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早!!!這好可愛好用心也好有意義的「菠蘿蛋黃酥」!!!

橫切面你仔細看那個菠蘿酥皮好酥好香啊,很特別又好吃的超人氣台南排隊也難搶到的「小丞事」!!!趕在中秋前夕被我get了!!!這很酷耶!!!第一次看到蛋黃酥是用菠蘿包覆的,一樣下去那有點奶酥菠蘿的口感好療癒,一整顆蛋黃實在, 再配上個棗泥內餡吃起來很特別,也好吃,同時很打破傳統的給蛋黃酥全新口感!

喜歡這家店的slogan「用心做好每件小事」真的就是這樣!我本來只是要單純紀錄一下這菠蘿遇見蛋黃酥的巧妙衝擊,查了一下其他人寫的食記才得知這「小丞事」是台南在地很有名的店家,還是由六信高中烘焙老師賴德庭開的,主要是為了讓在校學生與畢業生得以練習烘焙技術、訓練應對客人等特開設的場域這樣,這我看了覺得好感動也覺得好有意義喔!畢竟我也學生過,念書時都懵懵懂懂的不知道未來要幹嘛,別看我這樣~我也是大學要上微積分、經濟學(還要分個體經濟、總體經濟)、統計學、會計學、財務管理、線性代數、債券分析、期貨分析與選擇權之類的真是哈囉我現在幾乎全都忘光光囉!

因為真的是畢業後都沒有用到吧~我其實沒有研究太多,單純看人介紹小丞事的創立是學校老師為了讓學生學以致用,真的覺得這老師很有想法,也很為學生著想,結果還真的做到成為一間台南很厲害的甜點店!真心覺得很佩服、很厲害!感謝我大學好友的佳節送禮,才讓我認識這樣時髦又是創新,而且很有意義的店,在這裡也可以做紀錄分享。

全都有獨立包裝,不用擔心拆盒就要馬上梭哈!就是有別一般傳統蛋黃酥是單純的酥皮然後蛋黃、棗泥內餡,小丞事表層是菠蘿酥皮,就那菠蘿麵包的酥皮,然後包覆著棗泥、整顆鹹蛋黃,一口咬下去,整個鹹甜鹹甜的平衡的剛好,同時又有菠蘿酥皮的美味新口感,很特別又創新口感的菠蘿蛋黃酥!

完整包裝介紹、價目、橫切面、地點之類都完整整理在blog啦!

 

 

 

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店家名稱:小丞事麵包烘焙坊

地址:台南市南區國華街一段106號

電話:0973523011

其實仔細想想,這如果是老師創裡給學生發揮的,也難怪包裝上會比較童趣、有溫度點,就不是那種很像老店、老字號的生硬包裝,反而在新時代下,多了一些童趣可愛感,包括字體、插畫等,都比較文青可愛。

 

 

 

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喜歡它的slogan「用心做好每件小事」!人啊,真的就是用心做好你自己的每件小事,你真的就會功德圓滿也會成功,最忌諱就是做些不關你的事,對自己沒有意義,也不加分,也沒有任何的價值,但卻樂在其中的話,反而是讓自己停滯不前的一個謬因。

 

 

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全都有獨立包裝,不用擔心拆盒就要馬上梭哈!我對了一下其他人的文章,現場也會有單顆單賣這樣,一顆零售價50元,9顆裝盒精美禮盒包裝也是賣50x9=450元,就看你自己想要買幾顆都可以。

 

 

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禮盒包裝包㓬打開來都還有可愛的明信片,很能夠傳遞整個禮盒的溫度,特別是那手寫感,讓人覺得就像在跟你對話般的生動可愛。

 

 

 

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相關食用須知也都有標註,通常常溫7-10天,冷凍可以放30天,也可以回烤,加熱會建議烤箱預熱180度,然後回烤3-5分鐘這樣。

 

 

 

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每一顆的菠蘿蛋黃酥都有獨立包裝,所以要吃時就拆開,不用擔心一整盒要全拆很快吃掉這樣,就算收到拿去分散分給同事、朋友吃也都很乾淨衛生!

 

 

 

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由於非傳統蛋黃酥設計,是菠蘿酥皮的概念,就沒有那種你以為的白芝麻、黑芝麻那種,表面上就是很酥皮感的菠蘿,看起來圓滾滾的很是可愛這樣。

 

 

 

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一顆宛如小泡芙般的圓潤,整顆像是菠蘿球的有夠可愛!你就把它當成是要吃菠蘿麵包這樣,但外層是菠蘿酥皮!!!!

 

 

 

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看看這橫切面!一顆圓潤的蛋黃,棗泥~然後不是那種傳統酥皮!變成菠蘿啦!~口感真的在蛋黃酥上蠻特別的,然後帶來一種全新的蛋黃酥口感,但必須說,變成菠蘿雖然口感特別,但也因為菠蘿關係,比較甜點,就像你吃菠蘿麵包,也是甜的啊!但一口咬下去,mix棗泥、鹹蛋黃那平衡之味又很是迷人,鹹甜鹹甜的剛好,同時帶來一種全新蛋黃酥的口感衝擊,很不賴!也特別~同時喜歡,就是很適合已經膩了傳統蛋黃酥的人,可以有的全新滋味口感!

 

 

 

 

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十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格:http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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