Goris' Sky‧時尚美妝消費學

早!!!懂吃吧！生炒鴨肉羹就是要加一匙辣粉才爽啊！

愛吃到宅配20包我冰箱滿滿都是太方便了！我思思念念，我大學念中正時人生一大發現就是：生炒鴨肉羹！我大學念四年，整整就愛吃了四年吧！因為也不可能一直跑新港，中正人一定都懂民雄火車站鐵路旁邊那家店裡貼滿滿滿黑膠唱片的鐵路生炒鴨肉羹真的是我大學美好的回憶！台北要找到這種店真的有夠少，我本來在龍山寺那邊發現有一家還算蠻道地的，後來前陣子去看收了有夠可惜，一整太想吃了我～網友們就跟我說新港的可以宅配！

我整個問號耶！宅配送過來是熱的嗎？這樣不是貴死！結果不是，是冷凍做好一包包，當你要吃的時候解凍放冷藏之類，然後在小火加熱直到完全融化變成羹後，一整個神還原完全就像是現煮的有夠方便！而且我打去的那個阿姨一整個人有夠親切，很快速的訂好，大概兩天就到了～你去看寄來的裝法！太專業～我本來以為這種羹類宅配收到會覺得很噁心，但不會，分裝的超乾淨！重點是最讓我感動的是，懂吃這生炒鴨肉羹的人都知道絕對必備的辣粉，也是看你訂幾包就附幾包完全都有封裝給你，連黑醋都封裝給你，太貼心了！連發票都有打好專業！

因為我自己在嘉義念書生活4年，太常吃這生炒鴨肉羹了，也都目睹過他們的煮法，關鍵就是那大量的鴨肉大火炒過、稍微帶點焦香，然後再倒入滿滿的羹中，別小看這個羹，裡面滿滿的脆筍條還有蒜粒一整個有夠香，而且一碗也不是鴨肉跟你在那邊幾片而已，而是超多超滿吃的很爽！再配上道地的「辣粉」！絕對是要「辣粉」唷！不是跟你那邊辣椒醬～整個和均勻後，我完全像是回到我10多年前大學生的青春生活！

但真的要我再回去念大學我真的也是辦不到喔(笑)，現在單想到我大學可以念完各種包括個體經濟、總體經濟經濟學、會計學、統計學、財務管理、債券分析、期貨市場、微積分、線性代數這些有的沒的，想想自己也是覺得自己很厲害！但現在也是全都忘光光囉哈哈哈哈！我可能連高中學過的三角函數也都不記得了！

總之，單純是我的大學青春回憶，想到嘉義最讓我懷念的還不是雞肉飯之類，真的就是這生炒鴨肉羹！！！！！！！！

我訂購的店家、訂購方式、價目、更多照片、料理方式等...我都整理在blog囉！

早安早安吃過這種生炒鴨肉羹嗎？

 

 

 

我是訂這家，看比較多網友推薦介紹的。

相關資料如下：

新港生炒鴨肉羹

宅配方式 貨到付款

$2000以上(含)免運費

$2000以下運費自付 (大約在200至250元)

所有宅配訂購 請洽05-3747950

 

他們的官方說明：

鴨肉羹全年無休，只有大甲媽祖來新港那兩天才有休息（每年沒有固定時間因為日期由擲筊決定唷！）

🚚🚚宅配資訊🚛🚛

‼️‼️請詳細閱讀，如還有問題才私訊給我們，謝謝！拜託🙏

❌我們臉書上沒有接受訂單，如有需要宅配服務，請您致電05-3747950，會有專人為您服務（請在營業時間打電話）。

以下是宅配服務的常見問題：

1️⃣不管訂多少量，都有宅配服務，$2000（含）以上免運費，$2000以下運費自付（$200-250）。請提早預訂！

2️⃣宅配一包量有分兩種，一包100塊（兩碗半量），一包140塊（三碗半量）。

3️⃣我們是與黑貓宅急便合作，以冷凍出貨，貨到付款，也可以匯款，如需匯款資訊請打電話即可。

4️⃣如果是包熱的回去食用，冷了才進冰箱，冷藏最多兩天，冷凍最久放兩星期。食用時，退冰後，用電鍋或是瓦斯爐小火慢煮（常攪拌），不可加水，不然羹會變成湯！

5️⃣當天打電話訂購，大致上兩天後才送達。

6️⃣106年8月28日起，黑貓宅急便星期日沒有配送服務!如需星期一到貨者，最慢星期五晚上七點前務必打電話預約，星期一一樣可以如期配達。星期六早上九點之後及星期日電話預約宅配者，最快到貨日將調整為星期二喔！

7️⃣宅配裡的羹都會有配好的辣椒粉跟醋，如果有需要塑膠袋，請訂購時跟服務人員告知。（為了我們的地球，還是減少使用塑膠袋唷！）

8️⃣如需現場購買冷凍鴨肉羹，請提早打電話預約，然後店取付錢即可，謝謝！如需現場購買冷凍，請自備保冷袋！

 

大概是這樣，我本來想說訂10包就好，但阿姨說冷凍宅配運費就要270不划算，我還是訂了20包這樣。我是都訂比較小包的量，想說一次拆一包比較剛好，確實是蠻兩人份又多半碗的量，所以還算蠻實在的。

 

 

收到後，完全沒跟你客氣的就是一大箱！哈哈哈哈，只有下面那香才是啦，上面是我其他的包裹。

 

本來想說這種羹類寄來會不會糊糊的，完全不會，分裝的超乾淨的、有夠方便！

 

而且該有的辣粉、醋都有幫你裝好、分裝好，完全密封的，非常乾淨太正宗太喜歡了。

 

 

連發票都有打唷，想要打統編的也可以，方便！

 

 

然後收到後，因為我訂了20包，這樣才20x100=2000免運費，所以我冰箱冷凍庫瞬間塞滿鴨肉羹！哈哈哈哈哈

 

 

 

食用時，退冰後，用電鍋或是瓦斯爐小火慢煮（常攪拌），不可加水，不然羹會變成湯！

我這已經稍微有退冰了，這樣看起來好像還是有點怪噁心的～哈哈哈

但等一下你就知道了！

 

 

這大概是一半的狀態，還沒完全煮溶，記得你在小火燉煮食，要一直攪拌，不然容易沾黏，甚至是燒焦喔！

 

 

大功告成！差不多就是這樣～然後可以起鍋了！

 

 

 

沒在跟你客氣的我大概辣椒粉加半包吧！哈哈哈哈哈哈

 

很多人會問會很辣嗎？其實還好，辣椒粉比較不像辣椒醬那麼辣，但就是加了之後，一整個很道地、很提味。

 

 

 

別小看這個羹，裡面滿滿的脆筍條還有蒜粒一整個有夠香，而且一碗也不是鴨肉跟你在那邊幾片而已，而是超多超滿吃的很爽！

 

 

一整個攪拌均勻後就可以吃啦！完全神還原的有夠道地～喜歡！太滿足了太方便！

真的覺得生炒鴨肉羹應該要像肉羹麵那樣隨處可見吧！哈哈哈哈，有夠難找的～

 

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。