說真的，直到昨天台灣將日本旅遊警示升級為黃色，到現在想想幾個禮拜前我和他還能愜意的坐在日本橋的街頭吃著這文華東方的雲朵上的蝴蝶、天鵝巧克力等現在想想總覺得有些不可思議。
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現在再去回想一下前陣子去日本的一些紀錄，總覺得幾個禮拜世界好像變化的如此快，很多人問日本人真的都不怕嗎？說真的，當時那份緊張感確實真的不像台灣這麼大，至少在兩週前是這樣，去了日本那麼多次，我發現，好多日本人其實都真的被日本的文化，甚至是經濟壓力喘不過去，他們其實也都是為了生存，同時看氣氛、看環境，日本人不太喜歡跟別人與眾不同，過去更少有戴口罩的習慣，畢竟他們好像覺得戴著口罩跟別人講話很不禮貌。
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我不會去用說教的方式在他面前指責日本政府的不是，我知道這是自找死路，絕對吵架，我只是表現出我來日本的重重困難，以及我的擔憂，還有在他面前勤勞洗手，做好每天的防疫，以及每天看到新聞更新，都會要他自已google日本最新的新聞，每天都是如此。
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他說他也想戴口罩了，打開亞馬遜的網站口罩價格都飆漲到不可思議，我為了要去拿一個提早預訂的東西，一早爬起來，好不容易運氣很好的在一早經過的松本清買到了一盒600日圓的30個口罩，過程中深怕日本人覺得外國人要來跟他們搶口罩，我都講日文，也沒有拿出護照，回到飯也整盒給他了，他終於開始願意戴口罩，至少我在回台灣前，讓我稍微安心了不少。
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而我在日本的朋友也跟我說，現在日本人至少80%有在戴口罩了，代表大家是真的有感受到緊張感(但說真的，我朋友一直說日本人不戴口罩不一定是他們真的不想戴，而是當他們意識到要戴口罩時，口罩已經被一掃而空了，但我的意思是，約莫兩週過後，越來越多日本人戴口罩，一來可能是病毒危機意識提高，再者，也可能是日本的口罩供需比較正常了，只能說真的太好了。)
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現在再回想當時坐在日本橋吃著這甜點，我很努力的用酒精消毒，使勁的使用乾洗手，在當時的周遭好像都成為一種異類，儘管我也是想要保護我自己跟保護他，他跟我說，每個人在日本，特別是東京生存其實壓力都很大，不賺錢，可能就付不出房租，以及各種規費費用等，日本人不喜歡給人看到自己不好的一面，所以在你看來會覺得好像大家都覺得沒什麼。
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我只覺得，當時的愜意現在想想覺得不可思議，就連我們都覺得本來感覺很近、很簡單，說飛就飛的日本，現在卻變得有點遙遠。
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想著當時我還能很愜意的坐在日本橋的街上，文華東方前面，吃著這我當時一看到國外圖片就覺得一定要吃到的雲朵上的蝴蝶(其根本巧克力布朗尼的製作方式，幾乎每個在現場的人都有點，大家在吃的時候都發出"sugoi"、"oishii"等讚嘆，都還會覺得日本的街頭一切都很美好)、白鳥天鵝巧克力盅(完全藝術品的巧克力，斷頭後裡面是有著許多果仁還有一個愛心巧克力)等到現在我都還是覺得很厲害的甜點藝術品之作！
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想到當時人在日本的我都已經口罩戴好戴滿，隨身酒精、乾洗手不離身，畫面還是很衝突，但再想著現在要再去日本，短時間是不太可能，也不太建議去了，只希望大家都能平安健康，疫情趕快結束。
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看著現在世界變這樣，說真的是真的有些難過，每天睡前都還是祈禱著隔天醒來世界可以好一點，我朋友寫著：櫻花要開了，一切都會慢慢變好的，莫名也覺得心酸，但也就是因為我們是人都會檢討、懷抱希望，同時更進步進化，當然，我們的共同敵人一直都是病毒，而不是人。
這次為了日本東方文華飯店針對「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」推出一系列的情人節限定蛋糕，一直賣到3/14白色情人節，好一陣子沒到日本橋的我也特別去了一下，其實也蠻方便的離銀座大概兩站就到，相對銀座比較是相對集中、熱鬧的現代化鬧區等...，有時候我覺得日本橋給人一種相對平靜，更具日本文化，同時稍微慢節奏一點的文青氣息感，不想要那麼快節奏的話，是可以來這裡晃晃。
「バレンタインデイ＆ホワイトデイ スイーツ」
期間：2020年2月1日（土）～3月14日（土） ※「KUMO（R）チョコレート」のみ2月8日（土）～14日（金）、3月8日（日）～14日（土）／「KUMO（R）ボンボン」は3月15日（日）以降もレギュラーアイテムとして販売
場所：ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 1階
営業時間：平日 7:30〜20:00／土曜・日曜・祝日 9:00〜19:00
https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/nihonbashi/fine-dining/cake-shops/gourmet-shop
當時店內沒有位置，文華東方的人員還問我是要帶走嗎？我說沒關係，坐外面就好，我想要看街道，莫名也是覺得很愜意，那幾天日本也不冷，加上東京都很貼心會開暖爐，包括戶外也是，所以其實坐外面真的還好。
有時候在日本獨處時，就是喜歡這樣找一間cafe，看著人來人往的日本人，觀察他們，然後學習一些日本文化等，某種程度也是我在日本的樂趣，特別是日本橋這裡的人們相對觀光客沒有銀座那麼多，更多日本人也更能觀察出一些比較道地的習慣性，特別是坐在你旁邊的都是日本人、日本情侶等，有時候也好奇著日本人是怎麼樣交往、相處的。
日本橋這裡基本上我覺得很該逛的就是日本橋三越，就在文華東方旁邊，很具日式文化氣息，店內的裝潢都非常厲害，甚至是有大廳供演奏，讓顧客在特定時間都能聽到現場演奏，這實在也不是台灣目前做得到的。
而台灣微風信義有的日本橋海鮮丼つじ半也是源自於日本橋，覺得台灣貴的話，可以來日本吃，COREDO室町的周遭，也很具日式文化氣息，很好拍美照，我之前也來這裡看金魚展。
然後我想說我都來了，我就要把我最想吃的都吃到！點了杯拿鐵，以及最美的雲朵上的蝴蝶、白鳥天鵝巧克力盅，拍完照我就來解剖給你看！
拿鐵的部分我覺得都沒有差太多，但有著文華東方特別的浮雕杯子、杯套，配著蛋糕吃總是比較溫潤、適合，同時拍照也美。
我的一大重點：
「KUMO（R）チョコレート」1個 ¥2,000
官方介紹：輕盈雲朵上翩翩飛舞的蝴蝶，採用的是是委內瑞拉產的高達75%巧克力之作，一次結合各種柔軟以及原生的巧克力風味，然後帶有柑橘堅果的香氣，以雲朵上的蝴蝶輕盈呈現。
這個是現場最多人點的，實品比我想像大很多，而且真的很像雲朵，毛毛的相當可愛，上面還有一個白巧克力蝴蝶，相當吸睛。
本來以為護很鬆軟的蛋糕，但完全不然，有點像巧克力布朗尼的概念，蠻紮實的，當然還有蛋糕的香氣鬆軟感，但實際吃起來比較紮實、綿密，真的是比較像在吃布朗尼的口感，一顆吃完真的頗飽！
我的另一大重點：
「ステファンのオルゴール」¥2,700
官方說明：這次一大亮點的象徵幸福白鳥的天鵝造型巧克力慕斯盅，融合了高級的松露，以及橙香的巧克力風味製成，其優雅、優美的白鳥弧線，浪漫的成為這一次最吸睛的亮眼重點。
這個比較不是內用的，我在買的時候，是以精裝盒、包裝好的，感覺是送禮為主，但我要拍，我直接就在店裡打開來吃了！！！
只能說～真的是很巧奪天工！其整個白鳥天鵝的額限相當細緻，一整個不小心都怕凹段的感覺，甚至是下面的巧克力底座，上面的花紋、綴飾，都相當細緻、相當美麗。
更多角度：
是不是根本就是藝術品了！有夠細緻的！
但我還是要剖開它了！！！！！！！！！！！！
說真的～我一開始一直以為是蛋糕，結果不是.....!!!!!!
這個很像巧克力盅的概念，你看到的外層大多是巧克力沒錯，但裡面又包著好多巧克力！
上面天鵝的身體就是巧克力片為主，天鵝的身體包著一個愛心的巧克力
莓果的巧克力夾心巧克力，就這樣藏在裡面。
下面的底座，主要外層還是巧克力之外，裡面其實蠻多核果、堅果類的，完全可以配著吃這樣。
就是一種運用很美的外型，但裡面都是空心的，包覆著許多各式的堅果、核果，甚至是巧克力等...，這讓我有點想到之前金莎巧克力出了大金莎巧克力，外面也是巧克力片，但打開來是三顆金莎巧克力的樣子，比較起來，不得不說，文華東方這白鳥巧克力盅實在也是誠意許多！
紀念一下剛好前陣子還在日本的行程，只希望這樣的愜意可以早日恢復，世界平安健康。
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十年流行美妝消費市場經驗
時任流行美妝生活消費編輯記者
專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。
部落格：http://goris.pixnet.net/blog
Goris' Sky instagram
http://instagram.com/goris.sky/
就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：
＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。
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