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早!!!我自己吃了一盒又訂了10盒送人我今年NO.1文青蛋黃酥!!!

中秋節快樂啊大家~有對話訊息為證!全都是我自己真金白銀買的~上面灑的那個鹽岩點綴起來真的太完美太好吃了!!!而且很愛他的手寫「秋」樣,以及那種很文青式的牛皮紙盒包裝,綁著很有味道的棉麻繩,我就是要來公布我今年心目中第一名,全都我自己花錢買,8月中一開放訂購,我就先訂了一盒8月中就先吃過了,當時一整個好險沒信錯,因為當時一搶救事1+10盒,10盒是我中秋節要拿來送禮的,結果很好笑我自己連家人又留了2盒來吃!因為真的太好吃~的Mr.啃超級中秋限定的蛋黃酥!!!

很好笑我當時看到預告8/1開始預定蛋黃酥,我馬上把單子寫好,就是開啟訊息視窗,對後中原標準時間,時間一到就直接送出!就這樣順利被我訂到1+10盒一共11盒!哈哈哈

說真的,很多人推他們家的可頌,但我自己最愛的還是他們的甜燒餅,還記得第一次吃到現在,還是永遠無法忘懷!超級無敵好吃的~

這次蛋黃酥雖然是期間限定的新產品,但我看其製法跟我本來就很愛的甜燒餅差不多,就是內餡多了棗泥以及鹹蛋黃這樣,我想說以他們家水準,應該不會差到哪裡去,但安全起見,我一盒8/20先到先試吃過後,果然沒失望,9月中旬我才一次到了10盒才陸續拿來送人!結果我自己連同家人又拆了兩盒來吃~因為真的太好吃了太捨不得,哈哈哈哈

就如同他們本來很熱門的甜燒餅,單是麵粉也是什麼江別製粉 北海道產100%小麥 多路秋之類,吃起來他層次的酥皮真的有夠香,有夠好吃的,整個蛋黃酥的用油也是相當輕盈口感卻很好的藍絲可&法國無水奶油、豆沙內餡則是混和法國藍絲可奶油、日本上白糖烏豆沙,再加上整顆紅土醃製的鹹蛋黃,整個蛋黃酥蠻大顆的,而且真的很好吃、很爽,太幸福了我,個人覺得是我今年吃到最好吃的,也因為是自己覺得最好吃的,才自己花錢也訂了10盒送禮用,但說是訂10盒,其實最後也只送出8盒,因為我們又自己留2盒來吃,哈哈哈,太好了吃,畢竟下次吃到大概也是明年才有得訂了!!!

完整的全價目,以及訂購對話訊息,還有高清近拍都一次整理好在blog了!

 

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完整的對話訊息,就真的我自己搶的~

我一開始還看錯時間,超級好笑,後來才知道還沒開賣,所以鎖定好9點,已經把整個訊息寫好了:

"蛋黃酥 1盒/宅配/希望取貨日:8/18(這盒想搶先先來寫文章用);蛋黃酥 10盒/宅配/希望取貨日:9/15 (那我提前中秋一點,送禮用)"

你看我發出去的時間~就是整個中原標準時間9點整就送出!哈哈哈哈哈哈哈

然後順利收到這樣~

 

 

雖然說主要是中秋送禮用,但因為太想先吃了,所以另外先訂一盒8/20到,所以我其實8/20那時就已經吃過一盒了,確信真的很好吃後,也就比較安心9/15收到的10盒了!哈哈哈哈哈哈

 

 

 

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我就以10盒的收到來開箱為主,包裝上超級用心,都有用泡棉、防撞,一整個相當剛好的直接運送來。

運費:

1-2盒 $150

3-6盒$250

我訂10盒,運費是350。

 

 

就這樣,相當簡約的包裝,配上他們家招牌的手寫書法「秋」來代表這一次的蛋黃酥禮盒。

 

 

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這就Mr.啃自己的招牌包裝,也是之前甜燒餅的主要樣式,帶有點復古感,文青般的牛皮紙盒,配上一個手寫的毛筆「秋」,很有溫度感,加上那很是傳統感的棉麻繩,更有一種文青感,我很喜歡這樣包裝,質感非常好。

 

 

 

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打開來比較驚喜是不用一次梭哈要趕快吃完!

有訂過Mr.啃甜燒餅的都會知道,都是裸裝的,但這次的蛋黃酥,則都有獨立包裝,想吃再拆,一個一個拆開來這樣,很方便,也多了份安心愜意感。

 

 

 

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看看這蛋黃酥~也許不是說很圓滑、很平整之類,但就看得出是種很手工的溫度,而我看到這上面的鹽我就知道我沒訂錯了!訂過Mr.啃甜燒餅的都會知,他們家甜燒餅好吃,一個畫龍點睛的地方就在表層那鹽岩,讓整個味道更有一種鹹甜鹹甜般的不會膩,同時很閃爍般的高雅質感口感,這真的太完美了,如果沒有這鹽岩,那真的就很不是Mr.啃,就單純是好吃的蛋黃酥,然後不是很有特色這樣。

 

 

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側面都還看得到一些棗泥外露!哈哈哈哈

其實整體來說,在外型上,稱不上很完美漂亮的蛋黃酥,但可能就我自己吃過,買過,其實也知道他們就是個人工作室那樣,很辛苦的在純手工製作,這些我都覺得就像是手寫卡片一樣,很能感受那種甜點的溫度感。

 

 

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然後這是他們粉專標榜的成分:

鹹蛋:整顆紅土醃製

麵粉:江別製粉 北海道產100%小麥「多路秋

豆沙:法國藍絲可奶油、日本上白糖烏豆沙

油:藍絲可&法國無水奶油

 

更多官方說明如下,是他們出貨後,都會發訊息的:

酥脆度從當天出爐開始算

是會遞減的!

常溫保存可以5-6天

慢慢吃冷藏也可以保存10天

也可烤箱預熱

160-170度回烤5-6分

視自己烤箱為主

這不是絕對爐溫

別烤焦即可

 

 

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你看看那層次,一整個就是酥啊~而且就真的很他們之前的甜燒餅風格!!!那個酥皮真的吃起來有夠夢幻的,單是麵粉也是什麼江別製粉 北海道產100%小麥 多路秋之類,吃起來他層次的酥皮真的有夠香,有夠好吃的,整個蛋黃酥的用油也是相當輕盈口感卻很好的藍絲可&法國無水奶油、豆沙內餡則是混和法國藍絲可奶油、日本上白糖烏豆沙,再加上整顆紅土醃製的鹹蛋黃,整個蛋黃酥蠻大顆的,而且真的很好吃、很爽,太幸福了我,個人覺得是我今年吃到最好吃的,也因為是自己覺得最好吃的!

 

 

 

因為最好吃~所以留到最壓軸,也就是中秋節今天發!中秋快樂喔~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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