Goris' Sky‧時尚美妝消費學

早!!絕對是我心目中最好吃的鴨血!!!就是「詹記」!!!!

Q彈的宛如像布丁般也沒有腥味，就算不是無限免費也甘願讓人掏錢加點!!!!我真的太久沒吃詹記了，瞬間覺得現在不知道是不是聽說是第二代接手，加上又重新改裝後，整間店瞬間「人情味」了起來！我已經記不得我上一次吃詹記是什麼時候，因為真的太多人、離我活動範圍又略遠，對我開車也不是太方便，我真的很懶得排就一直不會特別想去吃，直到我前陣子住高雄的好朋友的大學同學、以及從美國回來的朋友來台北找我玩，她們還指定要吃詹記我真的頭好痛，用盡所有力氣問說要不要吃橘色啊？十二籃啊之類，因為我單純...不想排隊！後來擋不住他們太想吃，竟然也沒有我想像中的那麼排！我們大約一個月前決定，就順利訂好位，還給了一個大包廂，完全可以讓我們幾個好久不見得朋友在裡面大吵大鬧！重點是店員現在變得也太會聊天，太愛聊天，親切到我都很想叫他們要不要坐下來一起吃，點一首歌一起唱之類！哈哈哈

我只能說，一改我過去對詹記麻辣鍋就是鴨血好吃，但鴨血不能無限續加加點要錢，但吃起來算蠻便宜的的麻辣鍋店，可能我真的隔太久沒去吃了，我那天一吃，忽然覺得有點感動，因為我平常真的不太吃鴨血的，就連點麻辣臭豆腐之類，也不會要鴨血，就不是很喜歡，但詹記那招牌如果凍般Q彈、完全沒有腥味的鴨血，都讓我們忍不住吃完再加點，就算不想吃太多，還能點半份！

整個湯頭我覺得也很好入口、入味，有點那種扁魚香氣的港式應該沒錯吧？重點是，其整個份量的CP值我到現在還是覺得很不錯，單是肉盤就都好大盤好大份、米血糕超級好吃的！水晶餃也很Q彈、大腸頭整個很乾淨、新鮮也Q嫩、牛筋也是處理得很好。

但我最推最推，絕對是他們最後那免費招待的冰淇淋感的如棒棒糖的甜點，這個超級好吃的拜託你千萬部要小看它！我那天吃到巧克力口味一整個有夠讚嘆的覺得太好吃的古早味！很想要在跟店員多要幾支來吃，拜託你一定給他機會，不要瞧不起它～超級好吃的！

總而言之，因為我們提早一個月訂位，順利訂到包廂，再加上也是詹記搬遷後我第一次回去吃，我覺得感受上和我好久之前吃的詹記很不一樣，多了更多人情味，以及好玩、有趣，也覺得很放鬆的一次吃飯紀錄，當然也是他們搬遷改裝後，實在也覺得更有特色，同時也覺得更多了許多人味、人情味感～重點是平平是沙茶醬，我覺得他們的沙茶醬也好好吃喔！

完整MENU、整個包廂的空間感、詳細地址、營業時間等都整理在blog啦！

早安早安推一間你心目中最好吃的麻辣鍋！

 

 

詹記麻辣火鍋 敦南店

台北市大安區和平東路三段60號1樓

02-23777799

訂位

1‭.‬ 每月份1日中午12:00起即開放到次月份月底之訂位（例：在10/1可以訂到11月底以前的訂位）

2‭.‬ 我們全面採網路訂位，不開放電話訂位、現場訂位。

3‭.‬ 如遇網路訂位額滿，或訂不到您要的時段，我們仍有保留空桌，您可以〈現場候位〉，等候時間視當日現場狀況

4‭.‬ 每1組電話只能訂1次，為了讓客人都有訂位用餐的機會，限定每1組電話可訂位次數為1次，若期間需增加訂位，請提供別組電話訂位。

5‭.‬ 當日入席桌位不開放指定，須依現場桌面狀況而定，訂位成功後，當日於現場須依工作人員指引入席。

6‭.‬團體訂位：

★10～20人以下，請以不同的2組手機號碼上網訂位，訂位成功後，如需要將桌面安排在一起，請務必備註或來電告知我們

★超過20人請來電洽詢★

團體人數21位以上訂位請以電話洽詢，因訂位人數較多，須於訂位日期前7天預付訂金確保您的訂位。

7‭. ‬如有其他訂位問題或需求，請與我們聯繫（02）2377-7799

●營業時間＆訂位時段

1‭.‬營業時間‭ ‬中午12:00‭ ‬至‭ ‬凌晨01:00

※最後收客時間00:00

※最後點餐時間00:20

※注意：每月份第一週、最後一週的星期三1430~17:00為休息時間不營業

※春節期間公休：除夕~初五為公休日

2.訂位時段

‬假日

12：00、12：30、14：00、14：30、17：00、19：00、21：00、23：00

平日

12：00、12：30、14：00、16：00、18：00、20：00、22：00

 

說真的，我真的太久沒來吃詹記，就是單純覺得每次都好多人，我真的不想排隊，加上地理位置其實對我開車不是很方便，我其實都不會特別考慮吃詹記，所以這次吃，還真的都是後來停業，然後改裝，遷址後的第一次，真的就是我前陣子住高雄的好朋友的大學同學、以及從美國回來的朋友來台北找我玩，她們還指定要吃詹記我真的頭好痛，用盡所有力氣問說要不要吃橘色啊？十二籃啊之類，因為我單純...不想排隊！後來擋不住他們太想吃，盡然也沒有我想像中的那麼排！

 

 

那天在限動發的這個，是詹記麻辣鍋的門！酷吧～哈哈哈啊哈ㄏ 

 

 

我們大約一個月前決定，就順利訂好位，還給了一個大包廂，完全可以讓我們幾個好久不見得朋友在裡面大吵大鬧！重點是店員現在變得也太會聊天，太愛聊天，親切到我都很想叫他們要不要坐下來一起吃，點一首歌一起唱之類！哈哈哈

 

這是菜單，其實都蠻正常的，不會說很貴，最貴的就美國安格斯牛小排NT.550，其他都是很正常的火鍋價格。

 

 

消費方式基本上就是根據人頭購買鍋底，再基本消費主菜，用餐時間2小時，當然，詹記有別其他麻鍋點最大不同就是鍋底的鴨血、豆腐都不是無限續加的喔，加點是要另外收費用的，但我跟你說，吃過一次你就知道很值得！

 

 

 

一些肉的基本介紹也幫助選擇障礙的你。

 

 

雖然有包廂，但醬料區在外面，重點是平平是沙茶醬，我覺得他們的沙茶醬也好好吃喔！

 

 

可能時間限2小時，加上店員現在幾乎都年輕人，動作手腳有夠快，瞬間就上好了！

 

 

湯頭基本上就是麻辣跟清湯的，詹記的麻辣鍋都是順口、可以喝的，也是好喝的，同時帶點香料香氣感，白湯的部分是比較港式的，好處是這樣搭配相當解膩，蠻搭的。

 

 

 

最貴就美國安格斯牛小排這樣550元，蠻厚切的、燜量也夠，有它的價值在，蠻值得點。

 

 

我就很愛吃培根豬，油花多，燙一燙很爽很好吃，這樣一盤也才280。

 

 

豬五花片我記得是我們當天用餐時，說是加入什麼APP會員直接送的免費招待，份量很夠，很值得加入會員！哈(忘了是這盤還是另一盤，反正就有送一盤豬肉片)

 

 

再配個牛五花420元這樣，很漚我們當天4個人吃的肉量。

 

 

一些基本的火鍋料看起來都差不多對吧，但很推這水晶餃，很Q彈很好吃，跟外面你自己買的都很不一樣。

 

 

 

麻辣鍋必備的大腸頭也處理得很乾淨、很好吃，大推米血！看起來沒什麼～煮完後的那個蓬鬆感、口感，非常強，我想念他的米血！不知道是去哪裡進貨的！哈

 

 

豆皮就差不多那樣，正常發揮。

 

單純看綜合火鍋料底的，蠻有趣的擺盤。

 

高麗菜、茼蒿也是正常發揮。

 

 

油條的部分就比較硬脆一點，然後是牛筋。

 

花枝蝦漿的部分很可以，整個料很實在、很足！

 

 

。

配的飲料白菊烏梅湯一杯一人份80元是有點貴，但爽口清新好喝，味道上沒有傳統烏梅汁那樣衝擊，更清爽解膩。

 

能我真的隔太久沒去吃了，我那天一吃，忽然覺得有點感動，因為我平常真的不太吃鴨血的，就連點麻辣臭豆腐之類，也不會要鴨血，就不是很喜歡，但詹記那招牌如果凍般Q彈、完全沒有腥味的鴨血，都讓我們忍不住吃完再加點，就算不想吃太多，還能點半份！

 

 

 

但我最推最推，絕對是他們最後那免費招待的冰淇淋感的如棒棒糖的甜點，這個超級好吃的拜託你千萬部要小看它！我那天吃到巧克力口味一整個有夠讚嘆的覺得太好吃的古早味！很想要在跟店員多要幾支來吃，拜託你一定給他機會，不要瞧不起它～超級好吃的！

 

 

 

延伸閱讀

現在才吃一整個好慢的Woosa屋莎鬆餅屋，雲之鬆餅的鬆軟讓人融化(價目)

拜託你不要烤～整個荔枝香氣單吃就豪好吃！超人氣LA ONE玉荷包吐司(全價目)

台北東區SOGO,微風櫃姊齊推！四海木須麵炒麵爆好吃!!!小菜必吃百花米血皮蛋

這會醉啦!!!LADY M歷來最好吃的蛋糕-威士忌巧克力慕斯(塔皮脆底超驚喜)價目

終於等到太妃核果風味那堤回歸!!!星巴克年度必喝加映烤蘋果奶霜星冰樂、那堤

烤魚100起超級無敵好吃!!金箔特盛藏在微風松高B2好吃新鮮的魚君海鮮丼(全價目)

110張照片360度帶你一次逛！只到11/1超文青Coffee.Tea.OrX櫻桃小丸子限定店

完整兌換攻略!!!最強手搖聯名藝人LULU的Coffee.Tea.OrX櫻桃小丸子(雙面杯套!)

橫切面滿滿香檳香氣！法朋期間限定麝香葡萄純生鮮奶油蛋糕(全價目訂購方式)

XO干貝我真的無法!!!但原味蛋黃酥好好吃的冠軍麵包-陳耀訓・麵包埠(價目)

不用飛日本!!!年度必買7-11午後紅茶奇奇蒂蒂磁鐵式可拆式帽子、樹洞拆解分析

菠蘿酥皮好香好特別好好吃!超人氣台南排隊也難搶到的小丞事菠蘿蛋黃酥(價目)

台北吃得到傳說中的世界冠軍麵包了!!!陳耀訓・麵包埠5款真心話心得(全價目)

連HERMES店員都大推焦糖脆脆戚風蛋糕!!!台北赤峰街閣樓咖啡iki__shop(價目

終於漂亮沒碎了!!!最正統！現吃放冰箱都超好吃超香酥彰化不二坊蛋黃酥(全價目)

誰敢來挑戰!!!不用飛日本～一包100g超紮實濃厚咖樂迪香菜洋芋片(全台9間門市)

1年就吃這次!!!超限時限量滿滿松露看不到飯超狂鼎泰豐松露蛋炒飯(4種口味價目

撒上爆米香再吃的文青好拍！古早味好食中山站貨室甜品招牌刨冰(全價目)

別買錯!!!大人味伯爵茶黑巧克力才新款!!!台灣7-11限定GODIVA流心雪糕高清大圖

單吃就好軟Q!!!1週只賣1天的超限定嵜SAKImoto bakery黑糖吐司(購買方式價目

好輕盈不會有罪惡感!!讓吐司不平凡奶酥界HERMES?網路爆夯正面奶酥完整成分

吃超過10年還是有夠愛!!!3內行吃法燒麻糬+芋泥刨冰一起吃的雙連圓仔湯(價目)

(價目)一口咬下去真的太幸福太浪漫!!!人生摯愛的香港文華東方玫瑰草莓果醬!!!

好純粹超好吃的潤餅香!!!精緻好吃用料用心的台北永康街白水豆花(全價目)

首購一次折110!!!有發票為證團購爆夯新加坡3種口味Aroma Truffle黑松露洋芋片

不用飛韓國!!7-11一支才35元熊津NO.1咬得到青梅脆冰、QQ的韓國年糕米漿冰

非常時期有人送你正版的珍妮曲奇聰明小熊餅乾真的是真朋友(完整介紹)

都比貴族,孫東寶便宜了!!!212元起就能吃西堤牛排很乾淨不錯吃(外帶外送價目)

千呼萬喚!!!終於傳說中麻古茶坊的楊枝甘露2.0回歸+芝芝芒果果粒好爽口好夏天

比三媽都便宜了現折100只要99元吃錢都教學!!!最後加顆蛋煮粥超級飽(價目)

外帶超乾淨!!!鼎泰豐炒飯、小籠包、抄手全都可以半份該附的全都沒有少(價目)

宅配外送也太乾淨方便!!!太想吃鼎王麻辣鍋跟酸菜白肉鍋非常時期也要在家吃

全都可以外帶!!!台北101也要開日本超夯嵜本SAKIMOTO BAKERY來台(全價目)

直接爆漿！一口4種口感7-11x百年老店黎記x杜老爺鹹蛋黃鳳梨冰淇淋大福麻糬(價目

精品Sales網路團購大推!!!好吃到讓人流淚的文青Mr.啃甜燒餅(灑的白糖是靈魂!!)

比代購便宜!!!韓國爆夯超香脆CW大蒜麵包餅乾你家樓下全家終於買得到!!!(價目)

不用飛日本!!!台灣711就買得到這我日本摯愛的白巧克力、黑巧克力法國麵包脆餅

不用跑基隆!!!切開爆漿給你看！7-11就買得到連珍全新芋泥生乳捲、芋泥冰心塔

台北終於吃得到！新竹爆夯整箱在訂青畑九號豆製所7cm真材實料車輪餅(價目)

櫻花千層蛋糕才100也超好吃!!!全台只有101有賣超夢幻星巴克櫻花季聯名款價目

(地址)今年預計至少開2家！不用飛日本也能吃到超夯嵜本SAKIMOTO BAKERY

融合在地台灣味大推!!!榮獲世界巧克力大賞畬室Yu Chocolatier夾心巧克力(價目

現做超療癒！很脆很好吃》微風南山手工糖果可以客製化寫字超多可愛圖案(目錄

我吃過最好吃的日本淺草名店noake TOKYO黑醋栗蒙布朗銀座也可買(店鋪一覽)

日本版三媽臭臭鍋！不用跑福岡銀座就吃得到TOP 5博多摩滋牛小腸鍋おおやま

法式爆蛋吐司超銷魂！東京銀座俺のBakery&Cafe單是吐司厚片就超迷人(全價目)

超高CP值大口吃蟹！最便宜才143日圓東京銀座根室花丸迴轉壽司(全中文價目)

滿滿櫻花牛奶布丁星冰樂+櫻花拿鐵+櫻花蛋糕！日本星巴克櫻花限定18品項價目

雲朵上的蝴蝶、白鳥天鵝蛋糕！美到像是藝術品的日本文華東方飯店情人節限定

草莓,巧克力,抹茶,焦糖全4種梭哈！PRESS BUTTER SAND奶油夾心餅乾(價目地點

坐擁彩虹橋美景！連日本人都大推東京台場Garuva燒肉之和牛沾蛋超夢幻(價目)

開了6年還是有夠夯！自己烤和DIY～銀座夢幻吐司CENTRE THE BAKERY(價目)

絕對必吃！人氣澎湃又超好吃新鮮浮誇日本池袋-紅れや牛舌涮涮鍋(MENU價目)

相見恨晚！湯清新到完全能喝完東京惠比壽阿夫利AFURI柚子鹽味拉麵(價目)

橫咬面)好吃到太夢幻！宛如草莓煉乳概念無印良品整顆草莓夾心白巧克力(價目)

一包200日圓超酥脆好吃的米其林一星銀座篝拉麵雞白湯松露薯條橫切面

價目)一次梭哈包了一整盒！不用去富士山東京文具店就買得到的富士山橡皮擦

連日本人都愛的現做CP值超高也超好吃又新鮮！梅丘壽司の美登利壽司(全價目)

銀座就買得到！絕對必買必吃日本第1名超濃潤Ken's Cafe Tokyo巧克力蛋糕(價目

 

 

 

 

十年流行美妝消費市場經驗

時任流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。