我心目中幾家好吃的麻辣鍋,包括鼎王、詹記(但我只愛他們鴨血)、寬巷子、藍記(不能滑手機)、海底撈等...還有一家我私藏最愛就是這家台北東區橋頭麻辣鍋!挑在今天寫~單純因為我今天要去看蔡依林跨年演唱會我又要去吃啦!哈哈哈哈哈哈,因為它算是離台北小巨蛋較近的麻辣火鍋中,非常好吃的一家,還有一家也靠小巨蛋,但真心不好吃,我就不推了!也因為其離小巨蛋近,每每如果要看演唱會,我都跟朋友要馬就是演唱會前吃,不然就是演唱會後再吃,因為開到凌晨三點左右,真的是很方便演唱會前後吃的一家麻辣鍋!

 

 

橋頭麻辣火鍋

電話:(02)2777-5608

地址:台北市大安區敦化南路一段157號2樓

營業時間:17:30~3:00

 

我漏了拍菜單,菜單引用這篇 http://nancybolg.com/blog/post/443091167  他寫的也非常完整,可以參考,之後我有去吃會再拍菜單補上。

 

 

 

基本上,橋頭麻辣鍋就比較港式一點,除了基本的麻辣鍋外,還有原味、咖哩、牛奶等...,而其中的原味,就是會如港式加入大量的香菜、皮蛋、豆腐熬製的湯底,對於我這超愛吃香菜、皮蛋的人說,真的是人生摯愛的有夠好吃的有夠喜歡。

所以,如果你不喜歡吃香菜,或是皮蛋的人請小心!橋頭麻辣鍋的原為湯底就是如照片這樣,有大量的香菜、皮蛋....哈哈哈哈哈哈哈,你一定會恨死,但我真的超級無敵愛的!

 

 

再者,橋頭麻辣鍋一大吸引我的就是他們沙茶醬料也是調配的好好吃!蔥、蒜、蒜泥特製的沙茶等...,很傳統好味道,醬料真的很可以。

 

 

 

肉片的部分我覺得都蠻新鮮的,份量也很夠,看到有網友說越切越薄?我個人是覺得還好,沒太大感覺。

 

 

 

一些火鍋料的部分都是比較具傳統製法的經典味道,就是那種很夠味,同時新鮮好ㄔ ,不太會有什麼雷。

 

 

橋頭麻辣鍋的湯是能夠喝的,順,辣,但可以入口,裡面的香料、配料也都很夠味,讓整個麻辣鍋相當具香氣,用來煮各式的火鍋料也都很ok。

也更別說如果你愛吃香菜、皮蛋的話,搭配的很港式的香菜皮蛋豆腐鍋很清香、清新,用來平衡、調味,甚至是煮料,都是一種很暖胃、順口的好味道。

 

 

 

最後還是這種很古早味的甜點冰棒。

 

 

只能說,橋頭麻辣鍋也是一種隱身東區二樓的經典好味道,後來開到都有三樓了,我之前來吃偶爾也都會遇到一些明星,我主要是只要看演唱會的話,有時候演唱會前會吃,不就是演唱會後吃,就離小巨蛋近,同時好吃方便。

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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