說:「不好意思,爸這輩子沒帶妳們吃那麼好的,地點這麼好的。 謝謝哥哥了,今氣氛完美。 祝媽 生日快樂。」

小時候家裡其實環境就普通、一般這樣,特別是我爸對吃東西也很不挑,家裡有人生日最期待就是去吃我家牛排或是可利亞(有人還知道可利亞嗎!這真的是我童年相當美好的一個回憶,奶油沾烤盤,中間煮火鍋這樣),品味、生活品質也是出社會後,從一個業務助理、業務、記者、編輯、公關、文案等然後一直打拼到現在,當然也是因為身體關係,離職後,就是一個freelancer。可能因為被醫院關在快半年的日子讓我更懂得活在當下,在自己能力範圍內去過生活,不然當你什麼都不能買、什麼都不能吃、失去自由的階段真的是最痛苦的。

在我妹捐給我骨髓後結婚後,也生了兩個平安健康的小外甥後,過年我們家只剩三個人現在也不太煮了,都直接訂外面餐廳,我妹每次都說好羨慕想一起吃但真的畢竟結了婚也不太可以,所以才比較難得的趁我媽生日,帶我爸媽、還有我妹、我妹老公、兩個小外甥一起來好好吃飯。

想說找個美景讓大家吃飯也開心,馬上就想到我真的也寫過很多次,我吃過很多次的微風信義45F的莫爾頓牛排,想說看出去可以看到台北101這樣我家人都沒來過,一開始也很怕會不會不能帶帶小孩,還好想起餐廳有一間包廂就比較還好,加上我外甥他現在開始上幼兒園,老師已經教會他看到人要說:你好~變得很有禮貌!結果我現在牽他走在路上,他看到路人就說你好我也是有點問號!

總之~因為我自己很愛這家餐廳,想說就帶全家人一起來吃!無論是地理位置,又或者景觀,當然還有餐點是比較share型的,我們這樣5大2小也比較好點好分!不然我也很愛A CUT,但太拘束了實在不適合全家人一起去,而且我的兩個小外甥還太小,應該也進不去!

單是莫爾頓的洋蔥麵包我之前愛到都為它單獨寫一篇!因為你就算沒用餐都可以上樓直接購買外帶有夠棒有夠好吃;珍寶蟹餅、松露薯條更是絕對必點~太好吃!然後我跟你們大推開胃菜「冰鮮海鮮拼盤」大家一起分超可以!所有經典海鮮都有!波士頓龍蝦、雞尾酒珍寶蝦、珍寶蟹肉、新鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腿、海膽~我爸跟我妹老公吃得有夠開心!這盤真的很極致、很爽快~大推!然後如果你龍蝦只想擇一的話,他們家的辣味龍蝦水管麵我覺得很好吃,我們大家都很愛,很入味,而且那個水管麵裡還很巧妙地會放番茄,吃起來更有juicy層次感!

牛排真的大推很特別的「澳洲巧克力純血和牛」這個說是給牛吃巧克力油花更均勻、鮮嫩吃起來真的有夠好吃!目前全台只有國賓A CUT和莫爾頓有,這份量一個人差不多;但如果想要大家share,「帶骨牛肋排」36盎司烘烤過後的口感很不賴;想要油脂更豐富就可以選「戰斧」,很濃郁的焦香氣息,後面兩個都適合大家分,如果你只是去約會,就點巧克力和牛!

甜點絕對每次必吃就是他們特大號舒芙蕾!非常好吃~很貼心的還附了一個熔岩巧克力蛋糕寫了我媽英文名這樣!

但我最痛苦的是要拍照時,一定要把我加兩個小外甥位置拉遠一點點,不然他們手一直想拿、想摸!哈哈哈哈

更完整的紀錄、食記、高清照片等都整理在blog了:

早安早安總之,人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯,祝我媽生日快樂這樣~家人開心我也開心!

 

 

 

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莫爾頓牛排館 (Morton's The Steakhouse -Taipei)

台北市信義區忠孝東路五段68號 (捷運市政府站步行約1分鐘)

營業時間:11:30-22:00 (周一至周日)

電話:(02) 2723-7000

我自己是從他們2016年來台灣到現在吃過蠻多次,除了有時候朋友來台北玩,不然有時候就是來開會順便用餐,我自己是蠻愛的,就蠻好吃,而且也是我覺得信義區景觀最好餐廳之一,畢竟在這棟你比較能完整看到整座台北101,以及剛蓋好的微風南山,晚上會更美麗。

 

之前紀錄過的兩篇

https://goris.pixnet.net/blog/post/42932861

45F美景!台北微風信義莫爾頓牛排(MENU)。101在身旁,份量很夠、好吃實在

https://goris.pixnet.net/blog/post/44374156

每次上45F外帶都是為洋蔥大蒜麵包!景觀無敵的6個必點微風信義莫爾頓牛排

 

 

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總之,都吃了飯了,舅舊我還是要記錄一下,只能先把兩個小外甥位置拉遠一點,不然他們一直想要摸、碰!!!!!!!哈哈哈哈哈

 

 

 

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超級無敵摯愛的洋蔥麵包!這個我真的有夠愛~可以說稱得上我目前心目中台灣牛排餐廳中,數一數好二吃免費的餐前麵包!我之前為了它還寫過一篇不用用餐可以直接爬45F外帶!

https://goris.pixnet.net/blog/post/44374156

每次上45F外帶都是為洋蔥大蒜麵包!景觀無敵的6個必點微風信義莫爾頓牛排

真的太好吃了~特別是剛加熱出來,熱烘烘的,然後配上烤洋蔥,一整個很開胃!超好吃~可以無限吃無限續!我兩個小外甥也很愛,因為他們最能吃的就是麵包!哈哈哈哈哈,一個人吃了兩個吧~再配他們自己的奶油!太好吃了這個麵包

 

 

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松露凱薩沙拉

這個就是用解膩配菜用的,因為你要吃很多肉,生菜是一定要的,就很有該有的基本新鮮感,同時很解膩,搭配那起司很香,水波蛋一劃開,整個沙拉被蛋液、起司充滿著後,可以說相當好吃。

但這種生的基本上我們就不會給小孩吃,特別是有生蛋這樣!

 

 

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冰鮮海鮮拼盤

然後我跟你們大推開胃菜「冰鮮海鮮拼盤」如果你們人多的話,一定要點!大家一起分超可以!所有經典海鮮都有!波士頓龍蝦、雞尾酒珍寶蝦、珍寶蟹肉、新鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腿、海膽~我爸跟我妹老公吃得有夠開心!這盤真的很極致、很爽快~大推!

整個非常新鮮,想吃的都吃得到(就干貝沒有吧),所以東西都處理得很乾淨、很好吃,也非常新鮮,龍蝦肉川燙過後再冰鎮,整個肉質有夠鮮Q、生蠔我不敢吃,我爸跟我妹有吃都很愛,海膽一口配著紫蘇葉很爽快,還有像是雞尾酒珍寶蝦,這都幫你剝好了,很方便,也很鮮,珍寶蟹肉也都幫你處理好了,直接就可以夾、不沾手,再配個幾根阿拉斯加帝王蟹腿,真的很完美,就是很棒的海鮮大總匯!

 

 

 

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松露薯條

他們家松露薯條做為開胃菜也很可以,我每次來都有點,很適合大家一起分來吃,份量又夠多,味道又夠入味!這真的好吃~

 

 

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珍寶蟹餅

這個也超級招牌,我每次必點!蟹肉做的鹹餅,非常好吃~再佐上他們的白醬,擠一點萊姆這樣,這隻的很好吃!滿滿蟹餅裡很豐富的蟹肉。

 

 

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烤蘑菇

然後,我個人非常非常不愛吃蘑菇!特別是市場買回來那種生蘑菇煮湯我真的會很想吐,蘑菇有一個味道我真的很沒辦法接受,反正我超怕吃蘑菇,最恨蘑菇煮湯,真的太難吃了~

但莫爾頓的烤蘑菇超級無敵讓我著迷的,它的醬料那些蓋過蘑菇本身很腥的感覺,有很有一種獨特口感的味道,這個相當好吃~也是必點!

 

 

 

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辣味龍蝦水管麵

這也很好吃,我很喜歡在外面餐廳吃龍蝦義大利麵,他們餐廳比較會料理的,都會把整個蝦漿之類都入味到整個麵裡中,那醬料跟著整個麵一起和勻後,可以說非常享受!再加上整隻新鮮的龍蝦、龍蝦肉這樣,而這大水管麵吃起來更大片、更有口感,比較特別的是,廚師感覺有特別在水管麵中都會很細心地在塞一顆小番茄這樣,很巧妙的也不太會滑出,吃麵的同時,又很能有番茄的juicy口感,這道很好吃,你不想吃牛排的話,作為主食也很不錯。

 

 

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然後莫爾頓他們家貼心的是,因為牛排比較是分食為主,所以都會幫每個人附上熱盤子喔!所以你在分食牛排時,取在你的盤子上,也還會同樣是溫熱的,很貼心的服務~重點是,就算你們吃比較久,牛排不夠燙了,都能請服務員拿回去回烤喔!

 

 

 

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澳洲巧克力純血和牛

我跟你說~這看起來好像很沒什麼對吧?或是看起來好小一塊!但我跟你說~你不用一堆人去,你約會、跟朋友,各點各的主餐時,你就點這,這一個一個人當主餐超可以!

牛排真的大推很特別的「澳洲巧克力純血和牛」這個說是給牛吃巧克力油花更均勻、鮮嫩吃起來真的有夠好吃!目前全台只有國賓A CUT和莫爾頓有

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20170621002318-260405?chdtv

關於給牛吃巧克力這之前新聞有報過,主要是採訪當時的國賓A CUT引進的肋眼,然後莫爾頓現在也吃得到這樣,莫爾頓這同樣是Mayura牧場出產的紐約客部位會更有口感,比較不會那麼油。

這也是之前報導提到的位在澳洲南方的Mayura Station育牛場,為了讓牛肉維持與日本和牛一樣的風味和口感,就在所飼養的澳洲和牛的「肥育期」時在飼料中摻了巧克力餵牛,這樣會讓油花更均勻,還有一股更與眾不同的鮮甜感,目前蠻多國家頂級餐廳都有在用,台灣我查的話,就只有國賓A CUT和莫爾頓有而已。

 

 

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戰斧牛排 32盎司

如果你是比較多人要共同享用,比較富視覺感,又大塊的「戰斧牛排」就會比較合適,口感可以說相當濃郁,而且整個大谷這樣貫穿牛排裡,其骨質的香氣均勻分布於其中,更有一種骨頭的焦香分佈,很適合對牛排喜歡更歡愉、大膽口感的人食用。

 

 

 

 

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帶骨牛肋排36盎司

而這我只能說之前我在驢子西餐廳吃有夠愛,後來他們都不賣了後,總算也能在莫爾頓吃到這樣的帶骨牛肋眼36盎司,這個就比較油脂豐富、口感鮮嫩,同時更具香氣調味感的大膽牛排,旁邊還附有三顆烤得相當入味的洋蔥,上面都佐好了相關醬料,整個大家一起share也可以說很紮實、很夠份量,而且每一塊都能紮紮實實的咬到肉!相當過癮~每塊都像是主餐,用來分食非常方便。

 

 

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然後牛排的一些配料上,同樣有類似薯泥、蘆筍、通心粉可以搭這樣,最推蘆筍,輕盈不膩,而且配著他們牛排一起吃非常的解膩,又很有一種爽口的滋味感。

 

 

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通心粉的份量可以說非常實在啦~焗烤的製程,真的很難不會飽!哈哈哈,這個真的就完全吃不完,打包回家吃了。

 

 

 

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最後~左邊那甜點真的絕對每次必吃就是他們特大號舒芙蕾!非常好吃~那個Q嫩感、鮮甜感,我真的吃再飽在最後都還是有一個胃可以裝它,有很多口味,我吃過像是檸檬、還有一個酒釀的都很好吃,這真的必點,你一定要留胃吃!生日的話,跟店裡講一下,很貼心的還附了一個熔岩巧克力蛋糕寫了我媽英文名這樣!熔岩巧克力冰淇淋蛋糕,搭配起來可以說相當好吃,冷熱交融這樣。

 

 

總之!就很認真的帶我家人一起來用餐,看大家吃得開心,我也開心。

祝我媽生日快樂這樣!

 

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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