早!!!各位觀眾!!!宛如搶阿妹演唱會門票等級!!!全台最狂的蛋黃酥
回烤過更好吃!有夠難買但年節禮盒收到真的還是有夠爽!!!早在2020/9當時中秋節我就吃過一次,原味、跟XO干貝兩種口味我都吃過,但真的拜託你吃原味就好,XO干貝那個味道我真的超級無法的難以下嚥,不是說客觀的不好吃,而是我自己主觀的不喜歡,就類似結婚喜餅有些會給那種傳統大餅但裡面包滷肉那種我真的有夠不愛(有人愛的嗎?)的概念,但這次陳耀訓原味的蛋黃酥,不知道是不是年節關係,加上又是人家送的,吃起來特別好吃,我想說10顆我一個人吃完大概會胖死,我爸愛吃蛋黃酥我分他兩顆,他給我一整顆直接塞進嘴裡,我就你也吃慢點慢慢吃,這現在很難買,一顆快100!他整個嚇到差點噎到說:這~麼~貴!哈
說是一顆快100有點誇張,一顆80啦,但我還是很捨不得吃,我把它切四等份配茶,優雅的一口一口分四次吃!!!哈哈
是說去年中秋陳耀訓蛋黃酥之亂蝦皮一盒飆到破2000!當時我跟我朋友,還有看人有反應去年中秋不知道是不是陳耀訓這邊訂單大爆炸,所以品質有點不穩,但這次年節蛋黃酥,我覺得陳耀訓麵包埠這邊應該有把意見整理也把品質有再更加的把關,這次吃跟我2020年第一次吃的感動是一樣的。
他們家蛋黃酥我都會說是乾淨利落,它不是彰化不二坊那種很明顯層層酥皮,陳耀訓的蛋黃酥你就會覺得製作上很工整、整齊、乾淨、俐落,稍微有點焦香的表面,整齊的黑芝麻,帶有點酥皮感,然後日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋,每一顆喔!都有夠渾圓的有夠完美,一口咬下去那個酥啊、那個香的~我覺得主要就是在其精緻的製作,然後用料實在又好,吃起來真的是很完美的有夠舒服!
這次品質覺得不錯,加上年節應景,收到真的也覺得感動又有誠意,現在朋友間送禮常常都在比厲害了!!!
早安早安新年說好話,你沒有很喜歡陳耀訓的蛋黃酥的話也沒沒關係,推一間你心目中最喜歡的蛋黃酥,可以開始為中秋節準備?哈哈
2020我當時第一次吃第一次買都還沒有覺得那麼難買,當時社會氛圍其實也還好,已經很有名,但還沒到那麼瘋狂!
XO干貝我真的無法!!!但原味蛋黃酥好好吃的冠軍麵包-陳耀訓・麵包埠(價目)
不過我當時為了嚐鮮,除了原味,XO干貝蛋黃酥我也有買,白芝麻的,不知道還有沒有做?我個人是非常不喜歡。
O干貝那個味道我真的超級無法的難以下嚥,不是說客觀的不好吃,而是我自己主觀的不喜歡,就類似結婚喜餅有些會給那種傳統大餅但裡面包滷肉那種我真的有夠不愛(有人愛的嗎?)
倒是這次提袋的部分,也都換成全紅的,過年應景又喜氣。
陳耀訓蛋黃酥包裝上則是沒有改變。
陳耀訓蛋黃酥打開來還是一如往常。
每一盒蛋黃酥裡面都有這用料成分卡,使用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋這樣,然後有強調室溫25度可以保存5天,5天為最佳賞味期,冷藏可以保存10天,冷藏取出後可以直接食用,也可以以烤箱160度回烤5-8分再做食用。
因為寄送的關係,還是有些些影響到,但不會像不二坊那樣明顯。
打開來,我是寄送收到的,還蠻ok的,沒有太大的影響,頂多表面有些屑屑,稍微擦拭整理即可。
稍微看清楚,陳耀訓蛋黃酥原味的部分是黑芝麻喔,白芝麻是XO干貝,我不是很確定現在還有沒有在做XO干貝了。
陳耀訓的蛋黃酥渾圓的真的超可愛超完美,一顆圓圓的、又很光滑這樣,都聞得到那麵粉的香氣。
一顆這樣蠻剛好的,可可愛愛,乾淨俐落,
蛋黃酥我都會說是乾淨利落,它不是彰化不二坊那種很明顯層層酥皮,陳耀訓的蛋黃酥你就會覺得製作上很工整、整齊、乾淨、俐落,稍微有點焦香的表面,整齊的黑芝麻,帶有點酥皮感,然後日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋,每一顆喔!都有夠渾圓的有夠完美,一口咬下去那個酥啊、那個香的~我覺得主要就是在其精緻的製作,然後用料實在又好,吃起來真的是很完美的有夠舒服!
一整個沒在跟你亂選亂做,完全完美的22天紅土鹹鴨蛋,你一硬要配一起吃,我跟你說,以前我們吃蛋黃酥,奈那個紅豆餡常常都超搶戲!但我跟你說~陳耀訓這很聰明,他一樣讓你吃得到紅豆的香,但那個甜味甜度,甚至是應該說是糖?把整個紅豆泥的甜度有點就狠狠原生單純的紅豆香氣,但用以襯托出其酥皮的日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak的香氣感,協調平衡出,再伴隨著完美的蛋黃,你會完全感受到你吃的東西是如此精緻、頂級,然後好吃!
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十年流行美妝消費市場經驗
時任流行美妝生活消費編輯記者
專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。
部落格:http://goris.pixnet.net/blog
Goris' Sky instagram
http://instagram.com/goris.sky/
就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:
*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。
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