Goris' Sky‧時尚美妝消費學

我覺得人生很好玩、很有趣的地方，就在於這個世界總是存在很多驚喜，然後等你去挖掘、去發現，去冒險，然後享受那過程，享受那結果，無論是美妝啊、時尚啊、甚至是美食，你不覺得這些都能成為生活的一部分，豐富生活，提高生活品味，甚至是增加生活經驗等...我才會說，人生看似很長，但其實好短，這世界上，真的還有好多好多東西值得攘你去嘗試、探索，以及冒險！

作為這篇的引言，就是因為我覺得這真的有夠扯，2018年如果要說什麼美食當道，除了上半年公布的台北米其林名單外，有一個關鍵食材，就是和牛！其實這約莫從去年9月快10月，就隨著台灣政府終於開放日本進口和牛後，徹底點燃這一波的和牛戰火，市場上許多餐廳爭相想要搶得頭籌，就是希望在新聞的推頗助瀾這和牛氣氛下，能夠借力使力的吸引消費者上門，說真的，我還真的也被和牛吸引到，到處尋尋覓覓，看是在台灣哪裡可以吃到，無論是但馬家、黑毛屋、樂軒等...，我都有去嘗試過了，我只能說，那和牛輕涮入於湯後，瞬間拿起來，然後放入口中，那充滿口中的口感、柔嫩度，真的是幸福100，但畢竟物以稀為貴，加上又是空運來的，在台灣要吃到和牛只能說沒有個幾千根本吃不到，更別說但馬家、樂軒和牛那頂級的和牛菜色，也是很貴很奢侈，但也是很好吃倒是，我的心態是會覺得有些東西真的很貴沒錯，我們不是要天天吃，但就是吃一個經驗也好，而不是排斥它，但好的和牛是真的很貴，除非是客戶請，或是什麼重大節日，包括生日、情人節、聖誕節、結婚週年等...，其實就這麼奢侈一下我是贊成的！

但先不管那些頂級的和牛餐廳的要價不菲，回歸到這篇的gelato pique cafeX樂軒和牛期間限定真的有夠狂，我想樂軒和牛大家應該不陌生，主要就是燒肉為主，在仁愛路四段那邊，我吃過兩次了，還不錯，但價位是不低，要有些心理準備倒是。

這次去日本，我的行程小本本裡，除了世界第一家鐵板燒-元祖鐵板燒、丸之內大都會飯店、迪士尼過生日、燒肉等...，還有兩個絕對必吃，還都是冰淇淋的就分別是這兩家，YOKU MOKU天然冰，以及可愛動物園冰淇淋！看到YOKU MOKU可能會一時意會不過來，但就是我們所熟悉的雪茄蛋捲，就是這YOKU MOKU，台灣雖然百貨公司都有賣，但真的都蠻貴的，這我之前說過了，台灣對於國外食品稅課的很高，所以也沒辦法，真的很愛吃的話，去日本買很方便，可以去日本買來吃，而我們主要是要去吃YOKU MOKU在東京表餐到青山那裡旗艦店所販售的期間限定天然冰！

此外，因為從明治神宮走出，也會經過原宿，同時走過表参道，才會到青山，剛好在順路的情況下，我們也去吃了這在我口袋名單很久，上次五月去日本時還忘了吃的動物園冰淇淋！這其實有一陣子了，很多人都吃過了，該打卡的也都打哪過了，但我就是沒吃過，所以這我是覺得我無論怎樣都想吃到！一支才500日圓，而且隨便拍都可愛的要死，真的很難吃的話，看在這麼可愛的份上我也會原諒他！

因為剛好兩個都是冰，兩個都在附近，所以我一起寫在一篇，如果你兩個都想吃的話，這是順路的，可以規劃在從一個行程中

長崎蛋糕研究的雖不多，但大概好吃的還是有吃過幾回，台灣已經開的黑船長崎蛋糕也不錯，不過真的要吃的話，一條也要600元略貴一點，不過後來我知道台灣針對進口食品所課的稅都是特別高，所以比起許多美妝多都是日本同步價，甚至是比日本便宜來說，單就進口原裝食品來說，基本上是不太可能會太便宜的。

不過你如果常去日本，有些日本的和果子、零食等倒也值得買，因為相對來說，在日本當地價格也就便宜許多，單就這福砂屋的長崎蛋糕為例

一條是1188日圓，折合台幣約莫是321元

趕著還在日本東京，速速把這些照片全整理的超即時，連浮水印我都省了，盡量呈現最完整照片！這次去日本東京原本就有兩個藝術展在掙扎，一個是金魚展，一個是TeamLab光雕展，因為根據我日本朋友說兩個展覽都超多人，我們又不花想太多時間在排隊，最後就擇一選定金魚展，畢竟之前也沒看過，結果運氣很好的在週日晚上約莫7點左右完全沒有排隊就順利進展了！門票一個人才1000日圓，展期只到9/24，如果有興趣的可以參考一下，畢竟要看著一個展覽有超過3000隻金魚在那裡游來游去，也是蠻震撼的。

因為我不時還是都需要回台大醫院複診，所以常常就都還會在台大醫院周邊覓食，想當初我去年從5/5開始住院，直到10/8終於完成療程出院，中間回家的日子不到30天，我真的是要把整個台大醫院周邊都給吃遍、吃膩了！你會說不是住院都吃醫院餐？錯錯錯，那真的你吃個幾餐就不會想再吃的，醫院樓下是有微風美食街，但攤位也很少，總而言之，你只能往台大醫院附近去覓食，甚至是走到北車附近，我還有同房病人，每天早上都去買阜杭豆漿，但我當時都在化療啦，都在病房裡，都是我媽去幫我買的 ...

前兩天一因為一早就去東區開會，會議結束的早，想說還沒到下班時間，路上車子還不會太塞，就閒晃一下東區，去吃一些我的美食小本本裡面記錄的一些想吃的美食，儘管都不一定是新開的，但就是有些傳說中很厲害，就很想吃看看，求一種生活記錄這樣。

可能都要活到33了，在台北混的日子從東區、信義區、西門，甚至是中山區、中正區等...都很有經歷過，親身感受著每一個年代，每一個地區、每一個商圈的繁榮變化，近年來的東區讓人感觸最深，小時候都覺得東區是一種時尚潮流的購物商圈，大家都約東區，逛街、逛特別的小店、216巷、剪頭髮、吃美食，無聊就在茶街喝茶，晚上還有夜店、酒吧，看著許多品牌來台灣都在東區一家一家旗艦店的開，如今，這一切一切，都在逐漸流失，再走一趟東區的今天，都會覺得人煙沒有過去那麼繁榮，整個商圈都沒有過去那麼熱鬧了，著實可惜。

現在整個台北的熱鬧反而都轉往西門和信義區，信義區那是一個商圈群聚效益，特別是接下來微風南山、明年遠東A13要開，又會更加的繁榮，但想當初我小時候紐約紐約還在的當時(我覺得我還講得出紐約紐約也真的夠驚人！)旁邊根本很多都還一片荒蕪、雜草叢生，如今去也整個脫胎換骨，當然，現在的新光三越台北信義新天地看似坐擁信義圈老大哥的最大腹地，但其信義三越本身還有一個隱約就是那A4、A8、A9、A11，也只有一棟是新光自己的，其他都是承租的(如果我記得沒錯的話啦，因為剛好前陣子也在跟其他百貨同業聊到這件事)，信義區確實一直在發展，但競爭也更激烈，同時在許多競爭者夾殺，把整個信義區炒熱的情況下，地價只會向上飆，租金只會一年比一年高，以信義三越現階段固定成本如此高下，未來所承受的租金成本壓力只會更大，因為再怎麼樣，就目前態勢看下來，新光不可能不續租，只能任原房東無情宰割。

一直想來好好寫一下今年微風集團即將欲信義區開幕的微風南山，但因為儘管預定表定開幕日期是11/8，但由於許多都還存在不確定，儘管已經拿到6月份版本的微風南山開幕相關計畫書以及樓層櫃位平面圖，但時間也還不是太靠近，也還不是很確定，所以儘管目前看到一樓精品品牌有些新品牌劃入，同時間，就連美妝區也都有點讓人耳目一新，但這還是等更確定一點再來寫大概會比較好！

反而，我剛好藉這篇，可以來寫一下微風南山的B2美食街和B1超市，因為除了這基本上應該八九不離十都已經確定了之外，重點是，我會搭著這傳說中的台北市中山區雙月食品社，正是因為這總是門庭若市，幾乎天天都要排隊，除了據說是張忠謀愛吃，更是入選2018的台北米其林指南推薦餐廳，竟然也出現在微風南山的B2美食街的櫃位之中！

https://guide.michelin.com/tw/taipei/shuang-yue-food/restaurant

前陣子剛好去中山區開會，會議結束後，想說才2點多，也還早(但我一早10點多就開始了！)車子也都停好了，想說也懶得移車，就問一下客戶這附近有沒有什麼厲害、特別，或是不錯的Cafe，他竟推薦我可以去吃吃這時安靜好Cafe，儘管説現在8月的白天，中午的台北市熱的跟火爐一樣，但因為都還走得到，所以也不算太遠的情況下，會議結束我就前往想說吃吃看、拍照一下，做一下紀錄，當作吃過這樣。

如果你跟我一樣扼腕今年母親節時沒有訂到特製新口味的玫瑰千層蛋糕，一個好消息是針對這一次的台灣情人節，自昨日起到8/19，終於都能夠一嚐這玫瑰千層蛋糕，有別當時母親節只能訂一大顆，這次則是有特製的小顆愛心款，你就可以不用一次一定要買一大顆回家要快快吃完，而是能夠小顆的好好嚐嚐，同樣不限內用，同時也可以做外帶！重點是，那個玫瑰千層蛋糕的玫瑰味真的有夠濃，加上蛋糕上的可食用玫瑰花瓣片片浪漫，一切又是熟悉的千層手感，然後輕輕的吃一口後，唇齒芳香，感覺連呼吸都會有玫瑰香氣，真的是好吃到會融化，而且因為是每天師傅現做，所以真的每天都有限量，也真的會賣完，太晚去的當天可能還會買不到。

這爽冰淇淋應該大家都有吃過吧？這完全可以說是我學生時代的回憶，每天下課後，拿著當天的零用錢，買一個爽冰淇淋，在同學之間都未有點被投以羨慕的眼光，因為真的是好吃，但一個又要50左右，真的是有點奢侈，但比起哈根達斯，倒又還好一點，約莫是哈根達斯的一半價格，但我覺得口感、味道完全不會輸哈根達斯！(我有點沒印象10年前賣多少，忘了是不是買過40元還是45元，但現在一個是59元)，然後，這好幾年來，爽冰淇淋就算有新產品，也多是新口味的冰淇淋為主，但終於，也是這一次，爽冰淇淋終於推出全新的巧克力產品，一次還是脆心巧克力、脆米果巧克力兩種！

這可以說是我最近的愛，好吃到，或者應該說方便到我已經訂了兩次，等於是買了一次，又回購一次，還是前陣子看朋友在FB他們的辦公室團購，我莫名被燒到，一開始還想說我要去找誰團購，後來乾脆都自己買然後放冰箱慢慢吃！

我不是什麼減肥專家，也不是什麼減重達人，所以不是要教你減肥，只是我自己還知道想要減重可以吃雞肉，當然蔬菜那些也要吃，水也要喝，才能幫助代謝，雞肉的部分不是叫你整天吃炸雞排、雞屁股、油雞之類...那你應該會越吃越胖，就是吃這樣的水煮雞胸，我記得如果家裡有養小狗狗的，很多人也都會準備水煮雞胸給小狗狗吃。

麥當勞最好吃的不是漢堡，肯德基最好吃的不是炸雞，拿玻里最好吃的不是PIZZA又再一次應證！是說每次吃肯德基我都在吃蛋塔，甚至是現在的粗薯條，或是偶爾會吃一下紙包雞這樣，之前有發現到麻糬冰淇淋也意外有點好吃，結果超級不務正業的肯德基，竟然又推出這宛如台灣夜市美食的地瓜球，但肯德基名為雙色地瓜QQ球，重點是一包定價其實是49元，但就是點餐加購只要39元這樣。

這陣子才在跟百貨同業聊到微風，特別是因為很快的微風南山又可能，也許，或許會在今年開幕，甚至是本來的預計開幕日期是11/8，但因為這樣的講法就是還是充滿許多不確定性，單是現在市場繪聲繪影一大堆，太不確定的事我也不太想寫，而什麼樣的風聲都有，前陣子最真實的新聞就是微風南山的環差評，同時餐飲樓層櫃位調整等，這些已成事實的，特別是是開幕前幾個月才final，可見微風南山的招商上的不確定因子也還非常大，有趣的是，這陣子剛好拿到一份關於微風南山的開幕報告，但這應該有點時間性了，所以裡面的櫃位我覺得都不是太準，就先不做描述，不過有趣的點在微風南山真的有在動美妝大集團的主意，如果大概有點sense，會知道基本上你所熟悉的包括萊雅集團、LVMH法華、雅詩蘭黛集團(本來的美商怡佳)等 ...，基本上都是以SOGO、遠東、新光等體系為主，當然台灣其他縣市也有中友、漢神等諸如此類，惟你有沒有發現，這些集團都不太可能在台北進駐微風體系，當然也還是有些極少數跟例外啦，舉例來說微風本館還是有一個MAKE UP FOREVER，過去很久之前，萊雅集團的醫學美容事業部也有短暫進駐過微風廣場，在某個階段，雅詩蘭黛也曾經在微風廣場做過POP STORE等，但你說要像是遠東、sogo、新光三越等整個集團全面進駐，對於微風來說幾乎不可能，但也不是說微風不想要，而是百貨之間彼此的競合、抵制等...，

所以，從這份報告，以及前陣子傳出因為某大美妝集團將要進駐的微風南山的消息後，就惹得新光三越有些不爽，讓本來的一些計畫可能也都受到了一些影響，但市場會傳出來，而且新光都開始有所反應了，就表示可能性極高，但到最後，究竟微風南山能不能突破僵局，拿下這樣具代表性美妝集團的進駐，讓這份報告的櫃位圖可以部分成真，倒是頗令人期待，一個百貨前輩這樣跟我說：排除百貨同業抵制的話，如果開櫃若不用出錢，又是百貨公司自營進貨的話，對品牌來說其實也未嘗不可。

我記得我之前說過，台灣其實現在已經不是說需要你到那個百貨能買到什麼櫃這麼樣的基本了，因為消費習慣可能更變相成為你喜歡哪家百貨的風氣、行銷，以及回饋度等 ...，而對於微風南山來說，其實一個機會點就是順勢而生的去設立品牌旗艦店的概念，其實微風一直以來再設櫃的考量從不單純以最小坪數創造最大收益為主要考量，很能給品牌很足夠的空間去設計形象等，其實台灣目前的專櫃美妝走到有一點不知道該怎麼走下去時，前陣子有人拋出街邊店將會越來越盛行，但隨著東區現在很明顯的不再那麼討喜，真的能做街邊店的地段也真的少之又少，也許現在西門町開始又在復甦活絡，但當地仍是以比較年輕消費群為主，並不會太適合多數的專櫃美妝品牌，反倒是台北101有抓到品牌想設立形象店的需求，無論是YSL、CHANEL、JO MALONE、Dior等在台北101都有很好的空間，然而，就我觀察，絕不是只有這些品牌有這樣的需求，但又苦無沒有地方可以建立，微風南山會是一個很好的機會點，所以微風南山如果真的能如市場風聲吃到了美妝大集團，那這會變的相當有趣，但吃到後，如果你走的櫃位呈現又只是跟新光三越、SOGO、遠東那樣沒什麼兩樣的話，基本上成功機率也不大，頂多就變成另一個水庫而已，但如果能有著像是台北101，同時以街邊店概念的想法去給品牌設立更具品牌形象的專櫃，我覺得就現在的台灣，甚至是全球消費風氣，喜歡潮、酷同時更尊榮的享受當下，微風南山就會成為一個有目標會想要去逛的地方了，因為同樣的專櫃，你在這間百貨就是能感受到相當不一樣的消費感受。

我知道很多網友在等我這篇的真心話食記！來了來了，昨天一拿到貨速速拆來吃了，我跟你們說，我本來天真的以為只有我知道，因為我早在禮拜日的時候，我家這7-11店員就叫我快點訂，說這個很強，我當時二話不說早就訂了，還一次訂兩個，重點是當時量無敵多的，根本沒人跟我搶，自7/18開始取貨，每天都還有上萬個，我還有點暗自竊喜自己搶先一步發現一個這麼厲害的東西，而且還是穩訂到，保證吃得到，覺得有夠爽，天曉得隔一天就舉辦根本是萬人媒體、部落客發表會，整個台灣都在燒，然後很多網友問我吃過沒，阿我訂的就是最快7/18才能取貨，已經很快了...，所以我也速速生出這篇食記，只能說我覺得可能平常心都還好，說不定都還不會那麼失望，但當整個氣氛有夠高漲時，真的容易期望越大、失望也就越大。

這真的太值了不能只有我看到！我平常都不太敢跟人說我很愛吃這種傳統糕點，感覺好像老先生、老太太一樣，但我每次到中秋節，甚至是過年好了，有時候連朋友結婚喜餅都有這種糕點，我真的是有夠愛，然後偷偷吃，但包肉的那種大餅我就還好，我喜歡吃甜的，舉凡像蛋黃酥、紅豆酥、奶黃酥、綠豆椪我都超級無敵愛的！但就不會平常去買一整盒來吃，因為一整盒我也吃不完，但就是默默很期待中秋節、過年時有時候有收到禮盒可以偷偷吃，但又不敢大肆宣揚因為覺得好像很不時髦，但明明也是很好吃的東西！

但我跟你說，這好強啊！反正7-11就在我家附近，我平常沒事在家時，只是到附近晃晃，我幾個必逛的店就是7-11、全家、全聯、屈臣氏這樣 ...，就是沒事在裡面挖寶，看看有沒有很厲害的東西，逛到店員有時候看我來，都會跟我直接說新上架的是哪些、在哪裡一整個指引我！這兩天熟識的店員跟我說，我們在賣月餅了，你要吃嗎？我還回...有事嗎，現在才7月耶，我現在去預購9月的禮盒幹嘛？他還跟我說，不是啦，我們是賣散裝的，一顆一顆的，你一次買一顆就好，你不是都要吃新東西嗎？我還回他說，不是你們上什麼新的我都想吃！！！！！要很厲害的、很有梗的，而且很值的！我邊說還是身體很誠實的去看了一下新的陳列架...，想說不就都是蛋黃酥還是啥的，就算我很愛吃，也沒有急著想要馬上買一顆來吃！

他才跟我說 ...嘿嘿嘿（嘿個屁啊！）你吃這個啦，這很強，它裡面有包黑松露，很值的！

我現在有時候常在家裡吃飯，買菜啥的，除了去市場，旁邊就是全聯也是很方便，但我也比較忙的關係，簡單的菜我ok，但如果要花時間的大菜，我真的有點無法，每次想想單是備料我就頭痛，雖然說好像自己做會更省之類，但你要想想，配料、醬料、時間啊什麼的...，其實就是那隱含的時間成本遠高於這種真的很方便即買即拆就能吃的，當然啦，微波食品少吃，盡量吃食物原這我也懂，但我真的是有被我朋友激到，就是看某天她在那邊吃這醉雞腿，害我一股饞又來了！

是說我不知道你們也愛不愛著種醉雞，我真的超級無敵愛吃的，每次去鼎泰豐我都會想要點，雖然我很常一個人去吃，但一個人我就捨不得點，畢竟一份就300，我真的捨不得，但如果有兩三個朋友一起去吃，我就會想點，大家分一分也還好，雖然量也沒有很多，但就是好吃！但是，被我發現我朋友在那邊推，甚至是吃這全聯的醉雞腿，我真的 ....大驚！全聯有這東西？？？？？？？？但我第一念頭也還是會怕怕的，我真的不是很敢在超市買那種太裸裝的肉啊或是海鮮之類，但我看他照片又很厲害的樣子，他是跟我說這有封裝，看起來蠻乾淨，而且其實就是跟你在網路上找那種美食合購概念很像，只是擺在全聯賣而已。

自今年3/14公布台灣台北哪些餐廳摘了米其林星星後，真的是整個台北都在瘋米其林，連之前還蠻好訂的文華東方雅閣，也在摘星後，就變得好難訂

2018《臺北米其林指南》一星二星三星共20家餐廳完整名單

而這份2018台北米其林指南，我是吃過幾家，但我也不是覺得都很好吃啦，不過食物好不好吃本來就是很主觀，你覺得好吃我也不一定覺得好吃，我覺得好吃但你也不一定覺得好吃，但我必須說，蠻多餐廳除了餐點外，都是很具創意，這也是這一份，也是這一次的米其林餐廳給我的感覺，但無論如何，確實也在3月當時，為整個台灣、台北帶來一些更活絡的氣氛，你不覺得嗎？社會多一些好事、善事，每天過起來也才比較開心快樂，是我覺得啦，總比整天在新聞看到打打殺殺，或是政治口水戰的新聞，因為像我在工作時，都習慣把電視打開轉到新聞台，不是說我多愛看新聞，只是單純即時掌握台灣發生什麼事這樣，如果總是比較正向、善意的新聞，至少讓人心情也比較愉悅一點，不是嗎？

我覺得有每天一早準時先來我blog看文章，而不是等FB發文的人一定傻眼！想說我今天早上7點開的文不是這個啊，怎麼瞬間又變HELLO KITTY！哈哈哈哈哈，一整個錯亂，有看到的人就都先看到，那個之後會再找時間發，主要是我一早去全聯，看到這個全聯xHELLO KITTY的兌換，我整個覺得質感好像不錯耶？我就問我媽要不要？她一口答應：要要要！哈哈哈哈哈哈哈，想說這個好像昨天才開始兌換，現在貨才剛上，還很齊，趕快速速開箱跟大家說有這件事！我這篇文章就是在我剛剛一早逛完全聯，然後30分鐘內拍完照、寫完，我一整個覺得我神速！！！！！！

只能說ㄝ底們應該看我很少寫便利商店集點商品了，因為後來我真的覺得我有點長大了，以前追得好勤勞，發現兌換回家都是擺在那裡，根本是無用垃圾，後來我就都很理智，除非是很實用的，不然我真的不想湊了！這次全聯xHELLO KITTY真的是門檻低質感不錯又實用，還蠻可愛的，整個有值！

前陣子因為熟識的7-11店員力推買了這OHAYO迷你甜甜圈冰淇淋，本來想說也是想發個FB，但後來還是覺得這OHAYO迷你甜甜圈冰淇淋雖然好吃，但價格太高了，不是很想特別推，但因為我也都買了，就還是記錄一下，當作備擋用。

太久沒有好好記錄一下食記，因為很多時候吃完可能就發發ig了，因為如果真的要讓我想寫成一篇文章，大概好吃基本，然後特別，覺得厲害，我才會想要紀錄，這是我朋友前陣子傳給我的餐廳，一直都放在口袋名單內，前幾天剛好去信義區開會，下午還有點空，就想說來去吃吃，畢竟這幾天天氣真的有夠熱，熱到有夠沒胃口，太heavy，或是太rich的食物，我實在都有點嚥不下去，不外乎就是會想喝飲料、吃冰、吃涼麵之類 ...，加上這"冰酥"？我還真的沒吃過！想說來去嚐嚐鮮、碰碰運氣，平日應該不會很多人吧，但我很白痴的以為很近，就從台北101走過去 ...結果我週二吃一次，太念念不忘，昨天週五就又去吃一次！但我這次學乖，停車停在微風信義，其實也只是近一點而已，但我後來發現旁邊就有地下停車場，但因為我有微風聯名卡，過卡就能免費停車三小時。