餐廳名稱：美人塾
消費時間：2011年/12月
地址：台北統一阪急百貨5樓
台北市忠孝東路5段8號 (捷運市政府站2號出口)
電話：02-87862855
營業時間：
週日~週四 11:00~21:30週五、週六、假日前 11:00~22:00
每人平均價位：200
可否刷卡：可
推薦菜色：玫瑰花釀烤腿
前陣子因為要和一個好朋友用餐，因為不是很趕時間，又想要有一個好環境可以聊天，最後就來到統一阪急百貨的美人塾，這邊標榜Cafe，菜式就大多以輕食、甜點類為主。
服務生幫我們帶位到L型沙發椅，就這樣很舒適的坐在沙發上用餐聊天，甚至累了都還能躺...真的還蠻讓人可以放鬆聊天用餐的一個好地方。
阪急百貨既然號稱美人百貨，這間Cafe又叫美人塾，他整個餐點菜式都已美人的概念出發，讓你單從菜式就覺得好像在吃每樣菜時，都是在養顏美容...。最後，我朋友點了個鬆餅以及柚香午後時光，我則是點了份花想美人餐。
我會覺得，統一阪急百貨美人塾Cafe算是蠻成功的一種百貨公司自營的商店範例，過去於百貨公司中的餐廳大多是發包給外部廠商，然後百貨公司再靠營業抽成或租金賺取收入，但統一阪急百貨美人塾Cafe卻開創了另一種視野，店內所有的陳列宛如立體式的dm型錄，讓你在用餐時，就能一直不斷看到店內的這些廣告，然後真要出借場地時，這裡清空後照樣也能辦記者會、座談等，算是比較不一樣的經營模式。
店內提供大量最新的雜誌以及書籍供閱讀，有點彷彿也不怕你在這邊坐很久的的樣子，但其實也是，在百貨商場內，如何引發你的購物欲望才是最重要的，但這前提還是需要把人先帶到商場，既然人已經在商場了，就不斷提供你刺激性購物的參考，也能讓你在離開時，經過專櫃會有想購買的衝動。
我的花想美人餐先送來了今日湯以及蔓越莓冰醋，兩個一冰一熱同時上來...還真有趣。
很快，我朋友的燻鮭魚沙拉鬆餅也上來。這樣是一份的菜式，在生菜的選擇以及燻鮭魚，甚至是鬆餅的烤法，都還蠻好吃的。
接著是我的蟹肉洋芋沙拉，基本上，這裡名為每人塾，可以看到他每樣大概都是以一口為主，量少少的，以輕食概念為主。
而我的主食這個玫瑰花釀烤腿，就真的等的比較久，整間美人塾其實很大，位置也很多，但你就會覺得服務生好像不太夠，甚至不太進入狀況，真的要上餐時又有些慢，但確實又要看到他們少少的人，要服務整間客人，也真的是有點loading過大。
而這個玫瑰花釀烤腿真的沒有白等，他烤得很燙，玫瑰香味也入了雞腿中，整隻雞腿也已去骨，吃起來是帶有淡淡的玫瑰香，風味上也稍微帶點甜，真的是蠻好吃的。
這個飯後甜點就比較隨便了一些。
我朋友點的柚香午後時光，喝起來還蠻好喝的，酸酸甜甜，甚至裡面的水果也都很實在，讓你喝起來也真的蠻實在的。
我的奶茶就比較一般，但這裡的奶茶，也不是很甜的奶茶，就比較類似伯爵奶茶的那種。
再實際看一下店內的一些擺飾以及裝潢，也讓整間店顯得更有特色。
基本上，我覺得如果來到信義區，這家美人塾Cafe倒是可以參考的，環境舒適，甜點甚至飲料也算好喝，而且環境空間很不錯，又有大量的書籍雜誌，感覺也沒有太多的用餐時間限制，真的是逛街累了，很適合休息喝茶得不錯地方，比較可惜的是，可能這邊的員工除了可能不是那麼夠人手外，也比較需要再進入一些狀況點，因為有時候請他們幫忙加個東西，去了之後...就沒消沒息了...。
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