總算被我吃到這可麗餅了！不是，是PINPIN的雞蛋仔！4種口味X多種配料任搭 @ Goris' Sky‧時尚美妝消費學

好一陣子之前看到很多人在打卡吃這雞蛋仔，說真的，我對雞蛋仔沒有太執著的感情，我記得最一開始推出時我就在夜市買過了，一開始以為是雞蛋糕換個形狀，但吃下去才發現不太算，我後來還是比較愛單純的雞蛋糕，因為雞蛋仔就讓我覺得有點在吃空包彈，單純的麵粉，但之前就看到很多人在打卡分享這北投的PINPIN的雞蛋仔，一開始我沒想很多，看了很多篇食記後，整個被生火！因為整個變化性也太大了，就不單純只是雞蛋仔，有很多種口味，還有很多種配料可以搭配，重點是之前我在夜市吃雞蛋仔，他就是做好放在類似雞排的那種紙袋，就是要用剝的，但PINPIN的雞蛋仔就是幫你做成你可以用手拿著吃，很像可麗餅的概念，至少不沾手，直接咬這樣，但說真的 ...這一份兩個人吃比較剛好，我雖然買了三次了，但我真的沒有吃完過，但剛做出來就是好燙好好吃！

不過之前為了想吃PINPIN的雞蛋仔就一直想說要找一天衝北投，但北投夏天去又有點浪費，想說再冷一點的時候，去北投泡個湯，再順便去買也比較有事做一點，結果就在我上週去信義三越A8買繼光香香雞的炸雞桶時，因為人到了還沒好，但我肚子實在太餓了，就在A8 B2晃一下，竟然看到PINPIN的雞蛋仔在這開了！就算是禮拜六，還好也沒很多人，就先買了一份來吃吃看，也算是一圓我想吃PINPIN的雞蛋仔的夢。

這是全價目，基本上PINPIN的雞蛋仔不是只有原味，還有巧克力、OREO、抹茶等 ...，單點是80元起，套餐多飲料，然後點了還有送配料這樣，我當天的配料包括花生、棉花糖、蜂蜜、煉乳，我本來以為配料是固定的，但後來我又去買時，其中一個換成了脆片！所以原來PINPIN的雞蛋仔配料是會變的。

然後是他們招牌、文青的 ...號碼牌！

我拿到這張04，上面寫著"我不害怕等待，因為等待的時間越長，等到後就越幸福"！這也是PINPIN的雞蛋仔的特色，他們都現點現做，還真的需要一點時間，我看好像也只有一個人在做，所以人一多，是會需要等一陣子，但他們每張號碼牌都有不同的文青小語，很有意思！

完全開放式的製作現場，你都可以看得到他們製作的過程，所以還蠻放心的，整體看起來也是很乾淨。

首先是巧克力+花生！

因為都沒吃過PINPIN的雞蛋仔，我實在也怕很甜，有問他們的巧克力是哪種的，店員有回不是那種很甜的巧克力味道，但吃的出來是巧克力，不會很甜，我就點了巧克力，然後配料搭配花生，除了有花生碎粒外，也有淋煉乳，想說可以中和一下！

剛做出來的PINPIN的雞蛋仔，整個雛形都很紮實、立體，其實比起讓你一次看到整片，這樣宛如可麗餅的裝法，其實蠻剛好的，拿著吃也方便，同時也優雅。

咬下去基本上也還是空包彈，就是它是沒有內餡的，但他的巧克力蠻酷的是你看到那夾層有點黑黑的，就藏在那裡頭，伴隨著本來的雞蛋麵粉香氣，然後煉乳、花生碎粒，我覺得是很剛好的平衡，不會很甜，重點是剛做出來脆脆的、熱熱的真的好吃，特別是在冷冷的天氣，有一種溫暖的感覺！

禮拜六之後，我禮拜三又去了一次信義區，然後又想吃吃看別的口味，就和我朋友又各買了一個，因為巧克力我吃過了，我就控制我朋友選別的，一個是OREO、一個則是抹茶底，我本來OREO的部分想咬搭配煉乳，後來店員說OREO本來就有煉乳了，叫我選別的，我就選了棉花糖，其時我沒那麼愛棉花糖，但就覺得看起來很豐富，照片拍起來會比較豐富感；然後，抹茶的我搭配了煉乳脆片！

OREO的PINPIN雞蛋仔其實比較像是原味的，然後他有抹一點煉乳，再撒上OREO碎片這樣，再點綴一點棉花糖這樣，基本上，棉花糖我覺得我吃起來沒啥感覺，就是他不會很甜，也不會很膩，棉花糖真的有點就像是裝飾的，拍照看起來很豐富的！主要的口感還是原味的雞蛋仔，然後伴隨著煉乳，就連OREO其實味道都沒有到很甜的突出，因為我一開始真的是很擔心這個惡魔般的搭配，會讓整個PINPIN的雞蛋仔非常甜膩，但其實是不會，棉花糖像是裝飾，OREO是畫龍點睛的苦甜，然後主要還是在吃原味的雞蛋仔和煉乳的香氣，所以真的很怕甜的人，這個搭配是不用擔心，整體拍照起來的視覺也是相當美麗。