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早!!!冬至快樂就要自己炸湯園啦～100元炸整盤CP值爆高

參加婚禮最期待～永世情圓有沒有夠力！哈哈，我跟你說～與其外面買30元才小小一包，倒不如去買一包生湯圓自己炸！但請注意～一定是要那種標榜可以油炸用的湯圓，裡面有特別做設計的包餡～真的才方便炸、才好吃才Q，才不會水份太多一整個爆油！一大包才70元再買一點花生粉、糖，完全不用100元就可以炸一大盤吃到吐是不是有夠爽！

去年我因為在那邊由炸湯圓，噴到我手、燙傷之類，有網友教我用氣炸鍋，我這次就用了但我跟你說，不能只是單純運氣炸鍋，會太乾，你要適時的噴一點油，然後適時地拉出翻滾，再噴一點油，如此一來，你的炸湯圓才會比較滑順好吃！

再者，最重要的花生粉不能忘，五穀雜糧店秤斤秤兩的買個10、20元就可以了，但我跟你說不要傻傻的以為炸好的湯圓淋上花生粉就ok，請一定要去買一包砂糖，幾乎1:1的跟花生粉拌均勻，然後就是給他豪氣地灑下剛炸好的湯圓，拌勻後，你就可以整盤花好月圓、永世情圓吃到爽！

但我跟你說，氣炸鍋炸湯圓雖然方便少油，但就少了純油炸的的juicy感，所以會建議適時的要噴上一點油，然後稍微翻動一下，再繼續噴一點油，這樣炸出來的湯圓才會好吃，不然就會比較建議還是準備一鍋油，給 沙下去～起鍋後，再撒上已經調配好的花生粉+砂糖，這樣吃起來就會更juicy、好吃！沒騙你～

完整炸湯圓步驟教學，一次都整理給你們啦！都在blog啦

早安早安冬至快樂記得吃湯圓～

基本上食材很簡單，

專門用來炸湯圓的湯圓，這一包大概60還是70有點忘了

然後花生粉五穀雜糧店秤斤秤兩的買個10、20元就可以了，不要買太多，擺著太久沒吃的話不太好。

然後一包砂糖這樣就ｏｋ

砂糖隨便超市都有得賣，我這是全家買的，一包32元。

花生粉找五穀雜糧店秤斤秤兩的買個10、20元就可以了，不要買太多，花生粉容易受潮變質，對身體不好。

專門用來炸湯圓的，上密會標榜可以油炸，有特別製造過，含水份比較不會那麼多，真的拿來炸的話，也比較適合比較不會亂噴。

相關的說明。

一包大概處理好了，有粉紅，也有白色這樣。

直接整包就給他倒入氣炸鍋，我大概是調180度，先氣炸個10分鐘之類。

氣炸的過程中，這時候你可以先來調為你的花生粉！，幾乎1:1的跟花生粉拌均勻，然後就是給他豪氣地灑下剛炸好的湯圓，拌勻後，你就可以整盤花好月圓、永世情圓吃到爽！

因為單純的氣炸的話，就會沒有油份，所以炸湯圓就會比較乾，我會建議適時的拉出來噴灑一些油，然再去炸、翻滾、炸這樣...，才比較香、也比較不會太乾。

來回重複這樣的動作，結果還是有些小湯圓爆餡了！哈哈哈哈哈～有點可愛這樣

將炸湯圓起鍋後，找一個大碗，剛剛調好的花生粉和砂糖全都給它倒下去，攪拌均勻，完全不用怕多！因為你只是要沾而已，而不是要把那些花生粉都吃掉，因為你太少的話，就會不夠均勻。

大概這樣～就大功告成啦！看起來就很可口吧！

這種特製的炸湯圓，它裡面還會有點糯米的餡，不會說空包彈那樣吃起來很空虛，吃起來還會帶點QQ的嚼勁感，很有口感，有些外面的鹹酥雞炸湯圓懂的買的就都會買這種，有點包餡感，不是那準純粹的糯米，或是空包感，那種吃起來就不會很好吃！

以上！冬至應景一下來炸個湯圓！冬至快樂～

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

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